Premium Tre giornate di pratica dedicate al mondo Snack

Diventa uno snackista!

A San Donà di Piave

300 € IVA inc.

Descrizione

  • Tipologia

    Corso intensivo

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    San donà di piave

  • Ore di lezione

    12h

  • Durata

    3 Giorni

  • Inizio

    27/10/2020

Descrizione

Se vuoi lavorare in un bar snack, il centro do formazione Simon´s Bar Line, ti offre su emagister.it il corso in snack, preparazione stuzzichini, utilizzo piastra, Snack caldi e freddi !

Sedi

Luogo

Inizio

San Donà di Piave (Venezia)
Visualizza mappa
Corso Silvio Trentin 56, scala A, 30027

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San Donà di Piave (Venezia)
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Corso Silvio Trentin 56, scala A, 30027
Orario: dal Martedi al Giovedi dalle 15 alle 19

Inizio

27 ott 2020Iscrizioni aperte

Da tener presente

L'obbiettivo del corso snack della Simon's Bar Line, è quello di trasferire un gran numero di informazioni pratiche e teoriche in un corso intensivo di due giornate, unico sistema che permette ai nostri corsisti un apprendimento veloce e produttivo.

Il corso è diretto a tutte quelle persone che non hanno mai esercitato nella professione, o a chi già esercita e crede in una crescita professionale.

NON CI SONO REQUISITI RICHIESTI

Corso snack, preparazione Appetizers, diventa uno Snackista.

Il nostro sistema di insegnamento è basato sulla pratica, gli istruttori della Simon's Bar Line sono Chef professionisti con esperienza pluriennale nel settore.

Una volta ricevuta tramite Emagister la tua richiesta di informazione del corso, la Simon's Bar Line ti contatterà entro e non oltre le 8 ore, tramite mail o se tu vorrai, telefonicamente.

I corsi organizzati dalla SBL Academy, seguono le tendenze del mercato da 10 anni, lo Snackista è una figura sempre più ricercata, e la nostra forza è che sappiamo quello che vogliono le Aziende in cerca di personale addetto allo Snack.

Domande e risposte

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Successi del Centro

2019

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

7 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Cucina
  • Snack
  • Snackista
  • CLUB SANDWICH
  • Low cost
  • Stuzzichini
  • UTILIZZO PIASTRA
  • Utilizzo affettattrice
  • Preparazione snack
  • Preparazione aperitivi
  • Tramezzini
  • Aperitivi e panini
  • Barista
  • Pizza
  • Cuochi

Professori

MAURO CANCELLIER

MAURO CANCELLIER

CHEF

Simone Sciascia

Simone Sciascia

Bar Manager

Programma

IL programma prevede:

-Le attrezzature e gli utensili da lavoro;

-Gestione del servizio ( Usi e pulizia delle attrezzature );

- Gli ingredienti base: pane da toast e da club sandwich, pane da tramezzino, piadina, pane da bruschetta, pane da cicchetto. Prosciutto crudo, prosciutto cotto, pancetta, funghi, mozzarella tonno olive, formaggio fontina edamer, mortadella, Salame soppressa; peperoni melanzane, zucchine, cipolla,lattuga….

-Tipologie di snack;

-Le salse base: salsa rosa, maionese, senape, salsa tonnata

-utilizzo dell’ affettatrice

-Preparazione di tramezzini arrotolati

- appetizer ( cicchetti ) per la preparazione di un aperitivo Milanese;

-utilizzo della piastra

-grigliamo le verdure

- formaggi alla piastra

-caprese alla piastra

-tostoni americani

-club sandwich di vario genere

-piadine di vario genere

-bruschatte vario tipo

FINE CORSO ATTESTATO DI PARTECIPAZIONE

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300 € IVA inc.