Corsi di cucina italiana
I corsi di cucina italiana sono suddivisi in incontri giornalieri di 3 ore ciascuno.
Al corso si imparerà a preparare i piatti tipici della cucina reggiana: tortelli, lasagne, cappelletti, erbazzone, diversi tipi di condimenti per la pasta e dolci tradizionali. Si pranzerà o cenerà con i piatti cucinati insieme. Su richiesta si organizzano anche visite a cantine locali, caseifici, acetaie.