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.... Nel nostro laboratorio di cucina ciascuno di voi cucinerà in postazioni singole ed attrezzate a fianco dello chef, così da scoprirne i segreti ed arricchirsi... Impara:: Pasta fresca...
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...e pasticceria è quello che fa per voi. Nel nostro laboratorio di cucina ciascuno di voi cucinerà in postazioni singole ed attrezzate a fianco di chef e maestri pasticceri... Impara:: Pasta fresca, Pasta ripiena, Pan di spagna...
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L' executive Master è riassumibile in due parole: Puntualità è professionalità. Esperienza molto positiva per quanto riguarda le lezioni e il modo di avere i materiali da scaricare online. Sono riuscita ad acquisire importanti nozioni che posso applicare alla mia attività. Sicuramente, se avrò modo, farò un altro master!
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Estremamente utile per gli obiettivi che mi sono prefissata. Superiore alle aspettative in termini di ampiezza delle materie trattate. Molto pragmatico.
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...chiuso ed è rivolto a n. 16 persone in possesso di laurea specialistica. PROGRAMMA DI STUDIO: MODULO 1 – LA PROFESSIONE DEL FOOD & BEVERAGE MANAGER MODULO... Impara:: Food beverage manager, Food beverage, Restaurant manager...
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