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Corsi Ristorante a Costigliole d'Asti

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SELEZIONE ATTUALE
  • Ristorante
TIPO DI FORMAZIONE
  • Tutti 8
  • Corsi 7
  • Corsi post laurea 1
PREZZO
  • piú di 9000 €
  • 6.000 €
  • 5.000 €
  • 2.000 €
  • 1.000 € o meno
TEMATICA
  • Turismo 8
INIZIO
  • Tra 1 mese 1
  • Tra 3 mesi 4
  • Tra 6 mesi 7
  • Tra 9 mesi 8
  • Tra 1 anno 8
  • Tra più di 1 anno 0
DURATA
  • Ore 0
  • Giorni 3
  • Settimane 1
  • 3 mesi 3
  • 6 mesi 1
  • 9 mesi 0
  • Anno/i 0
DOVE STUDIARE
Italia 665
Costigliole d'Asti 8
METODOLOGIA
ICIF - Italian Culinary Institute
Master di II Livello in Cucina Ed Enologia Italiana
4.8 eccellente 4 opinioni
ICIF - Italian Culinary Institute
  • Master
  • Costigliole D'asti
  • 09 mar 2020
  • 6 Mesi

...di lievitazione e di lavorazione del pane Grissini, focacce e pizze. Gelateria Preparazione base per gelati e sorbetti Le torte gelato e i semifreddi... Impara:: Cottura innovativa, Pasta fresca, Cuoco professionale... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

11.500 
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ICIF - Italian Culinary Institute
Corso sulla pizza
5.0 1 opinione
ICIF - Italian Culinary Institute
  • Corso
  • Costigliole D'asti
  • 30 mar 2020
  • 12 Settimane

...specializzazioneIl biologico e le forme alternative di proporsi al clienteLa pizza acrobaticaImpasti indiretti (La Biga – Poolish)Impasti alternativi con farine diverse (ex... Impara:: Nutrizione umana, Pasta fresca... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

5.400 
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ICIF - Italian Culinary Institute
Corso di gelateria
5.0 1 opinione
ICIF - Italian Culinary Institute
  • Corso
  • Costigliole D'asti
  • 29 giu 2020
  • 12 Settimane

...Tecniche di bilanciamento base latte, uovo ecc. Creazione ricette a base di frutta con utilizzo tecnica di bilanciamento. Creazione ricettario... Impara:: Marketing strategico, Cucina italiana... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

5.400 
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ICIF - Italian Culinary Institute
Corso di cioccolateria
ICIF - Italian Culinary Institute
  • Corso
  • Costigliole D'asti
  • 14 set 2020
  • 4 Mesi

...da parte del docente ed esercitazione pratica da parte degli studenti• La preparazione delle farciture: ganaches, princes, cremini o gelatine – dimostrazione... Impara:: Cucina italiana, Cake design... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

5.400 
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ICIF - Italian Culinary Institute
Corso di pasticceria italiana
ICIF - Italian Culinary Institute
  • Corso
  • Costigliole D'asti
  • 18 mag 2020
  • 3 Settimane

...Bisquit con pere abate saltate e ganache montata,Ganache all'acqua, Ganache montata, Ganache per copertura Seconda settimana Lunedì• Bavaresi... Impara:: Pasta fresca, Prodotti da forno, Prodotti naturali... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

4.500 
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ICIF - Italian Culinary Institute
Corso per addetto di sala
ICIF - Italian Culinary Institute
  • Corso
  • Costigliole D'asti
  • 02 mar 2020
  • 6 Giorni

...L’ICIF ha creato il Corso per addetto di Sala Ristorante, un corso professionale full-immersion, della durata totale di 2 mesi, suddivisi in 6 giorni... Impara:: Abbinamento cibo-vino, Bevande alcoliche... Leggi tutto


1.200 
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ICIF - Italian Culinary Institute
Corso di cucina senza glutine
5.0 1 opinione
ICIF - Italian Culinary Institute
  • Corso
  • Costigliole D'asti
  • 25 mag 2020
  • 40h - 1 Settimana

...AULA PASTICCERIA• DOLCI tradizionali Italiani con utilizzo farina senza glutine e dolci semplici e veloci da preparare senza l’utilizzo di farine con un’attenzione... Impara:: Cucina italiana, Cucina senza glutine, Gluten free... Leggi tutto


1.600 
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  • Corso
  • Costigliole D'asti
  • 10 feb 2020
  • 24h - 3 Giorni

...Teoria e degustazione di formaggi regionali italiani DOP (esperto ONAF) - Cena finale presso un ristorante stellato Michelin... Impara:: Corso di cucina, Tecnologia culinaria, Cottura sottovuoto... Leggi tutto

CORSO PREMIUM

501-1000 €
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