Corso Sapori Coloniali
Corso
A Bergamo
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Descrizione
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Tipologia
Corso
-
Luogo
Bergamo
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Ore di lezione
3h
Esperienza pratica tra spezie e erbe aromatiche.
insoliti abbinamenti per stupire.
Il corso è corredato di un fascicolo nel quale sono riportate le nozioni teoriche e le
ricette che verrano realizzate durante la lezione
Informazioni importanti
Documenti
- ABF_locandina_sapori_coloniali.pdf
Sedi e date
Luogo
Inizio del corso
Inizio del corso
Profilo del corso
Max 16 partecipanti
Il corso è corredato di un fascicolo nel quale sono riportate le nozioni teoriche e le ricette che verrano realizzate durante la lezione.
Opinioni
Materie
- Cucina
- Gastronomia
- Cucina orientale
- Sapori
- Spezie
- Cucina mediterranea
- Chef
- Aromi
- Cucina esotica
- Menu
Programma
• Fiori di banano saltati con piccoli gamberi e arachidi fresche• Pho di vitello e verdure aromatiche• Curry di manzo al cocco e lemon grass• Perle del Giappone in macedonia esotica
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