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Corsi Ristorante a Milano
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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- Corso
- Blended a Milanoe58 altre sedi
- Padova, Bologna, Ferrara, Genova, Rovigo, Verona, Bergamo, Brescia, Vicenza, Roma, Bari ...
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti Coadiuvanti tecnologici Vantaggi/obiettivi Coloranti Evoluzione della legislazione Trasformazione dei... Impara:: Piatti raffinati, Food designer, Food beverage...
...Tracciabilità/rintracciabilità Additivi Edulcoranti Coadiuvanti tecnologici Vantaggi/obiettivi Coloranti Evoluzione della legislazione Trasformazione dei... Impara:: Piatti raffinati, Food designer, Food beverage...
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Durante la mia esperienza con l’Agenzia formativa Dante Alighieri ho appreso svariate nozioni in ambito culinario e sociale che mi hanno permesso di integrarmi senza troppe difficoltà in un ambiente lavorativo di alto livello.
In questo corso di cucina sono stato affiancato da persone altamente qualificate, sia dal punto di vista teorico che pratico, che mi hanno insegnato tecniche e lavorazioni essenziali per l’esercizio di questo mestiere.
Ho svolto la parte pratica del corso presso un ristorante a Cagliari, dove ho conosciuto degli ottimi professionisti nonché delle splendide persone che mi hanno aiutato durante il mio percorso formativo e che mi hanno accolto senza indugi all’interno della loro brigata e struttura. Per cui, anche grazie al mio costante impegno e alla mia dedizione, mi è stato proposto di entrare a far parte del loro progetto.
Ringrazio pertanto l’agenzia formativa Dante Alighieri per questa indimenticabile esperienza e consiglio di intraprendere questa avventura a chi è in cerca del suo posto nel mondo.
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Buongiorno a tutti!!! La mia passione è il mondo della cucina. Mi sono inscritta al corso di alta cucina con l'Agenzia Formativa Dante Alighieri. La mia esperienza con loro è stata molto positiva è soddisfacente su tutti fonti. Sono stata seguita dalla mia tutor in ogni passo subito dall'inizio e fino alla fine!!! Ho sempre avuto le risposte alle mie domande SEMPRE !!!!! ed è sempre stata molto disponibile e gentile. La ringrazio di cuore. Per quanto riguarda la parte pratica, ho svolto le mie ore a Udine ed è anche grazie a loro che sono stati BRAVISSIMI ad insegnarmi il mondo della ristorazione. Li ringrazierò sempre per l'aiuto che mi hanno dato istruendo mi al meglio. Grazie a tutti voi Agenzia Formativa Dante Alighieri!!!
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Grazie all'Agenzia Formativa Dante Alighieri la mia formazione è stata completa e soddisfacente, ho potuto svolgere tirocinio presso il ristorante Combal Zero di Davide Scabin e confrontarmi con un ambiente professionale e di alta cucina. Al termine della formazione mi è stata avanzata un'offerta di lavoro in un altro ristorante dello stesso chef.
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- Corso
- Milano
- Livello base
- Ottobre
- 2 Mesi
...senza spendere una fortuna! - Sicurezza e igiene alimentare - Conoscenza della materia prima - Tecniche di conservazione degli alimenti - Tecniche di taglio... Impara:: Secondi piatti, Piatti della tradizione italiana...
- Corso
- Milano
- Livello intermedio
- Scegli data
...con attestato di frequenza plurilingue in italiano, inglese e spagnolo. Corso organizzato da Privato certificato Specializzato nella panificazione...
- Corso
- Milano
- Livello base
- 3 Mesi
...Si esprime mediante frasi semplici, ma riesce a cavarsela in ambiti di necessità immediata o relativi a temi molto quotidiani (negozi, ristoranti... Impara:: Sul posto dove abita, Per strada...
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Completamente soddisfatta del corso! Didattica eccellente. Ho trovato una buona accoglienza ed estrema disponibilità. Ottima capacità di costruire il gruppo con cui si riesce a legare. Argomenti interessanti e ben organizzati.
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Incredibile esperienza! Sono estremamente soddisfatto
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Ho trovato il percorso formativo molto interessante! Ho avuto modo di conoscere le diverse linee di pensiero!
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- 27 nov 2026
- 3 Giorni
...I Master “HoReCa Workshop - Architettura & Marketing” del centro Architettura & Marketing e offerti in collaborazione con Milano Business School sono ora... Impara:: Design management, Progettazione Locali pubblici, Design per locali...
...I Master “HoReCa Workshop - Architettura & Marketing” del centro Architettura & Marketing e offerti in collaborazione con Milano Business School sono ora... Impara:: Design management, Progettazione Locali pubblici, Design per locali...
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Completamente soddisfatta del corso! Didattica eccellente. Ho trovato una buona accoglienza ed estrema disponibilità. Ottima capacità di costruire il gruppo con cui si riesce a legare. Argomenti interessanti e ben organizzati.
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Incredibile esperienza! Sono estremamente soddisfatto
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Ho trovato il percorso formativo molto interessante! Ho avuto modo di conoscere le diverse linee di pensiero!
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La cosa migliore nel corso è la varietà del corpo docenti, composta da professionisti del settore, ognuno di loro con un modo diverso di gestire il reparto cucina e di eseguire alcune preparazioni. Questo permette di acquisire una visione di insieme più ampia e consapevole.
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Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione di cuoco ma non solo. Fornisce competenze a 360 gradi nell'ambito Food, partendo dalle tecniche di cucina, sia pratiche che teoriche, passando per l'analisi sensoriale, la storia della cucina, elementi di nutrizione, sicurezza alimentare ed arrivando ad affrontare le tecniche di pricing e food cost.
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Disponibilità e professionalità dei docenti e dello staff. Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione del cuoco.
Soldi ben spesi!
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- Scegli data
- 4 Mesi
- Stage / Tirocinio
...di storia e cultura enogastronomica Nutrizione Analisi sensoriale HACCP Tagli e coltelli Verdure Salse & Creme Risi & Risotti Carne Gestione del quinto... Impara:: Lavoro in team, Food styling, Alta cucina...
...di storia e cultura enogastronomica Nutrizione Analisi sensoriale HACCP Tagli e coltelli Verdure Salse & Creme Risi & Risotti Carne Gestione del quinto... Impara:: Lavoro in team, Food styling, Alta cucina...
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La cosa migliore nel corso è la varietà del corpo docenti, composta da professionisti del settore, ognuno di loro con un modo diverso di gestire il reparto cucina e di eseguire alcune preparazioni. Questo permette di acquisire una visione di insieme più ampia e consapevole.
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Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione di cuoco ma non solo. Fornisce competenze a 360 gradi nell'ambito Food, partendo dalle tecniche di cucina, sia pratiche che teoriche, passando per l'analisi sensoriale, la storia della cucina, elementi di nutrizione, sicurezza alimentare ed arrivando ad affrontare le tecniche di pricing e food cost.
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Disponibilità e professionalità dei docenti e dello staff. Lo consiglio a chi vuole intraprendere la professione del cuoco.
Soldi ben spesi!
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Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
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Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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- Qualifica professionale
- Blended a Milanoe100 altre sedi
- Potenza, Napoli, Agrigento, Alessandria, Ancona, Aosta, Arezzo, Ascoli Piceno, Asti, Bari, Barletta ...
- Scegli data
...la scuola ti darà il supporto necessario per trovare una soluzione. Giorni ed orari di svolgimento dello stage li concorderai con la struttura che ti ospiterà... Impara:: Stesura impasto, Pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...
...la scuola ti darà il supporto necessario per trovare una soluzione. Giorni ed orari di svolgimento dello stage li concorderai con la struttura che ti ospiterà... Impara:: Stesura impasto, Pizzaiolo, gastronomia, Formazione professionale...
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Gentilezza e poi il corso è fatto bene.
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Sono riuscito a fare il corso anche lavorando. Ottima assistenza delle operatrici.
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Gentilezza e la qualitá e la competenza del personale docente.
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Fantastico lo staff e i docenti! Mi hanno aiutato in tutto. In più mi hanno fatto frequentare gratuitamente i corsi obbligatori della sicurezza e ho creato il mio manuale di autocontrollo haccp. Insomma ho risparmiato tanti soldi che potrò usare per il mio bar tavola calda! Consiglio caldamente B&F KFactory.
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- Scegli data
- 18 Giorni
...la pubblicità dei prezzi; normativa alcoolici. NORME DI IGIENE E SICUREZZA (40h) Principi di igiene e sicurezza alimentare; HACCP; gestione del manuale HACCP... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Sicurezza alimentare, Bevande analcoliche...
...la pubblicità dei prezzi; normativa alcoolici. NORME DI IGIENE E SICUREZZA (40h) Principi di igiene e sicurezza alimentare; HACCP; gestione del manuale HACCP... Impara:: Somministrazione alimenti e bevande, Sicurezza alimentare, Bevande analcoliche...
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Fantastico lo staff e i docenti! Mi hanno aiutato in tutto. In più mi hanno fatto frequentare gratuitamente i corsi obbligatori della sicurezza e ho creato il mio manuale di autocontrollo haccp. Insomma ho risparmiato tanti soldi che potrò usare per il mio bar tavola calda! Consiglio caldamente B&F KFactory.
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E un percorso molto gratificante, per che ci seguono, ci aiutano nelle diverse problematiche burocratiche, sono professionali e ci vengo anche in contro nelle nostre difficoltà, gli insegnanti sono persone molto qualificate, molto disponibile, ho fatto una buona scelta, grazie di tutto
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- Corso
- Milanoe1 altra sede.
- Monza
- Scegli data
- 3 Settimane
...infestanti Merceologia e attrezzatura di lavoro Tecniche di cucina Sicurezza sui luoghi di lavoro Tecniche di somministrazione Introduzione – Quadro normativo... Impara:: Tecniche di cucina, Merceologia alimentare, ADDETTO CUCINA...
...infestanti Merceologia e attrezzatura di lavoro Tecniche di cucina Sicurezza sui luoghi di lavoro Tecniche di somministrazione Introduzione – Quadro normativo... Impara:: Tecniche di cucina, Merceologia alimentare, ADDETTO CUCINA...
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E un percorso molto gratificante, per che ci seguono, ci aiutano nelle diverse problematiche burocratiche, sono professionali e ci vengo anche in contro nelle nostre difficoltà, gli insegnanti sono persone molto qualificate, molto disponibile, ho fatto una buona scelta, grazie di tutto
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La varietà degli argomenti, utile non solo per chi vuole fare lo chef.
Ottime basi per aprire una propria attività.
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Corso ricco di contenuto, non un corso amatoriale ma professionali con spunti importanti. Perfetta la possibilità di fare attività collaterali all'interno degli eventi e del ristorante didattico Al Cortile.
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Il corpo docenti e il fatto che non sia solo un corso teorico
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- Corso
- Milano
- 4 Mesi
... intraprendere una strada nel settore del food che sia diversa dal ristorante. La Mission è quella di far lavorare gli studenti già durante il corso: Food Genius... Impara:: Food beverage, Food beverage manager, Food styling...
... intraprendere una strada nel settore del food che sia diversa dal ristorante. La Mission è quella di far lavorare gli studenti già durante il corso: Food Genius... Impara:: Food beverage, Food beverage manager, Food styling...
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La varietà degli argomenti, utile non solo per chi vuole fare lo chef.
Ottime basi per aprire una propria attività.
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Corso ricco di contenuto, non un corso amatoriale ma professionali con spunti importanti. Perfetta la possibilità di fare attività collaterali all'interno degli eventi e del ristorante didattico Al Cortile.
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Il corpo docenti e il fatto che non sia solo un corso teorico
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Gli insegnanti sono stati molto corretti, sempre mi hanno aiutato quando ho avuto bisogno. Hanno raccontato le loro esperienze e così le classi erano molto dinamiche. Il contenuto molto completo e interessante. La parte pratica mi è piaciuta.
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- Corso
- Milano
- Scegli data
- 1 Settimana
...tramite colloquio motivazionale LA RISTORAZIONE: STRUTTURE E SERVIZI La Food Service Industry Struttura di un ristorante Cosa vende un’azienda ristorativa?... Impara:: Conservazione e consumo di cibi e bevande, Food beverage manager, Commercio equo...
...tramite colloquio motivazionale LA RISTORAZIONE: STRUTTURE E SERVIZI La Food Service Industry Struttura di un ristorante Cosa vende un’azienda ristorativa?... Impara:: Conservazione e consumo di cibi e bevande, Food beverage manager, Commercio equo...
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Gli insegnanti sono stati molto corretti, sempre mi hanno aiutato quando ho avuto bisogno. Hanno raccontato le loro esperienze e così le classi erano molto dinamiche. Il contenuto molto completo e interessante. La parte pratica mi è piaciuta.
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- Corso
- Milano
- Livello avanzato
- 5 Giorni
...Hotel e spazi di Food Retail, in modo che rispondano alle reali esigenze del mercato e dei committenti. Concretezza, esperienza dei docenti... Impara:: Materiali Innovativi, Marketing Locali Pubblici, Progettazione per Hospitality...
- Corso
- Milanoe5 altre sedi
- Parma, Napoli, Bari, Calenzano, Torino
- 4 Giorni
...quello di fornire una visione concreta ed innovativa dell' approccio ai costi giornalieri che ogni attività affronta, attraverso le nuove politiche di monitoring activities...
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B
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-
Bellissima e professionale! Assolutamente la miglior scuola di cucina gourmet in Italia
← | →
- Master
- Milano
- Scegli data
- 2 Anni
... mondo del food management. Ogni anno alle lezioni teoriche si affiancherà un periodo di tirocino all’interno di ristoranti e bar ai vertici del settore... Impara:: Antropologia culinaria, Cuoco professionale, Food management...
... mondo del food management. Ogni anno alle lezioni teoriche si affiancherà un periodo di tirocino all’interno di ristoranti e bar ai vertici del settore... Impara:: Antropologia culinaria, Cuoco professionale, Food management...
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B
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Bellissima e professionale! Assolutamente la miglior scuola di cucina gourmet in Italia
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- Corso
- Blended a Milano
- Scegli data
- 5 Giorni
... Hotel, Ristoranti e Bar può essere un fattore determinante per il successo del locale. Ad oggi, ognuna di queste strutture ha come obiettivo principale... Impara:: Arredamento e design, Interior Design, Lighting design...
- Corso
- Milano
- Tempo pieno
- Livello avanzato
- 4 Giorni
...internazionalità, unicità nei rapporti tra “Architettura, Design e Marketing”, sono solo alcune delle tematiche offerte dal corso e che i partecipanti vivranno in prima persona... Impara:: Hotel design, Creazione atmosfere percettive, Progettazione per Hospitality...
- Corso
- Blended a Milanoe1 altra sede.
- Trieste
- Scegli data
- 8 Giorni
...è richiesta la Certificazione di un corso Base di American Bartending. PROGRAMMA • Attrezzature professionali Giapponesi ed Americane • Classificazione... Impara:: Drink cost, Barman professionale, Barman per caffetteria...
- Corso
- Milano
- 9 Mesi
...Pianificare i turni e il lavoro in sala Il food cost e la gestione del magazzino... Impara:: Food management, Cameriere di sala, Food beverage...
- Corso
- Blended a Milano
- Livello avanzato
- Scegli data
...di cottura per creare nuovi sapori e per migliorare i piatti dal punto di vista gastronomico e nutrizionale. La cottura avviene spesso senza fiamma... Impara:: Cucina italiana, Food beverage, Cuoco professionale...
- Corso
- Blended a Milano
- Scegli data
- 2 Giorni
...Il Corso di Cucina Vegana ha l’obiettivo di formare professionisti in grado di soddisfare le nuove esigenze del mercato del food. Ultimamente sempre più... Impara:: Cucina vegana, Food beverage, Cuoco professionale...
- Corso
- Milano
- Scegli data
- 1 Settimana
...con il quale il candidato richiede di partecipare alla selezione per il Corso di Cucina Giapponese Gli elementi base: utensili, ingredienti ed il pesce... Impara:: Settore alberghiero, Giapponese avanzato, Cucina orientale...
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