BIRRA: UN’ESPERIENZA STRAORDINARIA!

ABF AZIENDA BERGAMASCA FORMAZIONE

Evento

A Treviglio

35 € IVA inc.

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Descrizione

  • Tipologia

    Evento

  • Luogo

    Treviglio

  • Durata

    1 Giorno

CENA CON DEGUSTAZIONE

La birra, al pari del vino, può esaltare i sapori del cibo. Ma
come accostarla al giusto menù? Lo scoprirete in questa
cena in compagnia di uno chef e di esperti degustatori.
Dopo una breve introduzione sulla produzione artigianale
di questa bevanda alcolica, si assaggeranno e analizzeranno
le caratteristiche delle diverse birre. Ognuna sarà degustata
insieme a un piatto pensato e cucinato proprio per esaltare
l’abbinamento culinario.

Informazioni importanti

Documenti

  • ABF-TREVIGLIO-birra-un_esperienza-straordinaria-locandina-A3 (1).pdf

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Treviglio (Bergamo)
Visualizza mappa
via Caravaggio 50

Inizio del corso

MaggioIscrizioni chiuse
FebbraioIscrizioni chiuse
AprileIscrizioni chiuse

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Opinioni

Materie

  • Chef
  • Birra
  • Cuochi
  • Alimentazione
  • Alimentazione naturale
  • Ristorazione
  • Bar
  • Degustazione
  • Degustazione birra
  • Menu

Programma

MENÙ
• Antipasto Arancino Vegan al pomodoro, menta e coriandolo con birra blanche;
• Primo Pizzoccheri in doppia veste, classici e nella versione con nocciole e ribes, con birra dubbel;
• Secondo Filetto di maiale caramellato su crema d’orzo tostato con birra doppelbock.

Intervengono Ales Marchini e Marco Seno, degustatori Unionbirrai e lo chef Salvatore Vitale.

Ulteriori informazioni

ISCRIZIONI Entro 2 settimane prima della serata scelta.

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