Corsi Turismo a Ivrea

...persone in cassa integrazione o mobilità, e disoccupati individuati dai servizi per l’impiego. Sono destinatari dei corsi i lavoratori occupati presso... Impara:: Cucina giapponese...

...Merceologia sulla Somministrazione di alimenti e bevande e sul commercio di prodotti alimentari; Decreto Legislativo 9 aprile 2008, n°... Impara:: Ex REC, Somministrazione alimenti e bevande...

...macchine Verifica e manutenzione ordinaria strumenti, attrezzature, macchine Predisposizione e cura degli spazi di lavoro Somministrare bevande... Impara:: Principali terminologie tecniche di settore, Normativa sulla mescita/somministrazione alcolici, Tecniche di servizio al tavolo...

...di preparazione e distribuzione pasti - normative di sicurezza,igiene,salvaguardia ambientale di settore - definire e pianificare le fasi delle operazioni... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Sicurezza alimentare...

...relativi alle materie prime: varietà e derivati, prodotti enogastronomici regionali, proprietà organolettiche e impieghi Standard di qualità dei prodotti alimentari... Impara:: Preparazione alimenti, Norme igienico -sanitarie vigenti...

...di settore Tecniche di pianificazione Elementi di merceologia relativi alle materie prime: varietà e derivati, prodotti enogastronomici regionali... Impara:: Preparazione alimenti, Norme igienico -sanitarie vigenti, Scelta delle materie prime...

...e che hanno superato la prova finale, sarà rilasciata una certificazione di frequenza con profitto e il relativo allegato delle competenze acquisite... Impara:: Igiene e Sanità...

...in particolare saranno trattate tematiche relative all'utilizzo delle attrezzature, al servizio di bar e al rapporto con il cliente. Al termine del corso... Impara:: Servizio di sala e bar, Somministrazione alimenti e bevande...

...igienico-sanitari nei processi di preparazione e distribuzione pasti principali terminologie tecniche di settore elementi di merceologia relativi alle materie prime... Impara:: Tecniche base di cucina, Principali metodi di cottura, Utilizzo delle attrezzature...

...lavorazioni preliminari e dei semilavorati in cucina Utensili per la preparazione dei... Impara:: Norme igienico -sanitarie vigenti, Selezione delle materie prime, Preparazione alimenti...

...somministrazione di alimenti e bevande e all'accesso all'esercizio in qualsiasi forma di un’attività di commercio relativamente al settore merceologico alimentare... Impara:: Norme igienico sanitarie, Sicurezza alimentare...

...da compiere sulla base delle istruzioni ricevute e del sistema di relazioni Servire in sala pasti e bevande nel rispetto delle norme igienico-sanitarie... Impara:: Servire in sala pasti e bevande, Servizio del cliente...