Corso Base di Pasticceria

Corso

A Porto Sant'Elpidio, Osimo scalo e Loreto

149 € IVA inc.

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Descrizione

  • Ore di lezione

    8h

Obiettivo del corso: Impasti base: pasta sfoglia, pasta frolla, pan di Spagna e bignè, profiterole, millefoglie, Saint Honoré , mimosa e crostata. Rivolto a: Appassionati, cuochi, apprendisti pasticceri.

Sedi e date

Luogo

Inizio del corso

Loreto (Ancona)
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Via Abruzzo, 60025

Inizio del corso

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Osimo scalo (Ancona)
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Via Crispi, 7 , 60028

Inizio del corso

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Porto Sant'Elpidio (Ascoli Piceno)
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Via Adriatica 84/86, 63018

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Profilo del corso

Nessuno

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Opinioni

Professori

Lorenzo Fraschini

Lorenzo Fraschini

Panificatore

Programma

Dolci.it organizza un nuovo corso di pasticceria rivolto a chi ama i dolci e ne fa una passione. Carpire i segreti della pasticceria non è semplice e invece Dolci.it mette a tua disposizione un grande professionista che del suo lavoro fa un\'arte. Il corso ha lo scopo di insegnarti alcune basi della pasticceria, che sono fondamentali per fare un \'figurone\' in cucina, per utilizzarle al meglio insieme al tuo estro e alla tua fantasia. Alla fine del corso ti verrà rilasciato un kit da pasticcere e un attestato di partecipazione e da quel momento non potrai più respingere le richieste di amici parenti e golosoni che ti chiederanno di preparare un magnifico dolce! Imparerai come preparare un impasto di base e come realizzare dei soffici pan di Spagna e gustosissimi bignè e vedrai come utilizzarli per realizzare dolci buonissimi che non possono mancare nei migliori menu: profiterole, millefoglie, Saint Honoré , mimosa e crostata.

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