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... del vino 0 Viticultura internazionale 0 Vino e cibo 0 Distillati e birra 0 Servizio e mise en place 0 La cantina, il cliente ed il marketing 0 Team work... Impara:: Viticultura nazionale, Viticoltura ed enologia, Vini dolci...
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...Tematica SSD CFU Antipasti 0 Primi Piatti 0 Salse 0 Pesce e legumi 0 Carne 0 Nutrizione e Haccp 0 Estetica del piatto 0 Stagionalità e Tecniche di cottura... Impara:: Viticoltura ed enologia, L'Italia del vino, Vini dolci...
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...Corso teorico-pratico rivolto ad appassionati nonché aspiranti birrai ed aspiranti degustatori, nella prospettiva di poter avviare un percorso... Impara:: Sicurezza sul lavoro, Legislazione per l’apertura di un birrificio, Chimica dei processi...
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..., pragmatica con esercitazioni, case study e business game Company Visit: Amazon, Birra Peroni, ENEL, GTB, Honda, Mindshare. Mercedes, Nuvola di Fuksas Project... Impara:: Content management, Public speaking, Media relations...
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... le principali tipologie di vino, abbinamenti birra-cibo, cenni sulla storia dell’alimentazione, sicurezza sul lavoro, igiene sul lavoro e gestione della qualità... Impara:: Gestione del personale, Amministrazione del Personale Alimentarista, Food beverage...
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... è però importante accompagnare all’attenzione per la qualità del prodotto e per il processo produttivo della birra, altrettanta cura per la qualità... Impara:: Amministrazione aziendale settore alimentare, Trade marketing, Comunicazione e marketing...
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...Il corso di Birra Artigianale è rivolto a tutti coloro che in maniera professionale che amatoriale vogliono avvicinarsi al mondo culinario legato... Impara:: Degustazione birra, Abbinamento con il cibo, Scelta del bicchiere...
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...Emagister Italia presenta il corso di Birraio di Dinamica Job Academy! Il Birraio artigiano segue le attività del birrificio artigianale dalla...
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..., coadiuvati dai docenti Birrai esperti. Oltre alla produzione si apprenderanno le tecniche di analisi sensoriale con le teorie e tecniche di degustazione... Impara:: Tecniche di degustazione, Beer pairing, Impresa artigiana...
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...per qualsiasi tipologia di bar • La “mise en place” del posto di lavoro • Utilizzo-modalità attrezzature americane metal pour/ juice pour • Caffetteria... Impara:: Bevande analcoliche, Barman acrobatico, Barman professionale...
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...L’obiettivo del corso è quello di permettere al corsista di acquisire una professionilità e, anche se con poca esperienza sul campo, potrà dimostrare con... Impara:: Barman acrobatico, Eventi culturali, Comunicazione visiva...
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..., ma anche aperitivi, liquori, bevande di frutta e drink analcolici, con una lezione specifica anche sul caffè e sulla birra... Impara:: Barman professionale, Bartender professionista...
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...Amatori della Birra e ristoratori.. la Birra è una cosa seria! Che sia in bottiglia o alla spina ne parleremo in tutte le sue forme ed espressioni... Impara:: Degustazione birra, Servizio di bicchieri, Composizione birra...
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...Corso teorico-pratico rivolto ad appassionati nonché aspiranti birrai ed aspiranti degustatori, nella prospettiva di poter avviare un percorso... Impara:: Apprendista birraio, Abbinamento cibo-birra, Igiene alimentare...
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...La birra è sempre più popolare e chi la consuma ormai non si limita più a scegliere tra le categorie più note, "bionda" o "scura", ma desidera...
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... provvede in prima persona alla messa in opera di essa, gestendo tutta la produzione fino alla vendita finale. La formazione del tecnico birraio inoltre... Impara:: Distribuzione alimentare, Tecniche di specializzazione, Mastro birraio...
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...In questo corso online “Degustazione della Birra: Tecniche e Segreti per Riconoscere la Birra di Qualità” parlerò della tecnica della degustazione... Impara:: Degustazione birra, Life learning, Scarsa qualità...
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...Conoscere ed apprezzare la birra. Corso in 3 lezioni per imparare a conoscere e degustare la birra, scoprendo le tipologie di prodotti, la storia... Impara:: Degustazione birra, Birra anglosassone, Birra belga...
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... di lezioni teorico-pratiche, che prevedono l’ausilio di supporti didattici, i partecipanti acquisiranno importanti nozioni riguardo l’universo della birra... Impara:: Degustazione birra, Food beverage, Tecniche di produzione...
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... di birra...
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...Programma: 993300;">PRIMO INCONTRO Cenni sulle materie prime e produzione. Differenze tra la birra industriale e artigianale Analisi organolettica... Impara:: Esame organolettico birra, Esame qualità olfattive birra, Caratteristiche birre artigianali...
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... di lavoro, la birra, la merceologia, la caffetteria e il vino.Insomma, tutto quello che prevede per diventare un professionista....Il corso prevede 35... Impara:: Bar manager, Barman professionale, Comunicazione e marketing...
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