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Corsi Cucina italiana a Caserta
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 1 Giorno
...cultura e tradizione dei vicoli di Napoli Il cibo da strada e la storia dell’artigiano pizzaiolo / rosticciere che vanta le radici di una città ricca di eccellenze... Impara:: Pizze da forno, Pizze fritte, Cucina metropolitana...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Una lezione di cucina fatta di nozioni, metodi innovativi, utilizzo di nuove tecnologie ed approfondimento dei nuovi strumenti del laboratorio “food... Impara:: Cucina italiana, Valori nutrizionali, Benefici alimenti...
- Corso
- Maddaloni
- 3 Giorni
...Lo chef narra la qualità delle eccellenze, la provenienza e la stagionalità del mare. Applicazioni e metodi di cotture le quali rendono gustose le ricette di mare... Impara:: Ricette di mare, Metodi di cottura, Ricette di terra...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 4 Giorni
...torta Pasticciotto ed altre Specialità del maestro. Napoli in corso per la sua pasticceria tra Tradizione e cultura del dolce Un tracciato di dolci memorabili... Impara:: Specialità napoletane, Cucina italiana, Pasticceria napoletana...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 3 Giorni
...Un corso molto importante per chi vuole affacciarsi al mondo dei grandi lievitati dove la colomba fa da Regina. Tanto studio e ricerca nel mondo della pasticceria del gusto... Impara:: Colombe artigianali, Cucina italiana, Lievito madre...
- Corso
- Maddaloni (ce)e1 altra sede.
- Maddaloni
- 2 Giorni
...da servire con inedite ricette studiate dalla casa. Tra le ricette saranno protagoniste: Baguette, Panino Pub Bun e Panino all’italiana, Panuozzo di Gragnano... Impara:: Pane casereccio, Cucina italiana...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Impasti di Panificati con metodi alternativi dove fermentazione, maturazione e lievitazione assorbono il valore specifico di ogni singola farina... Impara:: Lievitazione pizza, Cucina italiana...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 3 Giorni
...importante per la lievitazione a Lievito Madre Naturale per la produzione di Colombe Pasquali e per la lievitazione mista, diretta e differita... Impara:: Cucina italiana, Lievito Madre naturale, Lievito madre...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Una vasta gamma di monoporzioni dal gusto Italiano, ma al contempo ricche di frutta, pralinati e creme bilanciate per rendere piu ’golosa la proposta del... Impara:: Dolci da vetrina, Cucina italiana...
- Corso
- Maddaloni
- 3 Giorni
...le proposte alternative al classico italiano per finire su come gestirne la conservazione attraverso la conoscenza degli elementi costitutivi... Impara:: Lievito madre, Cucina italiana...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
...Creare Nuovi dolci con stile, utilizzando tecniche in linea con il pensiero della cucina, dolci autentici e interpretazioni dei grandi classici in sintonia... Impara:: Cucina italiana...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...Un corso esplorativo sull’utilizzo del cioccolato in tutte le applicazioni (Cioccolateria, pasticceria, sculture) con tecniche attuali. La conoscenza del... Impara:: Cucina italiana...
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Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
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Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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- Qualifica professionale
- Blended a Casertae100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
...la scuola ti darà il supporto necessario per trovare una soluzione. Giorni ed orari di svolgimento dello stage li concorderai con la struttura che ti ospiterà... Impara:: Alimenti e bevande, Pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...
...la scuola ti darà il supporto necessario per trovare una soluzione. Giorni ed orari di svolgimento dello stage li concorderai con la struttura che ti ospiterà... Impara:: Alimenti e bevande, Pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...
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Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
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Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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Formazione molto interessante.
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I migliori. TOP!
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- Qualifica professionale
- Blended a Casertae100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
...Giorni ed orari di svolgimento dello stage li concorderai con la struttura che ti ospiterà. Esame finale consiste in un test scritto ed un colloquio orale... Impara:: Pizzaiolo, gastronomia, Cucina professionale, Cucina italiana...
...Giorni ed orari di svolgimento dello stage li concorderai con la struttura che ti ospiterà. Esame finale consiste in un test scritto ed un colloquio orale... Impara:: Pizzaiolo, gastronomia, Cucina professionale, Cucina italiana...
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Formazione molto interessante.
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I migliori. TOP!
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- Corso
- Aversa
- Livello intermedio
- 5 Giorni
...del sistema di autocontrollo per la sicurezza dei prodotti alimentari (normativa di settore)... Impara:: Food designer, Cucina italiana, Cuoco professionale...
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2 giorni fantastici personale a nostra disposizione per qualsiesi domanda dei maestri eccezzionali .be che dire provare per credere
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- Corso
- Maddaloni
- 1 Giorno
... Cucina Italiana. I partecipanti, durante le 4 ore di lezione, si diletteranno nella preparazione di piatti esteticamente belli da vedere e gustosi... Impara:: Cucina italiana, Nuove ricette, Laboratorio di cucina...
... Cucina Italiana. I partecipanti, durante le 4 ore di lezione, si diletteranno nella preparazione di piatti esteticamente belli da vedere e gustosi... Impara:: Cucina italiana, Nuove ricette, Laboratorio di cucina...
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2 giorni fantastici personale a nostra disposizione per qualsiesi domanda dei maestri eccezzionali .be che dire provare per credere
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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- Corso
- Maddaloni
- Livello avanzato
- 8 Giorni
...da più senso e più stimoli al gelatiere artigiano che spazia nel mondo dei sottozero offrendo ai clienti un prodotto genuino, dal gusto deciso e pieno di passione... Impara:: Gelato artigianale, Vetrina di esposizione, Cucina italiana...
...da più senso e più stimoli al gelatiere artigiano che spazia nel mondo dei sottozero offrendo ai clienti un prodotto genuino, dal gusto deciso e pieno di passione... Impara:: Gelato artigianale, Vetrina di esposizione, Cucina italiana...
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Super. Consigliato sotto ogni punto di vista.
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Importanza dei tagli in cucina, freschezza dei prodotti e assemblaggio. La cucina Japan Oriental style,rivisitata secondo lo Chef Jap One - Napoli Tokio Ignacio Ito.
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- Corso
- Maddaloni (ce)
- Livello base
- 2 Giorni
...mais. Insomma un incontro fatto con un grande maestro esperto di lieviti e pizzaioli che hanno manualità e metodo nell’ inseguire con cura le guarnizioni della pizza... Impara:: Controllo qualità, Cucina italiana, Pizza Napoletana...
...mais. Insomma un incontro fatto con un grande maestro esperto di lieviti e pizzaioli che hanno manualità e metodo nell’ inseguire con cura le guarnizioni della pizza... Impara:: Controllo qualità, Cucina italiana, Pizza Napoletana...
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Importanza dei tagli in cucina, freschezza dei prodotti e assemblaggio. La cucina Japan Oriental style,rivisitata secondo lo Chef Jap One - Napoli Tokio Ignacio Ito.
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- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 1 Giorno
...Un incontro fatto di racconti, storie di cibo e cultura gastronomica che ha portato alla crescita della cucina Campana oltre i confini. Lo Chef proporrà piatti... Impara:: Cucina d'autore, Don Alfonso, Chef stellato...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...La nuova collezione di piatti da proporre per il rinnovo del banqueting menu per strutture organizzate a curare e confezionare eventi di natura eterogenea... Impara:: Piatti equilibrati, Cucina italiana, Analisi di mercato...