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Corsi Cucina a San Pellegrino Terme
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...+ triennio in quattro caratterizzazioni: cucina (IPEN), pasticceria (IPPD), sala e vendita (IP06) e accoglienza turistica (IP07). Didattica fortemente laboratoriale che prevede... Impara:: Turismo e settore alberghiero (altro), Turismo responsabile...
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..., la realizzazione di elaborazioni culinarie, la partecipazione al miglioramento della qualità, cucina e introduzione alla gastronomia, cucine del mondo, malattie... Impara:: Cucina di pesce, Cucina francese, Cucina cinese...
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