Corsi Prodotti alimentari

...A theoretical course to set yourself apart from the competition by paying attention to the café’s image, by communicating effectively, and above all... Impara:: Selling products, Back counter, Selling services...

...How much to consume. Caffeine. How it will be enjoyed in the future , New preparations Every session includes an espresso tasting... Impara:: Coffee market, Coffee science, Introduction to coffee...

...the most common mistakes; Maintenance and cleaning the equipment... Impara:: Ommon mistakes, Art and science...

...to organize the work in a typical day the importance of monitoring results...

...the climate and the weather. Where coffee is at its best. The fields : the producing countries, their techniques, their traditions. The terroirs... Impara:: Coffee shop, Coffee improves, Espresso tasting...

...Dedicated to the great italian classic, Cappuccino excellence will make you master the techniques to prepare an impeccable espresso and the secrets to obtain a perfectly textured... Impara:: Milk emulsion, Jugs and spouts, Espresso coffee...

...Take a deeper look into the preparation techniques of cappuccino, explore the creative possibilities of Latte Art and achieve a real treat that is also a little work of... Impara:: Understanding milk, Practical exercises, Milk emulsion...

...From espresso coffee to recipes: Equipment; Basic rules; Iced coffee-based recepies; Hot coffee-based recepies; Espresso-based alcoholic cocktails... Impara:: Coffee to recipes, Hot coffee, Iced coffee...

...During the course, a professional chef is tempted into unusual preparations using coffee as an ingredient of sweet and savory recipes. A journey to discovering... Impara:: Places of coffee, Coffee science, Senses of coffee...

...coffee Moka Every lesson includes an espresso tasting... Impara:: Percolation Turkish, Pleasure of coffee, Introduction to coffee...

...Confezionamento dei prodotti alimentari liquidi, semiliquidi e pastosi • caratteristiche e modalità di funzionamento dei macchinari e degli impianti per... Impara:: Alimenti e bevande, Etichettatura alimentare, Processi industriali...

...ridurre i cambiamenti climatici indotti dall'uomo entro il 2100. Importanti produttori di beni di largo consumo (FMCG) e aziende chimiche hanno preso... Impara:: Food Technology...

...In alcuni contesti si occupa anche delle attività di stoccaggio e movimentazione delle merci/prodotti. privati cittadini, lavoratori, studenti... Impara:: Igiene alimentare, Pulizia professionale, Prodotti alimentari...

...e dei macchinari nonché dello smaltimento degli scarti di lavorazione. Le attività e i compiti possono differenziarsi a seconda della tipologia di carne lavorata... Impara:: Impasto per insaccati, Trasformazione dei tagli carnei, Semilavorati carnei...

...invasatura, sottovuoto, ecc.) che servono a proteggere il prodotto e a preservarlo dal deterioramento, oltre che trasferire gli strumenti utili a ricoprire... Impara:: Confezione industriale, Confezionamento alimentare...

...e sui filmati realizzati dal vivo che riprendono tutte le fasi della lavorazione del pane; Fase 2 - Pratica in pizzeria include: - due settimane di stage... Impara:: Corso per pizzaiolo online, Corso di pizzaiolo a milano, Qualifica di pizzaiolo...

...diventare pizzaioli provetti, scegliere e utilizzare le materie prime, realizzare pizze e prodotti da forno, conoscere la normativa Haccp Il corso è rivolto... Impara:: Prodotti alimentari...

...Attraverso la frequenza del corso base si acquisirà una corretta impostazione del lavoro, evitando incertezze e cattive abitudini. Rivolto...

...degli elementi essenziali dell’enologia: dall’analisi sensoriale allo stile del servizio e al corretto uso dei bicchieri, dalle tecniche di vinificazione...

...segreti e ricette per imparare a preparare ottimi dolci. Modalità di svolgimento I incontro: la frolle e le creme II incontro: le torte lievitate III incontro:i... Impara:: Prodotti artigianali, Cucina italiana, Pasticceria base...