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Corsi Sommelier
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- 1 Mese
... di un sommelier è la degustazione del vino: è in grado di effettuare un’analisi organolettica del vino, ne sa valutare la tipologia, le tonalità cromatiche... Impara:: Qualità del vino, Qualità della cantina, Degustazione vino...
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...Il sommelier è un professionista esperto dei settori della gastronomia e enogastronomia che si occupa di degustare e giudicare i vini sulla base... Impara:: Tecniche di assaggio, Controllo sulla qualità, Conoscenze dei vigneti...
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... e soddisfino le preferenze dei clienti. Inoltre, il sommelier può gestire l'approvvigionamento delle bevande, supervisionare il personale e organizzare eventi... Impara:: Tecniche di degustazione...
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- Costigliole D'asti
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... accompagnati da Sommelier istruttori professionisti alla scoperta del mondo dei vini italiani, un mondo invidiato da molti stranieri e non ancora ben apprezzato... Impara:: Abbinamento cibo-vino, Degustazione vino, Vino italiano...
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... del programma è il tema relativo alle diverse funzioni del Sommelier: dallo stile nel servizio, all'organizzazione di una cantina, dall'uso corretto dei bicchieri... Impara:: Life learning, Vivo bianco, Vino rosso...
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- Calcinato
- Marzo
...si realizzeranno prove pratiche di produzione e servizio delle bevande con presa di comanda complessa (più prodotti diversi) e relativa preparazione...
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... e soddisfino le preferenze dei clienti. Inoltre, il sommelier può gestire l'approvvigionamento delle bevande, supervisionare il personale e organizzare eventi... Impara:: Tecniche di degustazione...
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- Palestrina
- Livello intermedio
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- 8 Giorni
...Un corso della durata di 16 ore in otto incontri ed una visita guidata in cantina il tutto coadiuvato dal sommelier Leandro Cova. 1 Lezione... Impara:: Avvicinamento al vino, Conoscere il vino, Vino bianco...
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- Sant'elpidio A Mare
- Livello base
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- 2 Mesi
...ACCOGLIENZA E ORIENTAMENTO 2 ORE IL LOCALE E L'ORGANIZZAZIONE 4 ORE I COCKTAIL E LA LORO STORIA 6 ORE HACCP 8 ORE SICUREZZA SUL LUOGO DI LAVORO 8... Impara:: Barman per caffetteria, Barman acrobatico, Food beverage...
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- 6h
...o To Go in funzione del format, della location, del numero degli operatori disponibili e dai mezzi di consegna Dettagli sulla sanificazione delle postazioni... Impara:: Coffee jet, STRATEGIA DI COMUNICAZIONE, Ottimizzazione vendite...
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... e soddisfino le preferenze dei clienti. Inoltre, il sommelier può gestire l'approvvigionamento delle bevande, supervisionare il personale e organizzare eventi... Impara:: Cucina professionale...
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- Brescia
- Aprile
- 2 Giorni
...robusta e altre specie Caffè naturali, semi – lavati e lavati: le rispettive caratteristiche in tazza Importanza della lavorazione del caffè verde sul risultato in tazzina... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading, Qualità del caffè...
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... e soddisfino le preferenze dei clienti. Inoltre, il sommelier può gestire l'approvvigionamento delle bevande, supervisionare il personale e organizzare eventi... Impara:: Cucina professionale...
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- Milanoe7 altre sedi
- Calcinato, Alba, Villaricca, Borgia, Camerata Picena, Genova, Torino
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- 1 Giorno
...acquisendo nuove decorazioni e migliorando le tecniche di impugnatura e versata della lattiera e del latte. Il corso ha anche l’obiettivo di preparare... Impara:: Tecniche di montatura, Coffee grading, Coffee painting...
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... e soddisfino le preferenze dei clienti. Inoltre, il sommelier può gestire l'approvvigionamento delle bevande, supervisionare il personale e organizzare eventi... Impara:: Cucina professionale...
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- Calcinato
- Marzo
- 1 Giorno
...Acquisire le tecniche base di latte art e comprendere il sistema del grading nei minimi dettagli per accedere ai grading successivi con una qualità di lavoro altamente professionale... Impara:: Tecniche di montatura, Latte Art, Estrazione caffè...
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... e soddisfino le preferenze dei clienti. Inoltre, il sommelier può gestire l'approvvigionamento delle bevande, supervisionare il personale e organizzare eventi... Impara:: Tecniche di degustazione...
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- Brescia
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- 9 Giorni
... possibile svolgere l'esame teorico-pratico per il conseguimento della qualifica di Assistente Maestro del caffè. 4° giorno - SOMMELIER DELL'ESPRESSO BASE... Impara:: Coffee grading, Coffee painting, Tecniche di montatura...
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... e soddisfino le preferenze dei clienti. Inoltre, il sommelier può gestire l'approvvigionamento delle bevande, supervisionare il personale e organizzare eventi... Impara:: Tecniche di degustazione...
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