Corsi Birra

...: la birra. Tedesche, americane, anglosassoni, belga ed italiane: un viaggio di 5 lezioni in cui merceologia e tecniche si alterneranno a degustazioni... Impara:: Corso birra, Birra artigianale, Spillare la birra...

...Il corso di degustazione birra è un corso diviso in 4 serate di lezione e una visita in un birrificio veronese, per scoprire i segreti di come... Impara:: Birre belghe, Storia della birra, Degustazione birra...

...Il numero di appassionati di birra sta aumentando notevolmente, molte persone stanno scoprendo quanto sia delizioso accompagnare questa bevanda... Impara:: Birra a fermentazione spontanea, Spillatura e mescita, Abbinamento cibo-birra...

... reperire, utilizzare e conservare gli ingredienti e riceverà nozioni sui diversi stili birrai e metodi di mescita. Sarà, infine, introdotto alle materie... Impara:: Beer Firm, Tecniche di luppolatura, Filiera brassicola...

... del settore. Molti parlano di birra artigianale, ma pochi la conoscono davvero... Impara:: Degustazione birra...

...Il corso professionale di degustazione birraia ha l’obiettivo di offrire all’allievo le nozioni e le tecniche necessarie ad affrontare... Impara:: Produzione della birra, Corso online birraio, Degustazione birra...

..., vodka, tequila, cognac, gin, armagnac, mezcal, cacacha, calvados, grappa), liquori (amari e bitter), birra , vini • Tecniche di versaggio : dosi, unità... Impara:: TECNICHE DI MISCELAZIONE, Barman professionale, Tecniche di versaggio...

...Il Grande Enzo Scullino sarà a Torino per illuminarci sulla vera birra artigianale. Poca teoria e molta pratica, tra degustazioni e eccellenti... Impara:: Food beverage, Food and beverage, Bevande alcoliche...

... alla produzione della birra e voglia conoscere il processo artigianale per la realizzazione di questa bevanda. Il corso ha una durata di 64 ore, suddivise... Impara:: Corso birra milano, Produzione della birra, Tecnica produttiva della birra...

...Il corso professionale per tecnico birraio ha l’obiettivo di offrire all’allievo le nozioni e le tecniche necessarie per diventare una figura... Impara:: Tecniche di produzione della birra, Mastro birraio, Tecniche di formazione...

... nel resto del mondo Produzione biologica e biodinamica La birra Tecniche di degustazione La figura del sommelier e la legislazione del vino in Italia... Impara:: Cucina italiana, Prodotti naturali, Barman professionale...

... e Contemporanei; 3h Frappe di frutta fresca, smoothie, frullati, centrifugati ed uso delle attrezzature; 3h birra; 3h vino... Impara:: Distribuzione di bevande e rinfreschi, Bevande analcoliche, Food beverage...

...per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo, quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie... Impara:: Preparazione drink, Barman base, Barman caffetteria...

...norme igienico sanitare (HACCP) igiene del personale, degli ambienti, delle stoviglie e delle attrezzature corretta manipolazione degli alimenti e portata... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Allestimento buffet, Servizio di catering...

...drink menu Drink making – tecniche di preparazione H.a.c.c.p. (ex libretto sanitario)... Impara:: Aperitivi e panini, Misurazione oz, American bartender...

...a progetto, con contratto di lavoro intermittente o in CIG o in CIG in deroga, in stage, in praticantato, con assegno di ricerca, per titolari di piccola-micro... Impara:: Gestione alberghiera, Barman per caffetteria...

...è innovativo e coniuga lo stile classico con uno stile dinamico (quello del free pouring ), denominato Italian Mixing Style ™; le lezioni sono 13... Impara:: Barman professionale, Preparare caffetteria, Barman acrobatico...

...Pratica Affumicatura e creazione di Arie. 4°lezione: Gocce in trappola Teoria Sferificazione Focus: Decottura e digestione. Pratica: Caviale... Impara:: Barman base, Barman acrobatico, Cocktails molecolari...

...(quello del free pouring ), denominato Italian Mixing Style ™; le lezioni sono 13, per un totale di 40 ore. Il seguente programma di lezioni ha come obiettivo... Impara:: Barman per principianti, Preparazione caffetteria, Aibm project...

...quello di trasmettere all'aspirante barman le abilità e competenze necessarie di base per poter lavorare con professionalità nel mondo del bere miscelato... Impara:: Barman caffetteria, Barman base, Barman principiante...