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Corsi di pasticceria attestato
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 3 Giorni
... il mondo come il babà e le torte da forno sempre desiderate in tutte le pasticcerie... Impara:: Cucina italiana, Lievito madre, Colombe artigianali...
- Corso
- Maddaloni
- 3 Giorni
...la ricetta di un grande lievitato da ricorrenza; la scelta e l’utilizzo di ricette bilanciate atte alla realizzazione del Panettone classico Italiano... Impara:: Cucina italiana, Lievito madre...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
... in sintonia con la pasticceria ricercata. Saranno le monoporzioni da sogno a far emozionare i palati dei più esigenti. Le forme dei dolci creati per l'occasione... Impara:: Cucina italiana...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
... di presentazione. Una tematica completa per le esigenze di tutti coloro che vogliono ampliare la gamma dei dolci sia in gelateria che in pasticceria... Impara:: Tecniche di formazione, Prodotti artigianali, Cuoco professionale...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
... i.e. Docenti Luca Bernardini e Andrea Mecozzi Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Tecniche di formazione, PRALINE E TAVOLETTE DI CIOCCOLATO, Gelato di massa...
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Una scuola ottima, che offre un livello di preparazione altissimo.
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- Corso
- Maddaloni
- Livello avanzato
- 3 Giorni
.... Campione del Mondo Yohan Ferrant Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Pastry chef...
.... Campione del Mondo Yohan Ferrant Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Pastry chef...
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Una scuola ottima, che offre un livello di preparazione altissimo.
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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- Corso
- Maddalonie2 altre sedi
- Maddaloni, Maddaloni (Ce)
- Livello base
- 1 Giorno
... del corso, ci sarà la degustazione di tutti i prodotti elaborati durante il corso e la consegna degli Attestati di Pastecipazione recanti la firma del maestro... Impara:: Pasta all'uovo, Preparare un impasto, Cucina italiana...
... del corso, ci sarà la degustazione di tutti i prodotti elaborati durante il corso e la consegna degli Attestati di Pastecipazione recanti la firma del maestro... Impara:: Pasta all'uovo, Preparare un impasto, Cucina italiana...
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Bravo, complimenti allo Chef Daddio al suo impegno di formatore che con la sua energia dà forza e tantissimi ragazzi che vogliono intrapendere questo mestiere
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Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
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- Corso
- Maddalonie2 altra sede.
- Maddaloni
- Livello base
- 5 Giorni
.... € 700,00 i.e. Promo Chef Giuseppe Daddio Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Tecnologia degli alimenti, Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)...
.... € 700,00 i.e. Promo Chef Giuseppe Daddio Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Tecnologia degli alimenti, Settore alberghiero, Turismo e settore alberghiero (altro)...
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Oggi un traguardo raggiunto alla dolce e salato una scuola che va oltre la semplice cucina... Grazie di tutto !
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- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 2 Giorni
...scoperte di tecnica culinaria. 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in... Impara:: Cucina italiana...
- Diploma professionale
- (Maddaloni (ce))
- 2 Giorni
... materia prima e strumentazione. € 500,00 i.e. Master Griller Sabatino Cillo/Chef Carlantonio Duro Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Preparazione piatti, Selezione carni...
- Corso
- (Maddaloni (ce))e1 altra sede.
- Maddaloni
- 1 Giorno
...la conoscenza delle attrezzature, delle luci e di semplici trucchi per poter far risaltare al meglio il lavoro degli chef. Questo corso vi darà una preparazione... Impara:: Food photography, Scatti fotografici, Ripresa fotografica...
- Corso
- (Maddaloni (ce))e1 altra sede.
- Maddaloni
- 2 Giorni
...Parlerà del suo stile fotografico, di come gestire la luce e la macchina fotografica, della narrazione visiva legata allo styling; ci dirà dei trucchi per scattare foto epiche... Impara:: Scuola di cucina, Post produzione, Food photography...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
...spinti dalla nostra tradizione che mirano alle nuove e future applicazioni in panificazione e nel sistema bakery. panificazione L’autorevolezza del pane... Impara:: Cuoco professionale...
- Diploma professionale
- (Maddaloni (ce))
- 2 Giorni
...Dolce al piatto da Ristorazione e Monoporzioni esclusive Elementi di pasticceria concepita nella brigata di cucina, forte attenzione alla ricerca... Impara:: Dolci al piatto, Carmine di donna...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
...La Puglia, terra del sud da vivere in un incontro ai fornelli fatto di degustazioni eccellenti. Corso di cucina elaborato da Antonio Zaccardi... Impara:: Tradizioni culinarie, Cucina mediterranea, Cultura contadina...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 2 Giorni
...Si procederà poi con elaborazione di pesci marinati, gastrique, soluzioni agrodolce, fondi e salse. Il tutto nel piatto vestito dal nuovo look. Due giorni... Impara:: Cucina italiana, Dolce e salato...
- Corso
- Maddaloni
- 1 Giorno
... Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Cucina italiana, Mise en place...
- Corso
- Maddaloni
- 1 Giorno
... che oggi si ritrovano ad essere il futuro della gastronomia. € 200,00 i.e. Mastro Macellaio Antonio Di Sieno “Trippicella” Rilascio: attestato... Impara:: Gastronomia italiana, Cucina massaia, Quinto quarto...
- Corso
- (Maddaloni (ce))e1 altra sede.
- Maddaloni
- 2 Giorni
... Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Pane casereccio, Cucina italiana...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 2 Giorni
... in teglia e in pala. € 420,00 i.e. Maestro Pizzaiolo Josè Consolandi Rilascio: attestato di partecipazione... Impara:: Cucina italiana, Lievitazione pizza...