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Corsi Alimentazione a Treviglio
- Corso
- Treviglio
- Livello base
- 2 Mesi
...manzo, vitello, pollo e maiale. All'interno della formazione è inoltre previsto un modulo dedicato all'Haccp. Al termine varrà rilasciato un attestato di competenza... Impara:: Igiene alimentare, Servizio al banco, Distribuzione commerciale...
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Sono sempre tutti molto disponibili e cortesi
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- Corso
- Treviglioe1 altra sede.
- Bergamo
- 3 Mesi
...operando sull’intero processo della lavorazione nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare. In particolare il pizzaiolo prepara la pasta impastando gli ingredienti... Impara:: Sicurezza e ambiente, Rischi alimentari, Alta cucina...
...operando sull’intero processo della lavorazione nel rispetto delle norme di igiene e sicurezza alimentare. In particolare il pizzaiolo prepara la pasta impastando gli ingredienti... Impara:: Sicurezza e ambiente, Rischi alimentari, Alta cucina...
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Sono sempre tutti molto disponibili e cortesi
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- Evento
- Treviglio
- 1 Giorno
...menta e coriandolo con birra blanche; • Primo Pizzoccheri in doppia veste, classici e nella versione con nocciole e ribes, con birra dubbel... Impara:: Degustazione birra, Alimentazione naturale...
- Corso
- Treviglio
- 2 Giorni
...gli usi in cucina e impariamo a cucinare risotti diversi, più leggeri e allo stesso tempo sfiziosi. Piatti da chef alla portata di tutti! Due Lezioni... Impara:: Igiene alimentare...
- Corso
- Treviglio
...della ristorazione e, più in generale, a tutte le attività che prevedono un rapporto diretto con i consumatori. Grazie ai principi della programmazione... Impara:: Comunicazione visiva, Role playing...
- Corso
- Treviglio
...sezionatura, spolpatura, disossatura, taglio fino ad arrivare al piatto elaborato per la vetrina di una macelleria e salumeria Partendo da “real life material”...
- Corso
- Treviglio
...creazione di soggetti originali. Due serate organizzate in collaborazione con Paolo Riva, titolare dell’omonima pasticceria trevigliese: gli iscritti potranno...
- Corso
- Treviglio
- 2 Giorni
...si procederà con i secondi impasti, la pirlatura e la formatura e la cottura.Si produrranno un pandoro classico, un panettone tradizionale, un panettone...
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