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Corsi Alimentazione a Caserta
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Ho partecipato a questo corso e ne sono rimasto davvero entusiasta. Il centro si distingue per la professionalità e la cordialità dello staff. Programma interessantissimo, lo consiglio a tutti!
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- Post-diploma / post-qualifica
- SantMariCapuVetere
- Scegli data
- 40h - 5 Giorni
...requisito 5 e 6 · UNI EN ISO 22000: requisito 7 · UNI EN ISO 22000: requisito 8 · Workshop 2: · Questionario ISO 22000 Quarta Giornata: · Legislazione... Impara:: Rischi alimentari, Sicurezza alimenti, Igiene alimentare...
...requisito 5 e 6 · UNI EN ISO 22000: requisito 7 · UNI EN ISO 22000: requisito 8 · Workshop 2: · Questionario ISO 22000 Quarta Giornata: · Legislazione... Impara:: Rischi alimentari, Sicurezza alimenti, Igiene alimentare...
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Ho partecipato a questo corso e ne sono rimasto davvero entusiasta. Il centro si distingue per la professionalità e la cordialità dello staff. Programma interessantissimo, lo consiglio a tutti!
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- Corso
- Marcianise
- Livello base
- Scegli data
- 12h - 3 Giorni
... esplicativi, le principali regole di buona educazione alimentare che dovrebbero sempre essere seguite da tutti. Per una buona alimentazione e per conoscere... Impara:: Corretta alimentazione, IMPARARE A MANGIARE IN MODO SANO, MANGIARE CORRETTAMENTE...
- Corso
- Caserta
- Livello intermedio
- 5h - 1 Giorno
...Destreggiarsi tra la concorrenza -Strategie di Marketing -Guida ad elaborazioni di diete - Utilizzo pratico di tutte le Strumentazioni - Nutrizione e Sport... Impara:: Alimentazione e sport...
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Un luogo meraviglioso, sono rimasto sorpreso in positivo!
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Una fantastica scuola, ottima!
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- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)
- 600h - 3 Mesi
...tematiche specifiche di perfezionamento “monografie” corsi di specializzazione su ogni materia, trattando a fondo nello specifico il tema prescelto... Impara:: Primi piatti, Gastronomia italiana, Pasticceria salata...
...tematiche specifiche di perfezionamento “monografie” corsi di specializzazione su ogni materia, trattando a fondo nello specifico il tema prescelto... Impara:: Primi piatti, Gastronomia italiana, Pasticceria salata...
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Un luogo meraviglioso, sono rimasto sorpreso in positivo!
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Una fantastica scuola, ottima!
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Scuola molto professionale!
Sono stato affiancato da docenti super!
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Grazie per la formazione ricevuta!
Ottimo personale, di alto livello e specializzato nel campo della ristorazione.
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- Corso
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 10 Giorni
...per tutti gli operatori di tale settore interessati a imparare l’inglese, lingua indispensabile in questo ambito soprattutto per chi vuole svolgere soggiorni lavorativi all’estero... Impara:: Inglese scritto, Lingua inglese, Lingua straniera...
...per tutti gli operatori di tale settore interessati a imparare l’inglese, lingua indispensabile in questo ambito soprattutto per chi vuole svolgere soggiorni lavorativi all’estero... Impara:: Inglese scritto, Lingua inglese, Lingua straniera...
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Scuola molto professionale!
Sono stato affiancato da docenti super!
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Grazie per la formazione ricevuta!
Ottimo personale, di alto livello e specializzato nel campo della ristorazione.
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Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
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- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 40h - 10 Giorni
...dei distillati e spirit • Acquisto materiali di consumo / magazzino • Food cost e marketing • Tecniche di realizzazione menu personalizzato • Product knowledge... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Barman acrobatico...
...dei distillati e spirit • Acquisto materiali di consumo / magazzino • Food cost e marketing • Tecniche di realizzazione menu personalizzato • Product knowledge... Impara:: Barman professionale, Bevande alcoliche, Barman acrobatico...
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Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
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I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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- Qualifica professionale
- Maddalonie1 altra sede.
- Maddaloni
- 600h - 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
...farcitura e decorazione dei prodotti di pasticceria; Tecniche di lavorazione del cacao e del cioccolato; Tecniche di produzione del gelato e basi di pasticceria fredda... Impara:: Pasticceria mignon, Lievito madre, Prodotti alimentari...
...farcitura e decorazione dei prodotti di pasticceria; Tecniche di lavorazione del cacao e del cioccolato; Tecniche di produzione del gelato e basi di pasticceria fredda... Impara:: Pasticceria mignon, Lievito madre, Prodotti alimentari...
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I prof fanno onore alla scuola di cucina i cui corsi sono riconosciuti a livello Europeo. Complimenti vivissimi a tutti gli aspiranti Chef. Suggerisco di fare uno Stage in questa scuola perché sono tutti molto professionali e preparati.
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- Corso
- Maddaloni (ce)
- 5 Giorni
...Posso partecipare al campus anche gli adulti che vogliono seguire i loro ragazzi in questa iniziativa. Con le nostre attività i ragazzi imparano e si divertono... Impara:: Primi piatti, Piatti tipici, Dolci da ristorazione...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 8h - 2 Giorni
...metodi innovativi, utilizzo di nuove tecnologie ed approfondimento dei nuovi strumenti del laboratorio “food lab” tra scienza e ricerca gastronomica... Impara:: Benefici alimenti, Valori nutrizionali, Cucina italiana...
- Corso
- Maddaloni
- 8h - 3 Giorni
...Torte e monoporzioni di nuovo appeal. L’interpretazione e la perfezione dei dolci contemporanei nella geometria e nel gusto. Le Monoporzioni intriganti... Impara:: Ambiente di lavoro, Decorazione dolci, Impasti a mano...
- Corso
- Maddaloni
- 8h - 1 Giorno
...Decorazione di torte, stuccatura con panna, realizzazione di fiori e foglie con crema al burro meringata. Imparare a decorare la propria torta “Vera” tutto... Impara:: Decorazioni dolci, Torte decorate, Torte decorate in pasta di zucchero...
- Corso
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 2 Giorni
...assemblaggio di piatti cucinati secondo la cultura etnica. sushi,sashimi,japan,oriental style, tempure, verdure, fritti, pesce, fish, crudo, Diretto... Impara:: Sicurezza e ambiente, Igiene alimentare, Cucina giapponese...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 8h - 1 Giorno
...nei laboratori di cucina e pasticceria. Il corso toccherà argomenti come le farine e loro potere di idratazione, l’alternativa alla farina, denaturazione e coagulazione proteica... Impara:: Impasti a mano, Primi piatti, Cuoco professionale...
- Corso
- Maddaloni
- 16h - 2 Giorni
...tracciabilità e rintracciabilità; l’importanza dei lotti di provenienza, aspetti relativi all’allevamento del bestiame - Frollatura e marezzatura... Impara:: Metodi di cottura, Preparazione piatti, Igiene alimentare...
- Qualifica professionale
- Aversa
- 600h - 5 Mesi
- Stage / Tirocinio
...dei quantitativi degli ingredienti (farina, acqua, sale e lievito), la lavorazione ed i tempi di lievitazione fanno il resto nel consentire di pervenire... Impara:: Tecniche di guarnitura, Tecniche di spianatura, Sicurezza alimenti...
- Corso
- Aversa
- 22h - 1 Mese
...addetti lavorazione latte e formaggi, addetti macellazione, sezionamento, lavorazione, trasformazione e vendita di carne, pesce e molluschi... Impara:: Intossicazione alimentare, Manipolazione e conservazione di alimenti, Microbiologia alimentare...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 16h - 2 Giorni
...Un corso tutto dedicato al mondo della pasta con l’utilizzo di farine e semole speciali per impasti di qualità. In questo seminario si realizzeranno impasti... Impara:: Cucina mediterranea, Paste fresche, Igiene alimentare...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 8h - 1 Giorno
...gli amidi ed il loro potere addensante, fermentazioni e nuove tendenze alimentari. Sarà dato poi ampio spazio alle domande dei corsisti, cercando disoddisfare... Impara:: Igiene alimentare, Impasti a mano, Ambiente di lavoro...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Il vero piacere, di trasmettere un qualcosa che non nasconde segreti e gelosie di mestiere, piacevoli argomentazioni del corso. La preparazione offerta... Impara:: Cucina italiana, Impasti a mano per pizze, Ambiente di lavoro...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 8h - 1 Giorno
...Troppo spesso nell’offerta ristorativa la parola tagliere significa formaggi e salumi di scarsa qualità e porzioni abbondanti. L’incontro tende a dare... Impara:: Cuoco professionale...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Due giorni di corso dedicati alle texturas Dolce&Salato, creme calde / fredde, nuclei di preparazioni per strutturare ricette attraverso nuovi metodi di lavorazioni... Impara:: Dolce e salato, Cucina italiana...
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