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Corsi Chef Academy - Corsi di Cucina Professionali
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...le materie prime tipiche della zona del mediterraneo. La cucina mediterranea, famosa in tutto il mondo per le sue caratteristiche di gusto e qualità nutrizionali... Impara:: Cucina creativa...
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...conoscere più a fondo le tecniche della pasticceria professionale. Rivolto a: Il corso si rivolge a coloro che intendono acquisire una buona preparazione...
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...alimenti per conseguire un livello specialistico spendibile a livello professionale. Al termine del corso i partecipanti sapranno costruire un menu completo...
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...Fondo di base per creme Consommé Vellutate Il riso e le sue cotture Preparazione di zuppe e minestre Tecniche di preparazione della pasta: a mano... Impara:: Organizzazione del lavoro, Mise en place, Pulizia e taglio delle verdure...
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...a intraprendere la professione di cuoco, alla fine del corso sarai in grado infatti di costruire un menu completo, dalla scelta delle pietanze... Impara:: Cuoco professionale, Tecniche di frittura, Bollire e cuocere al vapore...
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...di cottura I primi con pasta secca I vari formati di pasta I condimenti Preparazione di primi piatti Lezione 3 Primi piatti I Risotti Segreti per un... Impara:: Pulizia e taglio delle verdure, Cucina mediterranea, Preparazione di primi piatti...
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...Obiettivo del corso: Obiettivi primari: • Valorizzazione delle eccellenze in campo gastronomico presenti nel territorio reatino e nazionale e la riscoperta... Impara:: Fondamenti di nutrizione, Cucina avanzato...
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...Realizzazione di torte di compleanno e per bambini. Realizzazione di un trenino, un orsetto, numeri, lettere e pacchetti regalo. Taglio e decoro delle wonky...
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...individuale degli studenti supportati dallo Chef e dai suoi collaboratori Assaggio dei piatti realizzati dagli studenti da parte dello Chef con relativi...
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...(30 ORE) Gli impasti di base: - la pasta frolla - la pasta frolla per biscotti - la pasta frolla al cioccolato - il pan di spagna - la pasta per lo strudel...
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...Le erbe aromatiche , le spezie e le erbe spontanee - Le carni rosse: cotture prolungate, La selvaggina da pelo e da piuma - I pesci: cotture...
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...professioni, cultura e tradizioni, numeri, date, ora, nazioni e nazionalità alla prenotazioni di viaggi, situazioni in un ristorante, al telefono...
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...Stili livello - Filtri - Strumenti - Concetti di base del fotomontaggio - I livelli e le varie tipologie (pixel, smart, testo, vettoriale)...
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...Obiettivo del corso: Il corso forma una figura professionale di base, il virtual designer, specializzato nell'ideazione, modellazione e animazione di oggetti...
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...La Norma CEI EN 50110-1 “Esercizio degli impianti elettrici”. La Norma CEI 11-27 “Lavori su impianti elettrici ” IL CABLAGGIO STRUTTURATO DEGLI EDIFICI...
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...NOZIONI DI BASE DI FOTOGRAFIA Questo modulo ha lo scopo di introdurre i concetti base della fotografia anche attraverso l'analisi del funzionamento della...
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...Obiettivo del corso: Analista programmatore esperto nella creazione di software applicativo object-oriented. Una figura professionale che trova molteplici...
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...e produrre tavole tecniche. a tutti coloro (architetti, ingeneri, geometri, designer) che vogliono imparare ad utilizzare questo software per progettare...
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...Esercitazioni sull'uso degli estintori portatili e modalità di utilizzo di naspi ed idranti. MODULO 4: SVOLGIMENTO DI LAVORI ELETTRICI FUORI TENSIONE ED IN PROSSIMITÀ...
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...Obiettivo del corso: Tecnico specializzato in gestione ed amministrazione di reti informatiche con una conoscenza di base sull'amministrazione dei dispositivi...