Workshop di enologia: Rioja, il vino degli a altri

Situata nella parte nord-orientale della Spagna, a pochi passi dai Pirenei, la Rioja è una delle zone più rappresentative del vigneto spagnolo, patria di grandi rossi dove è l’uva Tempranillo a farla da padrone insieme ad altri co-protagonisti quali Mazuelo, Garnacha, Graciano. La serata sarà dedicata all’esplorazione di questo territorio unico, alla sua storia e alla storia delle innumerevoli bodegas che custodiscono una lunga tradizione, agli stili di produzione caratteristici così come alle nuove tendenze in corso, senza dimenticare le influenze in vigna e in cantina portate dalla vicina Francia. Esploreremo poi i fattori naturali, clima e sottosuolo che caratterizzano le tre sottozone della Rioja: Rioja Alta, Rioja Bassa, Rioja Alavesa, prima di andare a degustare al calice 3 vini rappresentativi di differenti espressioni del territorio.