-
Tutti
-
Online
-
Filtri
-
Dove
-
Online
-
Tipo di formazione
-
+ Filtri
Corsi scuola pasticceria
- Diploma professionale
- (Maddaloni (ce))
- 1 Giorno
...la chiave del successo della sua impresa ristorativa, nota in tutto il mondo.(2 stelle Michelin) 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Ripresa... Impara:: Sant'Agata sui due Golfi, Don Alfonso, Cucina professionale...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 1 Giorno
...sulla tecnica e sulla grande materia prima coniuga la perfezione dello Chef Angelo Sabatelli. Date: 14 ottobre 2019 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in... Impara:: Cucina mediterranea, Materie prime, Piatti strutturati...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
...La Puglia, terra del sud da vivere in un incontro ai fornelli fatto di degustazioni eccellenti. Corso di cucina elaborato da Antonio Zaccardi... Impara:: Cucina mediterranea, Cultura contadina, Tradizioni culinarie...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 1 Giorno
...una assiette di elevata qualità ad un prezzo accettabile. 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede... Impara:: Cuoco professionale...
- Corso
- Maddaloni
- 3 Giorni
...marzapane e ripieni che di solito risultano le ricette più apprezzate dai consumatori. L'obiettivo del corso è quello di imparare a bassinare la frutta secca... Impara:: Torrone morbido decorato, Croccante e dintorni, Soggetti natalizi...
- Corso
- Maddaloni
- 2 Giorni
...a tutti gli addetti ai lavori che vogliono migliorare le proprie conoscenze sulla gestione aziendale nel settore ristorativo, conoscere le tecniche... Impara:: Economia aziendale, Gestione dell'attività ristorativa e ricettiva, Il marketing ristorativo...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- Livello avanzato
- 5 Giorni
...A cura del Maestro: Giuseppe Daddio. Costo €. 600,00 i.e. Lezione teorico pratica...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 1 Giorno
...che vogliono conoscere l'economia aziendale nel settore ristorativo Conoscere i costi, la leadership, la vendita di prodotti e di servizi, la gestione del personale... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Economia turistica, Turismo rurale...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 3 Giorni
...In questo incontro lo chef spiega nei dettagli la qualità del pesce, la provenienza e la stagionalità del mare. Cotture di pesci interi, sfilettati e conditi... Impara:: Cucina mediterranea, Igiene alimentare, Sicurezza e ambiente...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 2 Giorni
...Si procederà poi con elaborazione di pesci marinati, gastrique, soluzioni agrodolce, fondi e salse. Il tutto nel piatto vestito dal nuovo look. Due giorni... Impara:: Dolce e salato, Cucina italiana...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 2 Giorni
...Date: 09-10 Marzo 2020 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in... Impara:: Cucina italiana, Analisi di mercato, Piatti equilibrati...
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 3 Giorni
...aperitivi e cocktail party. Date: 01-02-03 Aprile 2020 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in... Impara:: Cucina vegana, Cucina vegetariana...
- Corso
- Brescia
- Livello base
- 14 Settimane
... della scuola che, con decine di professionisti panificatori, lievitisti e pasticceri, danno vita di anno in anno a programmi didattici realmente vicini al mondo... Impara:: Pizze in teglia, Prodotti da forno...
- Corso
- Maddaloni
- Livello intermedio
- 1 Giorno
... · Pausa caffè · Seconda fase teorica con dimostrazione pratica · Intervallo di un ora per la pausa pranzo presso la scuola (compreso nel costo del corso... Impara:: Dolci al piatto, Pasticceria per principianti, Muffin e decorazioni...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 2 Giorni
...Il tema del corso tratta una selezione di pasticceria avanguardista, sintesi della tradizione e del nuovo concetto di pasticceria da banco... Impara:: Pasticceria base, Pasticceria classica, Pasticceria da banco...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 1 Giorno
...Cod. 33 21 Novembre 2019 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Corso di pasticceria POP, fiocchi di Poppella e i dolci autentici... Impara:: Scuola di cucina, Fiocchi di neve, San gennaro...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 2 Giorni
...Cod.54 10-11 Febbraio 2021 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede La pasticceria del gusto e dei sapori! Un percorso di dolci eccellenti... Impara:: Torte da taglio, Dolci da carrello, Dolci del mattino...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
- Stage / Tirocinio
...08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Pizza, panificati e pasticceria classica gluten free. Un mondo in continua evoluzione, sempre... Impara:: Prodotti da forno, Dolci da ristorazione, Stile di impiattamento per il dolce al piatto...
- Diploma professionale
- (Maddaloni (ce))
- 1 Giorno
... di partecipazione Scuola di Formazione Dolce&Salato Via Forche Caudine, 141 Maddaloni... Impara:: Art painting, Pasticceria di base, Cake deisgn...
- Corso
- Maddaloni
- Livello base
- 3 Giorni
...Ci si soffermerà, inoltre, sulla struttura di una carta di dolci, affrontando anche spunti e idee che consentano di approdare a nuove concezioni e tecniche di realizzazione... Impara:: Dolce al piatto...