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Corsi Drink a Milano
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PARTE TEORICA
L'esperienza di studio basata sull'utilizzo dei materiali presenti sul portale dell'Agenzia Formativa, costituiti da videolezioni registrate e dispense, si è rivelata efficace. Queste tipo di accesso ai contenuti ha permesso un'organizzazione autonoma ma completa dello studio, in quanto la piattaforma risulta ben strutturata.
Ciò mi ha permesso quindi di passare alla parte pratica con un buona base di partenza.
PARTE PRATICA
L'esperienza di stage si è rivelata coerente con il programma teorico precedentemente studiato e ha reso possibile la messa in pratica delle nozioni acquisite. L'intero staff si è mostrato disponibile nello spiegarmi le basi della professione e nel seguirmi durante il percorso, in modo da poter correggere eventuali errori e ampliare continuamente le mie competenze.
Reputo inoltre fondamentale lo svolgimento del tirocinio in quanto utile a comprendere le dinamiche ed il funzionamento della struttura dall'interno, conoscenza indispensabile che non può essere acquisita tramite lo studio.
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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- Corso
- Blended a Milanoe58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
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- Stage / Tirocinio
.... Il corso di barman nasce dalla crescente richiesta di specialisti in grado di operare con professionalità nei drink bar e nei locali più moderni. La nostra... Impara:: Barman acrobatico, Barman professionale, Bevande alcoliche...
.... Il corso di barman nasce dalla crescente richiesta di specialisti in grado di operare con professionalità nei drink bar e nei locali più moderni. La nostra... Impara:: Barman acrobatico, Barman professionale, Bevande alcoliche...
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PARTE TEORICA
L'esperienza di studio basata sull'utilizzo dei materiali presenti sul portale dell'Agenzia Formativa, costituiti da videolezioni registrate e dispense, si è rivelata efficace. Queste tipo di accesso ai contenuti ha permesso un'organizzazione autonoma ma completa dello studio, in quanto la piattaforma risulta ben strutturata.
Ciò mi ha permesso quindi di passare alla parte pratica con un buona base di partenza.
PARTE PRATICA
L'esperienza di stage si è rivelata coerente con il programma teorico precedentemente studiato e ha reso possibile la messa in pratica delle nozioni acquisite. L'intero staff si è mostrato disponibile nello spiegarmi le basi della professione e nel seguirmi durante il percorso, in modo da poter correggere eventuali errori e ampliare continuamente le mie competenze.
Reputo inoltre fondamentale lo svolgimento del tirocinio in quanto utile a comprendere le dinamiche ed il funzionamento della struttura dall'interno, conoscenza indispensabile che non può essere acquisita tramite lo studio.
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Lavorando nel campo della ristorazione ormai da molti anni, ed avendo già una certa esperienza come cameriere di sala, mi sono approcciato al mondo del bar (come banconista nel medesimo ristorante), e questo ha suscitato in me curiosità e passione per quanto concerne l'arte della miscelazione e della caffetteria. Cosi ho deciso di andare alla ricerca di un corso di formazione che mi permettesse di imparare e mi desse la possibilità di immettermi nella realtà lavorativa del mondo del bar. Dopo svariate ricerche e informazioni decido di affidarmi a "Agenzia Formativa Dante Alighieri". Un'esperienza davvero molto efficace dal punto di vista professionale,che mi ha permesso di imparare molte cose e affinarle altre,un'esperienza che consiglierei a chiunque di fare. I video studio sono molto intuitivi e di facile comprensione,e offrono un quadro molto specifico su tutto ciò che c'è da sapere e imparare sull'argomento di studio. Il tutor (la tutor nel mio caso) sempre disponibile e tempestiva per qualunque informazione utile che mi serviva per comprendere e proseguire nel mio studio. La parte pratica del mio corso di Barman & Caffetteria , ho avuto la fortuna di effettuarla presso un ambiente unico, sia dal punto di vista della struttura che come organizzazione del lavoro. Dal primo giorno i colleghi mi hanno fatto sentire a mio agio, dispensando consigli e insegnamenti che col passare del tempo ho fatto miei, la mia responsabile davvero una persona squisita e preparata umanamente e professionalmente,nel breve periodo mi ha insegnato tanto ed io ho cercato di captare il più possibile dai suoi gesti e movimenti i segreti di questo mestiere. Ho dovuto interrompere una settimana prima della normale scadenza dello stage in quanto mi è giunta un'offerta importante da un'altra struttura alberghiera, dovendo a malincuore declinare la loro di proposta lavorativa che comunque mi era stata proposta.
Concludo ringraziando tutti, Agenzia Formativa Dante Alighieri, la mia tutor Dott.essa Irina Pellitteri, la struttura e i colleghi per avermi dato questa opportunità.
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Sono venuto a conoscenza di questo corso tramite il passaparola, un amico ex barman me lo ha consigliato in virtù delle ottime certificazioni che avrei ottenuto al termine del percorso e per la buona reputazione dell’istituto Dante Alighieri.
Posso tranquillamente affermare che ogni mia aspettativa è stata ampiamente appagata in tutti gli aspetti che ho potuto sperimentare finora.
La parte teorica del corso è molto articolata, inoltre presuppone una partecipazione attiva alle lezioni per poter produrre dei riassunti validi considerata la mole di informazioni che viene fornita dai docenti.
Un corso ben approfondito e stimolante è un ottimo incentivo, per coloro che lo seguono ma allo stesso tempo lavorano a full-time, per superare la difficoltà di staccarsi dal ritmo lavorativo.
Un grande numero di corsi facoltativi vanno a toccare ogni aspetto del mestiere del barman e questo garantisce un’infarinatura utile a qualsiasi esperienza successiva nel settore.
La modalità del corso, ossia la lezione frontale pre-registrata, è un sistema eccellente e aiuta a non perdere informazioni. L’ho trovato pratico e intuitivo, utile per riascoltare e comprendere meglio e così evitare lacune.
Il tutor è sempre pronto e celere nel fornire supporto e chiarimenti dove necessario.
Per quanto riguarda la parte pratica invece, la lista delle strutture alle quali mi potevo rivolgere era composta da alcune delle migliori realtà della zona.
La mia scelta è ricaduta su un locale che si è rivelato essere un ambiente di primo livello: serio, radicato e pieno di professionisti, che mi hanno portato a crescere sotto tutti i punti di
vista come figura lavorativa nel mondo della ristorazione.
Alcune delle attività che ho sperimentato sono state lavorare in sala, fornire assistenza come bar-back, lavorare come barman nella preparazione di cocktail classici e nella creazione di nuovi, ampliare la mia conoscenza dei distillati per una vendita dei prodotti più efficace.
E’ importante menzionare il fatto di aver lavorato in un ambiente attivo, spesso luogo di eventi e serate con grande partecipazione del pubblico, che mi ha permesso di sperimentare le mie capacità anche sotto pressione.
Alla fine del percorso di apprendimento la struttura ha scelto di non instaurare un rapporto lavorativo. Per concludere, la scuola Dante Alighieri mi ha fornito un’esperienza completa, concreta e proficua che mi potrà garantire un futuro nel settore.
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 5 Giorni
...Inoltre, un aggiornamento per gli operatori dei pubblici esercizi sulle tecniche del servizio. Rivolto a: Tutti. CORSO DI FULL IMMERSION 5 GIORNI da Lunedì... Impara:: Free pour, Corso bartending...
- Qualifica professionale
- Milano
- 2 Settimane
...I fermentati: La Birra – Altri ferm. (Pulque, Sakè, Idromele, Kefir, Sidro) - Il Vino – Spumante e Champagne - Vermouth – Vini liquorosi, fortificati e passiti... Impara:: Barman professionale...
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Ottimo team. Professionali, esperti nel loro settore e appassionati del mondo del caffè. Grande preparazione, disponibilità e organizzazione impeccabile. Le dieci ore sono volate! Complimenti!
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Ho seguito il corso di gestione e apertura bar e locali condotto dal docente Gabriele e sono molto contenta. Professionale, sempre pronto a chiarire ogni dubbio e domanda e coinvolgente. Non posso fare altro che consigliarlo.
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Complimenti a tutti quanti!! Non mi aspettavo cosi tanta professionalità, passione ed entusiasmo. Robert, Simone e Gabriele siete mitici grazie ancora per la pazienza
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- Corso
- Milanoe7 altre sedi
- Firenze, Salerno, Cagliari, Cosenza, Grosseto, Roma, San Pietro Di Morubio
- Livello avanzato
- Scegli data
- 2 Giorni
...come si gestisce e come si modifica con i vari tipi di macinacaffè Pratica sulla preparazione e taratura dell’espresso La perfetta montatura del latte... Impara:: Degustazione caffè, Montatura latte, Latte macchiato...
...come si gestisce e come si modifica con i vari tipi di macinacaffè Pratica sulla preparazione e taratura dell’espresso La perfetta montatura del latte... Impara:: Degustazione caffè, Montatura latte, Latte macchiato...
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Ottimo team. Professionali, esperti nel loro settore e appassionati del mondo del caffè. Grande preparazione, disponibilità e organizzazione impeccabile. Le dieci ore sono volate! Complimenti!
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Ho seguito il corso di gestione e apertura bar e locali condotto dal docente Gabriele e sono molto contenta. Professionale, sempre pronto a chiarire ogni dubbio e domanda e coinvolgente. Non posso fare altro che consigliarlo.
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Complimenti a tutti quanti!! Non mi aspettavo cosi tanta professionalità, passione ed entusiasmo. Robert, Simone e Gabriele siete mitici grazie ancora per la pazienza
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Un servizio ottimo per noi studenti, la scuola migliore! Grazie a tutti per avermi permesso d imparare questa professione!
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- Corso
- Blended a Milanoe1 altra sede.
- Trieste
- Scegli data
- 7 Giorni
...L’offerta formativa del centro Academy Innovation Center si amplia offrendo nel portale di Emagister.it il corso online “Barman & Cocktail Art”... Impara:: Bevande alcoliche, Formazione professionale, Turismo e settore alberghiero (altro)...
...L’offerta formativa del centro Academy Innovation Center si amplia offrendo nel portale di Emagister.it il corso online “Barman & Cocktail Art”... Impara:: Bevande alcoliche, Formazione professionale, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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Un servizio ottimo per noi studenti, la scuola migliore! Grazie a tutti per avermi permesso d imparare questa professione!
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Settimana
...del corso è previsto un esame; solo gli allievi che lo avranno superato con merito riceveranno l'attestato di frequenza... Impara:: Metal pour...
- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Cardano Al Campo
- 5 Giorni
...dei Consulenti o Imprenditori in ambito del Food & Beverage. Sarai ricontattato da un nostro Consulente esperto in materia, che sarà felice di illustrarti... Impara:: F&b manager, Corso Latte Art, Corso Barman...
- Corso
- Milano
...Smoothie Ghiaccio secco Jigger Liquori homemade Sciroppi homemade Acque aromatizzate Tecnica... Impara:: Molecular Mixologist, Molecular Mixology, Soft drink...
- Corso
- Milano
- Livello intermedio
- 3 Giorni
...del barista classico Story telling Sviluppo didattico–pratico dei grandi classici Per operatori del settore e non, per dipendenti e titolari di esercizi commerciali... Impara:: Distribuzione di bevande e rinfreschi, Bartender mixologist, Preparazione di bevande...
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ACTL ottiene la prima certificazione secondo la norma secondo la norma UNI EN ISO 9001:2008 nel 2003: è la sede di Milano che viene certificata per la progettazione e l’erogazione di attività formative e di orientamento. ACTL offre servizi per i giovani (formazione, offerte formative, stage ed esperienze lavorative) per le aziende (preselezione dei candidati, assistenza, convenzioni, ecc) e per gli enti (in collaborazione con università, enti pubblici e molto altro).
Lavorare secondo un “Sistema Qualità Certificato” non si improvvisa, ma è il frutto del lavoro di tante persone che lavorano per un obiettivo comune al fine di garantire la piena soddisfazione dei Clienti, oltre che ottemperare a tutte le normative e regolamenti vigenti.
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- 4 Settimane
...dinamica e divertente sempre a contatto con una nuova clientela. Con questo corso apprenderai le tecniche di preparazione dei drink più conosciuti e alla moda... Impara:: American bartender, Aperitivi e panini, Misurazione oz...
...dinamica e divertente sempre a contatto con una nuova clientela. Con questo corso apprenderai le tecniche di preparazione dei drink più conosciuti e alla moda... Impara:: American bartender, Aperitivi e panini, Misurazione oz...
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ACTL ottiene la prima certificazione secondo la norma secondo la norma UNI EN ISO 9001:2008 nel 2003: è la sede di Milano che viene certificata per la progettazione e l’erogazione di attività formative e di orientamento. ACTL offre servizi per i giovani (formazione, offerte formative, stage ed esperienze lavorative) per le aziende (preselezione dei candidati, assistenza, convenzioni, ecc) e per gli enti (in collaborazione con università, enti pubblici e molto altro).
Lavorare secondo un “Sistema Qualità Certificato” non si improvvisa, ma è il frutto del lavoro di tante persone che lavorano per un obiettivo comune al fine di garantire la piena soddisfazione dei Clienti, oltre che ottemperare a tutte le normative e regolamenti vigenti.
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Un ambiente stimolante e cordiale, sono stato seguito costantemente da un corpo docente qualificato. Ora mi sento pronto per diventare un barman professionista.
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L'insegnante è una persona appassionata e capace, le lezioni sono state chiare, efficaci ed interessanti.
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- Corso
- Milano
- Livello base
- 1 Settimana
...serve a fornire tutte le informazioni riguardanti i prezzi, la frequenza, gli orari delle lezioni e le date di inizio. Programma del Corso di Barman... Impara:: Barman acrobatico, Barman per caffetteria, Barman professionale...
...serve a fornire tutte le informazioni riguardanti i prezzi, la frequenza, gli orari delle lezioni e le date di inizio. Programma del Corso di Barman... Impara:: Barman acrobatico, Barman per caffetteria, Barman professionale...
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Un ambiente stimolante e cordiale, sono stato seguito costantemente da un corpo docente qualificato. Ora mi sento pronto per diventare un barman professionista.
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L'insegnante è una persona appassionata e capace, le lezioni sono state chiare, efficaci ed interessanti.
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- Corso
- Milano
...caffè Pratica montaggio latte scremato – cacao – cioccolato – tè – tisane Bevande classiche a base di caffè – espresso – cappuccino Drink classici a base... Impara:: Latte Art, Drink classici...
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Insegnanti al top, organizzazione eccellente. Complimenti!
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Una grande famiglia, un corso divertente, appassionante e ricco di stimoli!
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La scuola ha delle postazioni molto attrezzate e i docenti sono preparati e simpatici.
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- Corso
- Milano
- 5 Giorni
...di lavoro in velocità che permetteranno di andare a preparare più drink in brevissimo tempo, sempre nel rispetto delle regole base, imparate nei corsi precedenti... Impara:: Working flair, Exhibition FLAIR, Barman professionale...
...di lavoro in velocità che permetteranno di andare a preparare più drink in brevissimo tempo, sempre nel rispetto delle regole base, imparate nei corsi precedenti... Impara:: Working flair, Exhibition FLAIR, Barman professionale...
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Insegnanti al top, organizzazione eccellente. Complimenti!
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Una grande famiglia, un corso divertente, appassionante e ricco di stimoli!
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La scuola ha delle postazioni molto attrezzate e i docenti sono preparati e simpatici.
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- Corso
- Milano
...Se il tuo desiderio è quello di diventare un Barman professionista, allora questo è il corso che fa per te! Il percorso Barman Advanced ti offre una formazione completa...
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Trainers in grado di trasmettere grinta ed energia! Consigliato!
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Un mix di emozioni, la paura di sbagliare, l'agitazione dei primi tentativi, la soddisfazione nel vedere i primi risultati. Un corso che mi ha lasciato davvero tanto!
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Un bellissimo corso, ho imparato tanto e in così poco tempo...
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- Corso
- Milano
- 1 Settimana
...partendo dalla sua struttura per arrivare al risultato che troviamo nel drink. La chimica del ghiaccio, dello zucchero e la creazione dell'alcol... Impara:: Distribuzione di bevande e rinfreschi, Food beverage, Barman professionale...
...partendo dalla sua struttura per arrivare al risultato che troviamo nel drink. La chimica del ghiaccio, dello zucchero e la creazione dell'alcol... Impara:: Distribuzione di bevande e rinfreschi, Food beverage, Barman professionale...
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Trainers in grado di trasmettere grinta ed energia! Consigliato!
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Un mix di emozioni, la paura di sbagliare, l'agitazione dei primi tentativi, la soddisfazione nel vedere i primi risultati. Un corso che mi ha lasciato davvero tanto!
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Un bellissimo corso, ho imparato tanto e in così poco tempo...
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- Corso
- Milano
...Cocktails IBA tra i più diffusi nel mondo del bere Tecniche di Free Pouring (tecnica di versata) advanced / flair bartending Tecniche di lavoro americane...
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Ho intrapreso la carriera di barman dopo aver frequentato questo corso e i miei clienti sono sempre molto soddisfatti!
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Ho imparato tanto in così poco tempo, una scuola di grandi professionisti che sanno tirare fuori il meglio dagli studenti!
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Una scuola top, sotto tutti i punti di vista!
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- Qualifica professionale
- Milano
- 5 Giorni
...Unità di Misura Internazionale Il metodo "Free Puoring" misurazioni perfette in Once Merceologia di base Le regole della miscelazione Costruzione e studio... Impara:: Bartender mixologist, Postazione bar, Food beverage...
...Unità di Misura Internazionale Il metodo "Free Puoring" misurazioni perfette in Once Merceologia di base Le regole della miscelazione Costruzione e studio... Impara:: Bartender mixologist, Postazione bar, Food beverage...
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Ho intrapreso la carriera di barman dopo aver frequentato questo corso e i miei clienti sono sempre molto soddisfatti!
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Ho imparato tanto in così poco tempo, una scuola di grandi professionisti che sanno tirare fuori il meglio dagli studenti!
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Una scuola top, sotto tutti i punti di vista!
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- Corso
- Milano
...di bar Acquisto materiali di consumo - magazzino Tecniche di servizio - cameriere Esame finale: tecniche free pouring – costruzione drink...
- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- 2 Giorni
...Scegliere il meglio premia sempre.La classica lezione frontale viene sostituita da un continuo confronto.Idee, tecniche e fantasia si fondono per creare veri e propri... Impara:: Igiene alimentare, TECNICHE DI MISCELAZIONE, Flair bartending...
- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- 3 Giorni
...Blind tasting: conoscere per riconoscere La chimica dell’acqua negli aromi La temperatura dei profumi La chimica della bottiglia Speziology Droghe... Impara:: Preparazione di bevande, Flair bartending, Distribuzione di bevande e rinfreschi...
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