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Corsi GpStudios Consulting
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...del Food Cost — Conoscere e saper applicare gli standard per una corretta gestione del magazzino Il corso è dedicato ai ristoratori, ai gestori di Pubblici... Impara:: Gestione magazzino, Food cost, Beverage cost...
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- Livello avanzato
- 1 Giorno
...dei processi operativi ore 15.30-16.30 Esercitazione in co-working e analisi di casi ore 16.30-17.00 'Spazio talk to me' per le domande finali ai docenti... Impara:: Food beverage manager, Economia aziendale, Analisi costi...
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- Ottobre
- 1 Giorno
...un controllo su più punti vendita Il monitoraggio... Impara:: Indicatori di bilancio, Economia del turismo, Analisi costi...
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- 1 Giorno
...e promuovere efficacemente l'offerta attraverso l'utilizzo di tecniche di storytelling. Il corso è dedicato agli albergatori, ai ristoratori d’Hotel... Impara:: Offerta ristorativa, Cena in hotel, Business plan...
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- 1 Giorno
...Un percorso formativo completo, in cui acquisirai competenze in materia di selezione del personale, team building e stili di leadership, finalizzato... Impara:: Gestione personale, Selezione del personale, Team building...
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- 2 Giorni
...valutare il proprio posizionamento ed imparare a creare un piano di marketing efficace per acquisire nuovi clienti e fidelizzare quelli consolidati... Impara:: Customer satisfaction, Food cost, Marketing strategico...
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- 2 Giorni
...gestori ed imprenditori dell'Ospitalità. Gli indicatori di redditività alberghiera da monitorare per definire la strategia commerciale. Il controllo di gestione... Impara:: Social media marketing, Web marketing, Digital storytelling...
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- Maggio
- 1 Giorno
...Una sessione dedicata al racconto, l’offerta enfatizzata dallo storytelling in chiave commerciale che è di fatto il segreto di un menù di successo... Impara:: Realizzazione menù, Menù ristorante, Food cost...
MARKETING E COMMERCIALE PER PICCOLI HOTEL: La gestione dell'albergo familiare in un mercato dinamico
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- 1 Giorno
...Chi sono i tuoi clienti? Targeting e segmentazione della clientela Tempi e modi per definire la strategia Il diagramma di flusso del business... Impara:: Costruzione della griglia tariffaria, Strategia hotel, Hotel management...
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- Livello intermedio
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...Il Marketing e la strategia commerciale Perché il Marketing; L’analisi del prodotto: la SWOT analysis; La segmentazione; La strategia e come applicarla online... Impara:: Marketing e strategia commerciale, Costruzione di un piano editoriale, Segmentazione del mercato...
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- 1 Giorno
...e l’esperienza del docente, i partecipanti acquisiscono dati reali e modelli strategici da poter applicare in modo efficace dal giorno dopo sulla propria realtà... Impara:: Obiettivi di un piano di marketing, Creazione di un piano di marketing, Analisi della concorrenza...
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- 1 Giorno
...Il team Gp.Studios metterà a tua disposizione conoscenze e strumenti operativi attirare clienti nel tuo Hotel grazie ad una corretta pianificazione delle... Impara:: Gestione del follow-up, Le fasi della vendita, Cross Selling...
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...Scoprirai come individuare le possibili aree di intervento all’interno della tua azienda, per aumentare i margini di profitto grazie al controllo dei costi... Impara:: Budget aziendale, Analisi costi, Standardizzazione di processi...
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...Come conquistare fin da subito il cliente per poi renderlo Ambassador del tuo brand? I formatori Gp.Studios ti permetteranno di conoscere tutti i segreti... Impara:: Marketing ristorazione, Web analytics, Social network...
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...Costi/ricavi nel settore ristorativo Quali sono i centri dicosto; Come calcolare i costidel ristorante; Valutare le incidenze dei costi nella gestione del punto vendita... Impara:: Gestione magazzino, Customer care, Standard di servizio...
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- Livello intermedio
- 1 Giorno
...Gli aspetti commerciali: calcolare il food cost del breakfast; Come determinare il costo del servizio di prima colazione; Analisi di casi pratici... Impara:: Mise en place, Visual Marketing, Food cost...
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...mettere in pratica per massimizzare i profitti. - Analizzare costi e ricavi del ristorante per migliorare la redditività del tuo business... Impara:: Incidenze dei costi, Risorse umane, Menu Engineering...
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- Livello intermedio
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...ai gestori di Pubblici Esercizi e a tutti gli investitori interessati al mercato della ristorazione, particolarmente appetibile grazie alla sua continua trasformazione... Impara:: Budget economico, Ristorazione sotto controllo, Piano industriale ristorazione...
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...determinano il successo di un format — Analizzare gli elementi vincenti nell'elaborazione di un piano di marketing vincente Il corso è dedicato ai ristoratori... Impara:: Format Ristorazione, Gestione delle attività, Analisi fattibilità...
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...errori più comuni all'ascolto Come interpretare i bisogni dell'interlocutore Le obiezioni: come trattarle Come superare i filtri Costruire uno script di vendita Casi pratici... Impara:: Tecniche commerciali, Comunicazione assertiva, Negoziazione "Win Win"...