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Corsi Pasticcere a Caserta
- Corso
- Maddaloni (ce)
- Livello base
- 3 Giorni
...Per la lievitazione dolce invece il riferimento per eccellenza sarà la realizzazione del Panettone Natalizio concepito totalmente con lievito madre naturale a lenta fermentazione... Impara:: Food management, Preparazione del caffè, Tecniche di lievitazione...
- Qualifica professionale
- Maddaloni (ce)
- 3 Giorni
...il tutto ricoperto da massa di mandorla, panna e cioccolato modellante. Non può mancare la tecnica di decorazione al cornetto per la realizzazione di disegni... Impara:: Prodotti alimentari...
- Corso
- Maddaloni
- 1 Giorno
...Il Corso riguarda la decorazione di una torta rivisitata in PDZ su base polistirolo. Tra le tecniche utilizzate, ci saranno decori floreali e soggetti... Impara:: Pasta di zucchero, Painting 3D, Decorazioni floreali...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...Un corso esplorativo sull’utilizzo del cioccolato in tutte le applicazioni (Cioccolateria, pasticceria, sculture) con tecniche attuali. La conoscenza del... Impara:: Cucina italiana...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 1 Giorno
...sottozero) e barrette fitness.. Torrone Festival, croccante e frutta secca bassinata Una giornata intensa immersa nel profumo della frutta secca bassinata... Impara:: Cuoco professionale, Torrone morbido decorato...
- Corso
- Maddaloni
- 1 Giorno
...Decorazione di torte, stuccatura con panna, realizzazione di fiori e foglie con crema al burro meringata. Imparare a decorare la propria torta “Vera” tutto... Impara:: Torte decorate, Torte decorate in pasta di zucchero, Decorazioni dolci...
- Corso
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Un corso di piccola pasticceria secca e farcita, petit-four da proporre a fine pasto. Il corso volge la sua conduzione in preparazioni di confetture... Impara:: Impasti a mano, Ricette artigianali, Igiene alimentare...
- Qualifica professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...di un pilastro della decorazione classica: la ghiaccia reale. Un corso pratico dove gli allievi, impareranno lo studio e la tecnica dei corpi cavi realizzando soggetti e...
- Diploma professionale
- Maddaloni (ce)
- 2 Giorni
...Bauletti, toast , Pan Carrè , Pan brioche , Panino Bao, Krapfen e donuts per comporre delle inedite offerte per festeggiare le grandi occasioni. A TUTTI... Impara:: Pan Carrè...
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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Preparazione individualizzata! Hanno tenuto conto di ogni mia necessità
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il luogo in cui si è tenuto il corso
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- Corso
- Blended a Casertae109 altre sedi
- Agrigento, Viterbo, Alessandria, Vicenza, Vibo Valentia, Ancona, Verona, Aosta, Vercelli, Arezzo, San Bernardino Verbano ...
- Livello intermedio
- 6 Mesi
- Stage / Tirocinio
...Il centro di formazione Homines Novi presenta sul portale Emagister.it il Corso di Pasticceria professionale, una formazione che ti introdurrà... Impara:: Settore alberghiero, Igiene alimentare, Cake design...
...Il centro di formazione Homines Novi presenta sul portale Emagister.it il Corso di Pasticceria professionale, una formazione che ti introdurrà... Impara:: Settore alberghiero, Igiene alimentare, Cake design...
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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il luogo in cui si è tenuto il corso
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- Corso
- Maddaloni
- Livello intermedio
- 1 Giorno
...· La terza fase in genere si conclude con la distribuzione degli attestati di frequenza e la presentazione e/o degustazione dei prodotti ottenuti dalla... Impara:: Dolci al piatto, Pasticceria mignon, Pasticceria per principianti...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
- Stage / Tirocinio
...13,00/14,00 Offerto in sede Pizza, panificati e pasticceria classica gluten free. Un mondo in continua evoluzione, sempre più' ricco di prodotti alternativi... Impara:: Dolci da effetto per la ristorazione Gourmet, Dolci al piatto, Stile di impiattamento per il dolce al piatto...