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Corsi Cioccolato a Cittadella
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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Corso molto coinvolgente. Mani in pasta da subito. Iris è molto simpatica e molto brava. Sono veramente contenta.
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- Cittadellae13 altre sedi
- Pesaro, Ferrara, Brescia, Legnano, Aosta, Cuneo, Marina Di Carrara, Grassobbio, Tortona, Morbegno, Poggio A Caiano ...
- 09 set 2026
- 10 Giorni
...(crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca... Impara:: Preparazione prodotti da forno salati, Decorazione torte, Preparazione dolci...
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E' stata una bella esperienza, c’era un bel gruppo di persone simpatiche e due pasticceri molto capaci e professionali.
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Il corso è andato bene, personalmente ho appreso alcune cose molto importanti che non conoscevo...il tempo è volato!!!
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... per la produzione di cioccolato, caramelle e altri prodotti dolciari. Supervisiona la tostatura, la macinazione, la miscelazione, la raffinazione e il confezionamento...
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... di cioccolato ha anche il compito di fornire feedback su eventuali miglioramenti da apportare alla ricetta o al processo produttivo. In alcune aziende...
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