Corsi Birra

...Il corso di degustazione birra è un corso diviso in 4 serate di lezione e una visita in un birrificio veronese, per scoprire i segreti di come... Impara:: Birre belghe, Birre tedesche, Processo di birrificazione...

...Il numero di appassionati di birra sta aumentando notevolmente, molte persone stanno scoprendo quanto sia delizioso accompagnare questa bevanda... Impara:: Birra ad alta fermentazione, Degustatore di birra, Tecnica di degustazione...

... del settore. Molti parlano di birra artigianale, ma pochi la conoscono davvero... Impara:: Degustazione birra...

...Il corso professionale di degustazione birraia ha l’obiettivo di offrire all’allievo le nozioni e le tecniche necessarie ad affrontare... Impara:: Corso birraio, Corso online birraio, Degustazione birra...

...Il Grande Enzo Scullino sarà a Torino per illuminarci sulla vera birra artigianale. Poca teoria e molta pratica, tra degustazioni e eccellenti... Impara:: Bevande alcoliche, Food and beverage, Food beverage...

..., vodka, tequila, cognac, gin, armagnac, mezcal, cacacha, calvados, grappa), liquori (amari e bitter), birra , vini • Tecniche di versaggio : dosi, unità... Impara:: Tecniche di versaggio, Tecniche di servizio, Mise en place...

... alla produzione della birra e voglia conoscere il processo artigianale per la realizzazione di questa bevanda. Il corso ha una durata di 64 ore, suddivise... Impara:: Produzione della birra, Corso birra, Produzione birra artigianale...

...Il corso professionale per tecnico birraio ha l’obiettivo di offrire all’allievo le nozioni e le tecniche necessarie per diventare una figura... Impara:: Mastro birraio, Tecniche di produzione della birra, Tecniche di formazione...

... nel resto del mondo Produzione biologica e biodinamica La birra Tecniche di degustazione La figura del sommelier e la legislazione del vino in Italia... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Prodotti naturali, Prodotti artigianali...

... e Contemporanei; 3h Frappe di frutta fresca, smoothie, frullati, centrifugati ed uso delle attrezzature; 3h birra; 3h vino... Impara:: Barman acrobatico, Barman professionale, Food beverage...

...per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie... Impara:: Barman base, Barman caffetteria, Preparazione drink...

...norme igienico sanitare (HACCP) igiene del personale, degli ambienti, delle stoviglie e delle attrezzature corretta manipolazione degli alimenti e portata... Impara:: Gestione degli ordini, Servizio al tavolo, Tecniche di portata cibi e bevande...

...drink menu Drink making – tecniche di preparazione H.a.c.c.p. (ex libretto sanitario)... Impara:: Misurazione oz, Barman per caffetteria, American bartender...

...a progetto, con contratto di lavoro intermittente o in CIG o in CIG in deroga, in stage, in praticantato, con assegno di ricerca, per titolari di piccola-micro... Impara:: Barman per caffetteria, Gestione alberghiera...

...è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring ), denominato Italian Mixing Style ™; le lezioni sono 13... Impara:: Preparare caffetteria, Barman professionale, Barman acrobatico...

...Pratica Affumicatura e creazione di Arie. 4°lezione: Gocce in trappola Teoria Sferificazione Focus: Decottura e digestione. Pratica: Caviale... Impara:: Barman acrobatico, Cucina molecolare, Barman principiante...

...(quello del free pouring ), denominato Italian Mixing Style ™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo... Impara:: Barman per principianti, Preparare cocktails, Barman base...

...quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato... Impara:: Barman caffetteria, Barman base, Barman principiante...

... di drink. – La birra. Il servizio della birra – Utilizzo dello strumento shaker: simulazione e preparazione di alcuni cocktail fatti con shaker. – Pratica... Impara:: Preparare caffetteria, Preparare cocktails, Barman acrobatico...

...(quello del free pouring ), denominato Italian Mixing Style ™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo... Impara:: Aibm project, Barman principiante, Barman per caffetteria...