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Corsi zucchero
- Corso
- Chieti
- 10 Giorni
... e uso della pasta di zucchero e decorazioni a mano. Torte da cerimonia. Assemblaggio e decoro di una torta a piani. N.B. Il programma sopra indicato... Impara:: Semifreddi e Mousse, Pasticceria da forno, Pasticceria salata...
- Corso
- Mirandola
... come esercizi didattici per evidenziare il peso delle singole componenti nella costruzione del drink. Esempi: • Daiquiri senza zucchero • Daiquiri senza...
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Mi è piaciuto molto. La tutor è molto simpatica e gentilissima! Lo rifarei mille volte!
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Sono molto contento di aver partecipato ad un corso presso Italian Food Academy. Tutti i professori sono bravissimi e sempre disponibili. L'organizzazione è impeccabile e la tutor Cecilia bravissima. Grazie mille!
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- Corso
- Milano
... Farciture: crema pasticcera ricca Sculpting La Ghiaccia Reale Pasta di zucchero, sua colorazione e pasta modellabile Copertura di un vassoio, di una torta... Impara:: Decorazione dolci, Pasticceria creativa, Cake design...
... Farciture: crema pasticcera ricca Sculpting La Ghiaccia Reale Pasta di zucchero, sua colorazione e pasta modellabile Copertura di un vassoio, di una torta... Impara:: Decorazione dolci, Pasticceria creativa, Cake design...
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Mi è piaciuto molto. La tutor è molto simpatica e gentilissima! Lo rifarei mille volte!
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Sono molto contento di aver partecipato ad un corso presso Italian Food Academy. Tutti i professori sono bravissimi e sempre disponibili. L'organizzazione è impeccabile e la tutor Cecilia bravissima. Grazie mille!
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Lezioni piacevoli e molto interessanti. La pasticcera Valeria Basile è molto brava e gentile.
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Il corso è molto interessante e mi ha fatto apprendere conoscenze nuove e trucchi di cucina.
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- Corso
- Chivasso
- 10 Giorni
... e decorare una lambeth cake. Biscotti decorati con pasta di zucchero. La Cream Tart: realizzare e decorare una torta a lettera o a numero. Creare un soggetto... Impara:: Pasticceria salata, Igiene alimentare, Decorazione dolci...
... e decorare una lambeth cake. Biscotti decorati con pasta di zucchero. La Cream Tart: realizzare e decorare una torta a lettera o a numero. Creare un soggetto... Impara:: Pasticceria salata, Igiene alimentare, Decorazione dolci...
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Lezioni piacevoli e molto interessanti. La pasticcera Valeria Basile è molto brava e gentile.
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Il corso è molto interessante e mi ha fatto apprendere conoscenze nuove e trucchi di cucina.
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Ho partecipato al corso di cucina Giapponese e devo dire che tutto lo staff è molto professionale. Da consigliare!
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È stata una bellissima esperienza formativa che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Ho apprezzato la cordialità e disponibilità di Francesca e la professionalità degli chef. Super consigliata!
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- Corso
- Milano
... di farina e come sceglierle Come dolcificare eliminando lo zucchero Parte pratica Tecniche culinarie e di cottura Selezione di ricette da svolgere (zuppe... Impara:: Cucina vegana...
... di farina e come sceglierle Come dolcificare eliminando lo zucchero Parte pratica Tecniche culinarie e di cottura Selezione di ricette da svolgere (zuppe... Impara:: Cucina vegana...
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Ho partecipato al corso di cucina Giapponese e devo dire che tutto lo staff è molto professionale. Da consigliare!
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È stata una bellissima esperienza formativa che ha soddisfatto tutte le mie aspettative. Ho apprezzato la cordialità e disponibilità di Francesca e la professionalità degli chef. Super consigliata!
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- Corso
- Livorno
- 6 Giorni
...CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) Soggetti e animaletti in pasta di zucchero. Torta alla fragola ricoperta con glassa a specchio. Ricciarelli... Impara:: Pasticceria moderna, Lavorazione e temperaggio cioccolato, Dolci monoporzioni...
- Corso
- Milano
... Neurogastronomia Materie prime e nuove tecniche: Gli zuccheri: Tipologie e trasformazioni Sciroppi home made Shrub e sherbet Cocktail carbonati Affumicatura...
- Corso
- Tresigallo
- Livello base
- 3 Giorni
...Spiegazione e realizzazione di dolci a tema natalizio (Christmas Cookies, Sweet Christmas House, Bastoncini di Zucchero) per avvicinare, in... Impara:: Dolci di Natale, Mani in pasta, Pasticceria per bambini...
- Corso
- Grosseto
- Livello avanzato
- 6 Giorni
...CONTENUTI (18 ore, 6 lezioni) • Finger Food con salse • Dessert al piatto con salse • Cheese Cakes • Crostate moderne • Torte in pasta di zucchero... Impara:: Pasticceria artistica, Decorazione torte, Cake design...
- Corso
- Mediglia
- Livello base
- 12 Giorni
.... Decorazioni per torte e dessert al piatto: zucchero, cioccolato e pasta di zucchero. Preparazione finger food dolci e salati, pasticceria mignon, torta nuziale... Impara:: Cucina italiana, Somministrazione alimenti e bevande, Formazione professionale...
- Corso
- Milano
... di caffè: arabica, robusta etc.. Acqua e caffè Il ruolo dello zucchero Ad ogni allievo saranno forniti i libri di testo...
- Corso
- Milano
...Giorno 1: I fondamentali Cenni sulla storia del gelatoLe materie prime in gelateria: zuccheri, latte, neutri, grassi, uovaLe principali proprietà...
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4 stelle!
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- Corso
- Capua
- Livello avanzato
- 2 Giorni
... Alternativa, improntato sull’acquisizione combinata di due tecniche di epilazione: il Filo Arabo e la Pasta di Zucchero. Entrambe le tecniche, assolutamente... Impara:: Pasta di zucchero, Epilazione filo orientale, Filo arabo...
... Alternativa, improntato sull’acquisizione combinata di due tecniche di epilazione: il Filo Arabo e la Pasta di Zucchero. Entrambe le tecniche, assolutamente... Impara:: Pasta di zucchero, Epilazione filo orientale, Filo arabo...
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4 stelle!
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Tutto lo staff è molto professionale e disponibile in qualsiasi momento. Mi hanno insegnato che nel lavoro passione, pazienza e umiltà sono fondamentali per ottenere un buon risultato
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Da quel che ho potuto vedere i corsi sono molto interessanti e ben strutturati. Un'occasione per imparare un mestiere sul serio.
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Sono davvero contenta di aver frequentato questo corso! un grazie di cuore allo staff, alla mia tutor e l'azienda che ha ospitato il mio stage
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- Corso
- Blended a Roma
... della pasta di zucchero e non solo. La creatività e la conoscenza delle tecniche base della pasticceria, permettono di creare vere opere dolciarie. A metà... Impara:: Decorazione dolci, Cake design, Torta nuziale...
... della pasta di zucchero e non solo. La creatività e la conoscenza delle tecniche base della pasticceria, permettono di creare vere opere dolciarie. A metà... Impara:: Decorazione dolci, Cake design, Torta nuziale...
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Tutto lo staff è molto professionale e disponibile in qualsiasi momento. Mi hanno insegnato che nel lavoro passione, pazienza e umiltà sono fondamentali per ottenere un buon risultato
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Da quel che ho potuto vedere i corsi sono molto interessanti e ben strutturati. Un'occasione per imparare un mestiere sul serio.
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Sono davvero contenta di aver frequentato questo corso! un grazie di cuore allo staff, alla mia tutor e l'azienda che ha ospitato il mio stage
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Enorme offerta di corsi per ogni esigenza formativa , esperienza ottima per quanto riguarda i corsi che ho appena intrapreso.
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- Lezioni individuali
- Latina
- Livello intermedio
...Progettazione ricette e carta dessert concepire aggregati ed assemblaggi innovativi di cioccolato, zucchero e gelateria in base alla consistenza... Impara:: Materie prime, Prodotti dolciari, Lavorazione di glasse...
...Progettazione ricette e carta dessert concepire aggregati ed assemblaggi innovativi di cioccolato, zucchero e gelateria in base alla consistenza... Impara:: Materie prime, Prodotti dolciari, Lavorazione di glasse...
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Enorme offerta di corsi per ogni esigenza formativa , esperienza ottima per quanto riguarda i corsi che ho appena intrapreso.
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- Corso
- Castello di Godego
- Livello base
- 7 Giorni
...Sempre più studi scientifici accreditati confermano che l’alimentazione favorisce lo sviluppo delle principali patologie moderne: troppi zuccheri... Impara:: Malattie intestinali, Frutta e verdura, Malattie infiammatorie...
- Qualifica professionale
- Jesi
- 10 Giorni
... alle creazioni in pasta di zucchero a cura di Sogni di Zucchero... Impara:: Creme pasticcere, Pan di spagna, Preparati base...
- Corso
- Guanzate
... insieme con pasta di zucchero e ghiaccia reale biscotti e cupcake, confezionamento dei singoli biscotti e cupcake...
- Corso
- Guanzate
...Alla fine del corso porterete a casa una simpaticissima torta fattoria!...
- Corso
- Guanzate
...Realizzeremo insieme questa bellissima torta mazzo di fiori su torta VERA! Il corso è strutturato sia su parte teorica che pratica...