CORSO GRATUITO ADDETTO MENSA + HACCP

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Corso

A Monza

Gratis

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Descrizione

  • Tipologia

    Corso intensivo

  • Livello

    Livello base

  • Luogo

    Monza

  • Ore di lezione

    100h

  • Durata

    Flessible

Risorse Italia Srl, ente di formazione accreditato, organizza nella sede di Monza, il CORSO GRATUITO DI ADDETTO MENSA + RILASCIO DELL'ATTESTATO HACCP.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Monza (Monza e Brianza)
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Corso Milano 19, 20900

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Profilo del corso

Obiettivi del corso:
L'obiettivo è quello di effettuare 'organizzazione e la gestione della cucina di un servizio di ristorazione garantendo l'eccellenza del prodotto/servizio offerto ed effettuare la preparazione e la somministrazione di alimenti garantendo la sicurezza del cliente attraverso l'applicazione di norme igienico-sanitarie.



Destinatari: Persone inoccupate, disoccupate, in mobilità, in cassa integrazione, residenti o domiciliati in regione Lombardia.

Essere inoccupati, disoccupati o in mobilità o in cassa integrazione. Residenti o domiciliati in Regione Lombardia. In condizione di regolarità sul territorio italiano.

Contattare la segreteria didattica all'indirizzo email politicheattive@risorseitaliasrl.it oppure al numero 0399712207 / 0399712228

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Il curso e on-line?

Adela del Pilar F., 18/09/2023

Rispondere

Risposta di Asmaa C. (19/09/2023)

Si ma posso richiedere maggiori informazioni grazie

Risposta di Hanan E. (19/09/2023)

Mi interessa al corso perfavori

Quando inizierà il corso ?

Eleonora C., Più di due anni

Rispondere

Risposta di Eleonora C. (Più di due anni)

Buongiorno,vorrei avere più informazioni

Risposta di Jennifer L. (Più di due anni)

Buongiorno sto lavorando come fissa però vorrei partecipare a corsi corsi di questo genere per il bene del mio futuro

Risposta di Caterina D. (Più di due anni)

Sarei interessata al corso

Risposta di Bukuri H. (Più di due anni)

Ok poso esere presente

Buona sera,vorrei sapere le date di inizio e fine del corso. Grazie Cordiali saluti

GIOVANNA F., Più di due anni

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Risposta di Usuario Emagister (Più di due anni)

Ciao! Ti suggerisco di contattare l'ente compilando il modulo "richiedi informazioni"

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Quando inizia il corso?? Saluti a tutti. Grazie.

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Opinioni

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Manuela Bertè

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31/10/2020
Sul corso: Ottimo
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Materie

  • Haccp
    2

    2 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Mensa
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Mensa e servizi
    1

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  • Mensa scolastica
    1

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  • Igiene
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  • Cucina
    1

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  • Cibo
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  • Gratuito
    1

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  • Corso gratuito
    1

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  • Corso formazione
    1

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Professori

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Programma

CONTENUTI DEL CORSO: MODULO 1: FORMAZIONE SULLA TIPOLOGIA DI RISTORAZIONE COLLETTIVA E VELOCE (MENSA E TAVOLE CALDE) E CATERING

MODULO 2: HACCP

MODULO 3: MATERIE PRIME E LA LORO CONSERVAZIONE

MODULO 4: NOZIONI DI BASE SULL'ORGANIZZAZIONE DEL LABORATORIO DI CUCINA CON UTILIZZO DI ATTREZZATURE E APPARECCHIATURE IN DOTAZIONE

MODULO 5: NOZIONI DI BASE RELATIVE AI PROCESSI DI MANIPOLAZIONE,
PREPARAZIONE, CONSERVAZIONE DEGLI ALIMENTI MODULO 6: PREPARAZIONE DEI PRODOTTI ALIMENTARI E DEL MENU

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