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Corsi Chef Academy - Corsi di Cucina Professionali
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...capperi, agrumi, tutti prodotti che se sapientemente abbianti formano la moltitudine di piatti realizzati durante le giornate di corso. Dall'antipasto... Impara:: Cucina creativa...
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...conoscere più a fondo le tecniche della pasticceria professionale. Rivolto a: Il corso si rivolge a coloro che intendono acquisire una buona preparazione...
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...Servire i formaggi; Amalgamare, mescolare e montare; Arrostire al forno; Decorare i primi piatti; Torte salate; Molluschi e crostacei; L'arte di friggere...
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...La formazione prevede una durata di 65 ore di lezione che si terranno presso la sede del centro a Terni. Come potrete osservare nel programma di studi... Impara:: Mise en place, Tecniche di preparazione del pesce, Cuoco professionale...
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...Frequentando il corso di Cucina - Livello Avanzato, potrai perfezionare le tue conoscenze di base e riceverai una preparazione adeguata per poter iniziare... Impara:: Cuoco professionale, Tecniche di decorazione del piatto, Tecniche di cottura degli alimenti...
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...di cottura I primi con pasta secca I vari formati di pasta I condimenti Preparazione di primi piatti Lezione 3 Primi piatti I Risotti Segreti per un... Impara:: Cucina italiana, Preparazione dei dolci classici italiani, L'uso dei coltelli...
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...Obiettivo del corso: Obiettivi primari: • Valorizzazione delle eccellenze in campo gastronomico presenti nel territorio reatino e nazionale e la riscoperta... Impara:: Fondamenti di nutrizione, Cucina avanzato...
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...realizzazione del pan di spagna e delle creme. Composizione e farcitura del dolce. I materiali con i quali decorare un dolce: pasta di zucchero...
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...del ristorante "La Trota" di Rivodutri (RI), stella Michelin. Organizzazione della lezione Presentazione dei 3 piatti da realizzare e distribuzione delle...
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...Bavarese alle amarene - Tortino di mele - mousse allo yogurt e frutti di bosco - cialde con crema e frutta fresca...
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...di cucina inseriti in aziende con almeno un dipendente. operatori nel settore ristorazione o turistico che intendono approfondire le tecniche di cucina...
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...le idee principali di testi complessi su argomenti sia concreti che astratti, comprese le discussioni tecniche nel suo campo di specializzazione...
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...Le maschere di ritaglio - Creazione di effetti attraverso le maschere - Opacità del livello e opacità del riempimento - Trasformazione di un livello e funzione warp...
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...di MAYA e la configurazione hardware ·Le tre fasi di modellazione, animazione, rendering e l' orientamento nello spazio tridimensionale La modellazione...
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...MISURAZIONI DI GRANDEZZE ELETTRICHE Funzioni svolte da un multimetro digitale. Procedura per l'utilizzo del multimetro come voltmetro, come amperometro,come ohmetro...
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...ESERCITAZIONE IN SALA POSA In questo modulo verranno effettuati degli scatti in sala posa al fine di conoscere al meglio le modalità di illuminazione...
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...applicazioni Windows Form Progettazione per la distribuzione...
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...modellazione 3D Gestione del testo Le linee Creazione elementi parametrici Legende Quotature Planimetrie Gestione dei materiali Decalcomanie La pavimentazione...
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...a rappresentere i lavoratori per quanto concerne gli aspetti della salute e della sicurezza sul lavoro. MODULO 1: SALUTE E SICUREZZA NEI LUOGHI DI LAVORO...
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...di rete CISCO SYSTEMS e delle metodologie di interconnessione sia a livello locale che geografico. Rivolto a: Ad amministratori di rete, sistemisti e tecnici...