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Corsi a Costigliole d'Asti
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Escola localizada dentro de um castelo no coração do Piemonte. Tem uma estrutura completa para o ensino da Culinária Italiana : adega subterrânea, estações para aulas práticas, fornos para patisseria e panificação. Inclui estágios nos melhores restaurantes da Itália.
Foi muito bom para a minha formação profissional, recomendo.
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When I graduate in may 2015 this is my school of choice. To study abroad in Italy, but kind of nervous on going over their by myself. This is an awesome school!!!! God Bless me
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A todos aquellos que estén pensando en un curso rápido pero intensivo de cocina italiana, viviendo la experiencia con los protagonistas y en una excelente escuela, les recomiendo ICIF!
Cuenta con muy buenos porfesores-chef, el curso de vinos es buenísimo!
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- Master
- Costigliole D'asti
- 6 Mesi
...Ricerca del gusto tipico e tradizionale L’arte del ricevere e del servizio Impostazione e metodologia nella conduzione del ristorante italiano Merceologia I prodotti tipici... Impara:: Degustazione vino, Cuoco professionale, Cottura innovativa...
...Ricerca del gusto tipico e tradizionale L’arte del ricevere e del servizio Impostazione e metodologia nella conduzione del ristorante italiano Merceologia I prodotti tipici... Impara:: Degustazione vino, Cuoco professionale, Cottura innovativa...
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Escola localizada dentro de um castelo no coração do Piemonte. Tem uma estrutura completa para o ensino da Culinária Italiana : adega subterrânea, estações para aulas práticas, fornos para patisseria e panificação. Inclui estágios nos melhores restaurantes da Itália.
Foi muito bom para a minha formação profissional, recomendo.
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When I graduate in may 2015 this is my school of choice. To study abroad in Italy, but kind of nervous on going over their by myself. This is an awesome school!!!! God Bless me
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A todos aquellos que estén pensando en un curso rápido pero intensivo de cocina italiana, viviendo la experiencia con los protagonistas y en una excelente escuela, les recomiendo ICIF!
Cuenta con muy buenos porfesores-chef, el curso de vinos es buenísimo!
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The best chef school you find in Italy missed the great moments and had wonderful experience with everyone
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 12 Settimane
...di apprendere una professione emblematica della cultura italiana e sempre più richiesta sia nel nostro paese che all’estero. La formazione sarà in lingua... Impara:: Pasta fresca, Nutrizione umana...
...di apprendere una professione emblematica della cultura italiana e sempre più richiesta sia nel nostro paese che all’estero. La formazione sarà in lingua... Impara:: Pasta fresca, Nutrizione umana...
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The best chef school you find in Italy missed the great moments and had wonderful experience with everyone
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Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 12 Settimane
...Massimo Conti Il Gelato: le sue origini e cenni teorici Le componenti del gelato. Elementi di tecnica generale. Analisi delle materie prime... Impara:: Cucina italiana, Marketing strategico...
...Massimo Conti Il Gelato: le sue origini e cenni teorici Le componenti del gelato. Elementi di tecnica generale. Analisi delle materie prime... Impara:: Cucina italiana, Marketing strategico...
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Notevole disponibilità; sia tecnologica che informativa e divulgativa . Personale e docenti più che ottimi . Gran bella struttura e materie prime di qualità. Grazie per l'accoglienza.
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Absolutamente recomendable para todo apasionado de esta tierra y de esta cocina deliciosa.
La escuela es tradición con tecnologia de punta y el plus es que su gente te hace sentir como en casa.
Eternamente agradecida!
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 3 Mesi
...Conversazioni di gruppo Visite aziendali... Impara:: Pasta fresca, Italiano parlato...
...Conversazioni di gruppo Visite aziendali... Impara:: Pasta fresca, Italiano parlato...
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Absolutamente recomendable para todo apasionado de esta tierra y de esta cocina deliciosa.
La escuela es tradición con tecnologia de punta y el plus es que su gente te hace sentir como en casa.
Eternamente agradecida!
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Experiência maravilhosa!!!! Escola muito limpa e organizada. Professores e staffs muito solícitos. Conclui o curso de gluten free em dezembro de 2018 e pretendo voltar para outros cursos assim que possível. Indico com certeza!!!
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- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 1 Settimana
...Esercitazione pratica – CUCINA DEL RISTORANTE• I partecipanti insieme allo chef istruttore preparano in contemporanea un menu con glutine ed un menu senza glutine... Impara:: Cucina italiana, Cucina senza glutine, Gluten free...
...Esercitazione pratica – CUCINA DEL RISTORANTE• I partecipanti insieme allo chef istruttore preparano in contemporanea un menu con glutine ed un menu senza glutine... Impara:: Cucina italiana, Cucina senza glutine, Gluten free...
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Experiência maravilhosa!!!! Escola muito limpa e organizada. Professores e staffs muito solícitos. Conclui o curso de gluten free em dezembro de 2018 e pretendo voltar para outros cursos assim que possível. Indico com certeza!!!
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 3 Giorni
...Il corso è rivolto a tutti i professionisti del settore culinario, italiani e stranieri, che vogliono espandere le proprie conoscenze riguardanti tali... Impara:: Cuoco professionale, Cottura sottovuoto, Chef professionista...
- Corso
- Costigliole D'asti
- 3 Settimane
...montata a freddo), Meringa all’Italiana per torte (schiuma montata a caldo 1° metodo), Meringaggio alle mandorle, Brutti ma Buoni, Torta Saint Honorè... Impara:: Prodotti da forno, Prodotti naturali, Cake design...
- Corso
- Costigliole D'asti
- 4 Mesi
...da parte del docente ed esercitazione pratica da parte degli studenti• La ricopertura dei cioccolatini: approfondimenti sull’uso dei colori e dei metallici... Impara:: Cucina italiana, Cake design...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 1 Settimana
...Visita esterna ad un’Azienda Vitivinicola del territorio e degustazione vini - Venerdì Mattino (9:00-12:30) ABBINAMENTO CIBO-VINO CON I DOLCI Esercizi di degustazione di... Impara:: Abbinamento cibo-vino, Degustazione vino, Vino italiano...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 4 Giorni
...la pizza gourmet e la cucina senza glutine (pane, grissini, pasta fresca e ripiena, dolci). Il corso ha una durata di 4 giorni ed è studiato ad hoc... Impara:: Arte bianca...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 1 Settimana
...Le tematiche del corso riguardano varietà di pani regionali dal Nord al Sud Italia, varietà di grissini tradizionali e aromatizzati, varietà di focacce... Impara:: Prodotti da forno...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 1 Settimana
...Prodotti da forno- Le pizze e le focacce- I dolci al cucchiaio da ristorazione- La piccola pasticceria all’italiana- I dolci al cioccolato- Il gelato... Impara:: Cucina italiana, Pasta fresca...
- Corso
- Costigliole D'asti
- Scegli data
- 6 Giorni
...una tovaglia quadrata su un tavolo quadrato – Come stendere una tovaglia quadrata su un tavolo rotondo – Come stendere il coprimacchia Pomeriggio... Impara:: Abbinamento cibo-vino, Bevande alcoliche...
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Feedback assolutamente positivo! Insegnante ovviamente top e molto disponibile a rispondere a tutte le nostre domande.
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 6 Giorni
...Si affronteranno diversi abbinamenti di gusti, le consistenze, la masticabilità, la disposizione del dolce (monoporzioni, mignon, piatti ecc... Impara:: Pasticceria moderna, Dolci al piatto, Pasticceria mignon...
...Si affronteranno diversi abbinamenti di gusti, le consistenze, la masticabilità, la disposizione del dolce (monoporzioni, mignon, piatti ecc... Impara:: Pasticceria moderna, Dolci al piatto, Pasticceria mignon...
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Feedback assolutamente positivo! Insegnante ovviamente top e molto disponibile a rispondere a tutte le nostre domande.
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- Corso
- Costigliole D'asti
- 10 Giorni
...partendo dalle basi vere. • Mani in Pasta: Scopriremo come realizzare una pasta frolla che non si rompe, il segreto per un Pan di Spagna altissimo e come... Impara:: Decorazione dolci...
- Corso
- Costigliole D'asti
...Rivolto a: Il seminario è rivolto a tutti gli interessati. Il seminario è rivolto a tutti gli interessati Programma scaricabile direttamente...
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