Corsi Cucina italiana

...Per tutti coloro che sono interessati a lavorare come Salumieri, emagister presenta un corso adatto organizzato da Scuola delle Professioni... Impara:: Servire salumi, Conoscere le differenze sui salumi, Cucina italiana...

...4 incontri + 1 extra a richiesta per imparare tutti i segreti e le tecniche della pasta sfoglia vanto della nostra tradizione, sotto la guida esperta dello... Impara:: Pasta ripiena, Pasta al forno, Pasta fresca...

...vegetali, insaccati, creme e prodotti in scatola... Impara:: Cucina italiana, Gestione della qualità alimentare, Mangiare sano...

...Lavorare in cucina non è così semplice come spesso si crede. Servono, infatti, delle competenze tecniche importanti, che consentano di rispondere... Impara:: Cucina italiana, Cuoco professionale, Pasta fresca...

...questo corso avrai una conoscenza a 360° nell'arte della creazione della pizza cogliendo tutte le differenze e le nozioni fondamentali grazie alla cottura... Impara:: Cucina italiana, Tecniche di cottura, Forno a legna...

...Il corso di cucina Carne: tagli e frollature, è il corso di formazione finalizzato ad acquisire le tecniche di lavorazione della carne più idonee... Impara:: Cucina professionale, TECNICA DI TAGLIO, Cucina italiana...

...l’attestato HACCP (che sostituisce il vecchio libretto sanitario)." " All’intervento formativo possono partecipare le persone in possesso dei requisiti... Impara:: Cucina italiana, Strumenti di gestione, Cucina creativa...

..., tecniche di degustazione del vino e diversi altri moduli tenuti da critici gastronomici e nutrizionisti. Programma: LA CUCINA: ORGANIZZAZIONE DEL LAVORO... Impara:: Tecniche di presentazione e di degustazione, Cucina italiana, Architettura olfattiva...

... migliorare le proprie competenze, apprendendo dai migliori docenti e da importanti chef del panorama ristorativo italiano... Impara:: Cucina professionale, Mise en place, Prodotti ittici...

... Tecnologia Alimentare Storia e Cultura del Vino, la Filiera Vitivinicola e Accenni di Enologia Storia e Cultura Gastronomica Fondamenti di Cucina Gestione... Impara:: Turismo enogastronomico, Cucina italiana, Turismo rurale...

..., i partecipanti verranno accompagnati alla degustazione con una selezione di vini di alcuni regioni italiane. Il corso si compone di 6 lezioni per un totale di... Impara:: Esame olfattivo, Degustazione vino, Esame visivo...

...dei rischi e controllo dei punti critici (HACCP); Diritti e doveri dei lavoratori in somministrazione; Salute e sicurezza sui luoghi di lavoro D.lgs 81/2008... Impara:: Igiene alimentare, Conservazione alimenti, Organizzazione del lavoro...

... alla cucina calda elaborata live dai singoli show cooking... Impara:: Cucina italiana...