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Corsi di formazione professionale Gastronomia online e a distanza
- Qualifica professionale
- Online
...da forno fornendo tutte le conoscenze tecniche e pratiche per comprendere e gestire i processi dell’impasto, della lievitazione e della cottura e i meccanismi... Impara:: Arte del pane, Corso panettiere, Storia del pane...
- Qualifica professionale
- Online
...Trattamento del mosto V MODULO: Fermentazione VI MODULO: Maturazione VII MODULO: Batteriologia VIII MODULO: Qualità e difetti della birra IX MODULO... Impara:: Tecniche di formazione, Mastro birraio, Tecniche di produzione della birra...
- Qualifica professionale
- Online
...i semilavorati La frutta secca Gli zuccheri Carta d’identità degli zuccheri Possibilità di utilizzo degli zuccheri nel gelato Tavola merceologica III MODULO... Impara:: Confezionamento gelato, Gelato artigianale, Corso gelatiere...
- Qualifica professionale
- Online
...La gestione del menu IX MODULO: La gestione delle risorse umane... Impara:: Cameriere di sala, Corso cameriere, Gestione della sala ristorante...
- Corso
- Online
- Livello avanzato
- 4 Mesi
- Tutoraggio personalizzato
- Servizio di consultazione
- Invio di materiale didattico
- Lezioni virtuali
- Stage / Tirocinio
...Il nostro Centro Formazione vanta ad oggi il 75% degli studenti che hanno completato il percorso formativo completo inserito in azienda. Se hai bisogno... Impara:: Restaurant manager...
Altri corsi simili di altro tipo
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Lezioni stimolanti, interattive e molto efficaci. Il personale è sempre disponibile a chiarire ogni dubbio e domanda. Offre una panoramica a 360 gradi su tutti i reparti alberghieri. Molto utile per l'esercizio della professione. CONSIGLIATISSIMO!!!
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- Master
- Online
- Scegli data
- 3 Mesi
...Competenze nell'ideare, realizzare e gestire un servizio ristorativo -Definire ed Investire efficacemente il budget per un evento... Impara:: Food beverage manager, Analisi dei costi, Food beverage...
...Competenze nell'ideare, realizzare e gestire un servizio ristorativo -Definire ed Investire efficacemente il budget per un evento... Impara:: Food beverage manager, Analisi dei costi, Food beverage...
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Per il percorso svolto sino a questo momento ritengo di poter valutare tutto in maniera molto positiva, sia la modalità online che la competenza e preparazione dei docenti. Per ora il percorso e le competenze sono assolutamente in linea con quelle che erano le mie aspettative.
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Le prime lezioni del primo modulo sono espresse con chiarezza ed in modo esaustivo nei contenuti. La modalità delle lezioni è egregiamente funzionante e gli strumenti di supporto sono utilissimi sia nell ascolto della lezione che in un secondo momento nel caso si abbia bisogno di riascoltare solo delle parti precise.
Il docente ha impostato sin da subito le lezioni dandogli un taglio molto pratico e le nozioni recepite mi saranno molto utili nell'organizzazione dei miei 10 ristoranti. Un ringraziamento particolare al Direttore Prof. Pellegrino che sta seguendo sia la mia formazione che la formazione dei miei ragazzi in maniera impeccabile, utilizzo voi, per invitarlo nuovamente, lui e la sua famiglia presso i miei ristoranti. Sarà un nostro gradito ospite al quale faremo assaggiare le nostre migliori pietanze ed i migliori vini della nostra cantina. Grazie di vero cuore
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Lezioni stimolanti, interattive e molto efficaci. Il personale è sempre disponibile a chiarire ogni dubbio e domanda. Offre una panoramica a 360 gradi su tutti i reparti alberghieri. Molto utile per l'esercizio della professione. CONSIGLIATISSIMO!!!
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Consiglio vivamente mia Academy per il corso di pasticceria. La mia esperienza è stata estremamente positiva sia per la struttura del corso e delle lezioni, sia per la cortesia e la disponibilità della tutor Renée, Alessandra Cocchia e di tutto il resto del personale. Un sentito ringraziamento a tutti.
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Corso che grazie alla modalità d'apprendimento online permette di gestire il carico di lavoro in modo da conciliarlo con impegni personali. Ottimo per chi svolge lavori part time
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La serietà e la professionalità sono stati gli elementi fondamentali durante tutto il mio percorso. Ho completato con successo l'esame e mi appresto ad affrontare la fase dello stage. Sono grata ad Alessandra, il mio tutor, e a Giulia, la docente del corso, per il loro lavoro esemplare e per avermi accompagnato passo dopo passo. Consiglio vivamente a tutti la scuola Mia Academy, che offre un'esperienza formativa di alta qualità.
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- Qualifica professionale
- Online
- Gennaio
...Al termine della formazione, ogni studente conoscerà i principi dell’HACCP per la gestione della sicurezza e dell’igiene alimentare, riceverà nozioni nutrizionali... Impara:: Cake design, Corso pasticceria, Lavorare in pasticceria...
...Al termine della formazione, ogni studente conoscerà i principi dell’HACCP per la gestione della sicurezza e dell’igiene alimentare, riceverà nozioni nutrizionali... Impara:: Cake design, Corso pasticceria, Lavorare in pasticceria...
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Consiglio vivamente mia Academy per il corso di pasticceria. La mia esperienza è stata estremamente positiva sia per la struttura del corso e delle lezioni, sia per la cortesia e la disponibilità della tutor Renée, Alessandra Cocchia e di tutto il resto del personale. Un sentito ringraziamento a tutti.
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Corso che grazie alla modalità d'apprendimento online permette di gestire il carico di lavoro in modo da conciliarlo con impegni personali. Ottimo per chi svolge lavori part time
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La serietà e la professionalità sono stati gli elementi fondamentali durante tutto il mio percorso. Ho completato con successo l'esame e mi appresto ad affrontare la fase dello stage. Sono grata ad Alessandra, il mio tutor, e a Giulia, la docente del corso, per il loro lavoro esemplare e per avermi accompagnato passo dopo passo. Consiglio vivamente a tutti la scuola Mia Academy, che offre un'esperienza formativa di alta qualità.
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Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
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Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
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Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
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- Corso
- Online
- Livello intermedio
- Scegli data
...Il programma è ampio e complesso e comprende: Storia, definizione e birre d’abbazia. Tecniche di degustazione: colore, olfatto, schiuma, gusto e retrogusto... Impara:: Degustazione birra, Abbinamento con il cibo, Procedura industriale...
...Il programma è ampio e complesso e comprende: Storia, definizione e birre d’abbazia. Tecniche di degustazione: colore, olfatto, schiuma, gusto e retrogusto... Impara:: Degustazione birra, Abbinamento con il cibo, Procedura industriale...
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Il corso è stato di mio gradimento, ben strutturato, servizio clienti disponibile e gentile. molto utile
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Ben fatto, essenziale e completo allo stesso tempo.
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Corso veramente ben fatto, il materiale didattico è risultato efficace nella comprensione e nell’acquisizione di elementi utili al tema trattato, senza essere prolisso nei contenuti. Lo consiglierei. Voto 5 il massimo.
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Il migliore, grazie.
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Sono partito dall'idea di aprire un piccolo ristorante e con questo corso ho potuto avere una preparazione su tutto quello che c'è da sapere per questo settore. Ho imparato molte cose nuove come gli adempimenti fiscali, le qualità merceologiche degli alimenti, la sicurezza sul lavoro. Lo consiglio perchè oltre a fornire buone conoscenze, gli insegnanti sono sempre disponibili e molto bravi.
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Ho trovato dei docenti molto bravi e gentili. Il corso è davvero utile, oltre che comodo perché puoi seguirlo da casa, senza doverti muovere continuamente col treno, visto che abito lontano dalla sede. Lo consiglio perché ti aiuta molto a capire come muoverti nel settore alimentare senza incontrare problemi.
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- Qualifica professionale
- A distanza
- Scegli data
...per l'esercizio dell'attività alimentare autonoma. Il percorso formativo intende formare i futuri OPERATORI COMMERCIALI nel settore alimentare ai fini... Impara:: Commercio alimentare, Legislazione fiscale, Sistema di autocontrollo sicurezza alimentare...
...per l'esercizio dell'attività alimentare autonoma. Il percorso formativo intende formare i futuri OPERATORI COMMERCIALI nel settore alimentare ai fini... Impara:: Commercio alimentare, Legislazione fiscale, Sistema di autocontrollo sicurezza alimentare...
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Il migliore, grazie.
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Sono partito dall'idea di aprire un piccolo ristorante e con questo corso ho potuto avere una preparazione su tutto quello che c'è da sapere per questo settore. Ho imparato molte cose nuove come gli adempimenti fiscali, le qualità merceologiche degli alimenti, la sicurezza sul lavoro. Lo consiglio perchè oltre a fornire buone conoscenze, gli insegnanti sono sempre disponibili e molto bravi.
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Ho trovato dei docenti molto bravi e gentili. Il corso è davvero utile, oltre che comodo perché puoi seguirlo da casa, senza doverti muovere continuamente col treno, visto che abito lontano dalla sede. Lo consiglio perché ti aiuta molto a capire come muoverti nel settore alimentare senza incontrare problemi.
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Ho imparato assai cose,che sono utili sia per arricchire la propria esperienza,che al livello globale.
Peccato che la piatta forma utilizzata faceva brutti dispetti di collegamento.(preferibile Skype.)Per corsi a distanza,l'ho provato e mi sono trovata bene.
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e un corso molto interessante e le prof sono molto in gamba che spiega bene tutto. mi piacuto tutto le lezione e imparato molte cose riguarda la ristorazione.
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Un corso molto interessante e costruttivo, con professori molto preparati, gentili, pazienti e disponibili.
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- Corso
- Online
- Scegli data
...Le tecniche di cottura - Le paste - Pasta all’italiana, secca, all’uovo e fresca - Tecnica: Bollitura e Vapore - Le verdure e i tagli - Mondare le verdure... Impara:: Teniche di cottura...
...Le tecniche di cottura - Le paste - Pasta all’italiana, secca, all’uovo e fresca - Tecnica: Bollitura e Vapore - Le verdure e i tagli - Mondare le verdure... Impara:: Teniche di cottura...
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Ho imparato assai cose,che sono utili sia per arricchire la propria esperienza,che al livello globale.
Peccato che la piatta forma utilizzata faceva brutti dispetti di collegamento.(preferibile Skype.)Per corsi a distanza,l'ho provato e mi sono trovata bene.
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Un corso molto interessante e costruttivo, con professori molto preparati, gentili, pazienti e disponibili.
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È un buon corso on line che fornisce valide basi per chi come me si cimenta nel bartending.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
...VERY DRY MARTINI COCKTAIL 4 : GIN & TONIC COCKTAIL 5 : MAI TAI COCKTAIL 6 : MANHATTAN COCKTAIL 7 : MARGARITA COCKTAIL 8 : MOJITO COCKTAIL... Impara:: I migliori aperitivi, Bevande analcoliche, Tecniche di preparazione...
...VERY DRY MARTINI COCKTAIL 4 : GIN & TONIC COCKTAIL 5 : MAI TAI COCKTAIL 6 : MANHATTAN COCKTAIL 7 : MARGARITA COCKTAIL 8 : MOJITO COCKTAIL... Impara:: I migliori aperitivi, Bevande analcoliche, Tecniche di preparazione...
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È un buon corso on line che fornisce valide basi per chi come me si cimenta nel bartending.
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Ho appena finito il corso base di pasticceria, é stato molto interessante, il docente Maikol bravissimo e super disponibile e anche l organizzazione ottima. Ero un pò titubante perché era in videoconferenza ma é stata una bellissima esperienza formativa.
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Il corso va benissimo.. Viene spiegato in maniera molto esplicita. Apprezzo molto la disponibilità e la preparazione del insegnante. Mi piace moltissimo.
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Il mio feedback è positivo al 100%. Matteo è super, solare e pieno di energie! Ho già provato un sacco di sue ricette! Consiglierò il vostro corso assolutamente! Non vedo l’ora di partecipare alla pratica.
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- Corso
- Online
- Livello base
- 10 set 2024
- 1 Giorno
- Lezioni virtuali
- Tutoraggio personalizzato
- Invio di materiale didattico
...QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI? Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta... Impara:: Masse montate, Pasticceria mignon, Impasti e creme di base...
...QUALI SARANNO I PASSI SUCCESSIVI ALLA RICHIESTA DI INFORMAZIONI? Richiedi maggiori informazioni, senza impegno! Appena riceveremo la tua richiesta... Impara:: Masse montate, Pasticceria mignon, Impasti e creme di base...
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Ho appena finito il corso base di pasticceria, é stato molto interessante, il docente Maikol bravissimo e super disponibile e anche l organizzazione ottima. Ero un pò titubante perché era in videoconferenza ma é stata una bellissima esperienza formativa.
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Il corso va benissimo.. Viene spiegato in maniera molto esplicita. Apprezzo molto la disponibilità e la preparazione del insegnante. Mi piace moltissimo.
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Il mio feedback è positivo al 100%. Matteo è super, solare e pieno di energie! Ho già provato un sacco di sue ricette! Consiglierò il vostro corso assolutamente! Non vedo l’ora di partecipare alla pratica.
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Il corso di cucina è impeccabile e copre tutti gli aspetti in modo completo!
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La mia esperienza con la scuola di formazione Piuitalia è stata estremamente formativa e vantaggiosa. Ho avuto l'opportunità di interagire con persone competenti, gentili e disponibili durante tutto il mio percorso di formazione. Le conoscenze acquisite presso la scuola Piuitalia si sono rivelate fondamentali per l'avvio della mia attività di pasta fresca, che ho aperto alcuni mesi dopo la conclusione del corso. Consiglio vivamente a chiunque desideri intraprendere un'attività simile alla mia di rivolgersi a professionisti, e la scuola Piuitalia rappresenta una garanzia di successo in questo ambito.
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Ho frequentato questo corso con tanta voglia e desidero,è stata una bellissima esperienza e conoscenza infinita, trasmessa tramite le persone più buone e gentile come:la Stefania che mi ha aperta le porte della accademia PiuItalia , Luciano Fabi che mi ha seguito ed incoraggiato durante tutto il percorso Cristina Todaro la meravigliosa shef con le sue buone ricette infinite ,la Roberta la ideatore ,con gli suoi utili consigli .Vi ringrazio molto tutti voi !! Tutto lo staff di PiuItalia !! Grazie mille.
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- Corso
- Online
- Scegli data
- 9 Mesi
- Stage / Tirocinio
...(640 ORE) nella tua città, in cui lavorerai al fianco di CHEF professionisti, acquisendo conoscenze di alto livello spendibili nella tua carriera... Impara:: Cucina italiana...
...(640 ORE) nella tua città, in cui lavorerai al fianco di CHEF professionisti, acquisendo conoscenze di alto livello spendibili nella tua carriera... Impara:: Cucina italiana...
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Il corso di cucina è impeccabile e copre tutti gli aspetti in modo completo!
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La mia esperienza con la scuola di formazione Piuitalia è stata estremamente formativa e vantaggiosa. Ho avuto l'opportunità di interagire con persone competenti, gentili e disponibili durante tutto il mio percorso di formazione. Le conoscenze acquisite presso la scuola Piuitalia si sono rivelate fondamentali per l'avvio della mia attività di pasta fresca, che ho aperto alcuni mesi dopo la conclusione del corso. Consiglio vivamente a chiunque desideri intraprendere un'attività simile alla mia di rivolgersi a professionisti, e la scuola Piuitalia rappresenta una garanzia di successo in questo ambito.
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Ho frequentato questo corso con tanta voglia e desidero,è stata una bellissima esperienza e conoscenza infinita, trasmessa tramite le persone più buone e gentile come:la Stefania che mi ha aperta le porte della accademia PiuItalia , Luciano Fabi che mi ha seguito ed incoraggiato durante tutto il percorso Cristina Todaro la meravigliosa shef con le sue buone ricette infinite ,la Roberta la ideatore ,con gli suoi utili consigli .Vi ringrazio molto tutti voi !! Tutto lo staff di PiuItalia !! Grazie mille.
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Ok
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Ottimo.
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Eccellente! Accademia Domani è una garanzia. Ho frequentato diversi corsi e tutti sono stati efficaci, interessanti e mi hanno aiutato a migliorare sia professionalmente che personalmente. Sono ben fatti, chiari e facili da seguire. Ho apprezzato molto poter gestirmi in autonomia e studiare comodamente a qualsiasi ora.
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- Corso
- Online
- Scegli data
...consultabile dalle aziende; la ricezione della newsletter con articoli sul mondo del lavoro e con le richieste delle aziende; un tutoraggio di orientamento via mail o Skype... Impara:: Finger Food, Alta cucina, Cucina mediterranea...
...consultabile dalle aziende; la ricezione della newsletter con articoli sul mondo del lavoro e con le richieste delle aziende; un tutoraggio di orientamento via mail o Skype... Impara:: Finger Food, Alta cucina, Cucina mediterranea...
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Ok
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Ottimo.
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Eccellente! Accademia Domani è una garanzia. Ho frequentato diversi corsi e tutti sono stati efficaci, interessanti e mi hanno aiutato a migliorare sia professionalmente che personalmente. Sono ben fatti, chiari e facili da seguire. Ho apprezzato molto poter gestirmi in autonomia e studiare comodamente a qualsiasi ora.
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- Laurea Triennale
- Online
- Scegli data
... l'innovazione di processo e di prodotto e la qualità alimentare, come verso i rapporti tra cibo e salute. Il Corso di Studi Triennale in Gastronomia, Ospitalità... Impara:: GESTIONE IMPRESA, Turismo enogastronomico, Turismo culturale...
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mi ha fatta crescere non solo come formazione scolastica ma anche come formazione personale e caratterialmente mi ha aiutata tanto; la rifarei e sono fiera del mio percorso di studio.
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Tutti i professori sono professionali e disponibili.
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È l'opzione migliore per tutti coloro che cercano lavorare e studiare nello stesso tempo. Il sito è ben fatto, davvero funzionale e intuitivo.
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- Laurea Triennale
- Online
- Scegli data
- 3 Anni
... un esperto nelle scienze dell'alimentazione, nel campo della gastronomia, della produzione e della distribuzione agro-alimentare... Impara:: Comunicazione gastronomica, Ingegneria agraria, Scienze dell'alimentazione...
... un esperto nelle scienze dell'alimentazione, nel campo della gastronomia, della produzione e della distribuzione agro-alimentare... Impara:: Comunicazione gastronomica, Ingegneria agraria, Scienze dell'alimentazione...
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mi ha fatta crescere non solo come formazione scolastica ma anche come formazione personale e caratterialmente mi ha aiutata tanto; la rifarei e sono fiera del mio percorso di studio.
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Tutti i professori sono professionali e disponibili.
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È l'opzione migliore per tutti coloro che cercano lavorare e studiare nello stesso tempo. Il sito è ben fatto, davvero funzionale e intuitivo.
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- Corso
- Online
...insegnando così questo magnifico lavoro a chi ci si sta avvicinandoe aiutando invece chi è gia nel settore ma ha voglia di migliorare. Il corso comprende 11 lezioni video...
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
...Ti contatteremo immediatamente, solitamente nelle prime 24 ore, via email. Il corso inizierà subito dopo la conferma del pagamento. Il programma è ampio... Impara:: Batteria da cucina, Cucina italiana, Finger Food...
...Ti contatteremo immediatamente, solitamente nelle prime 24 ore, via email. Il corso inizierà subito dopo la conferma del pagamento. Il programma è ampio... Impara:: Batteria da cucina, Cucina italiana, Finger Food...
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E’ un corso fatto davvero bene, in ogni capitolo si impara qualcosa di nuovo e interessante
Oltre alla storia delle varie pietanze viene spiegato come preparare tante ricette carine
Si parte dalla base fino a salire di livello
Un bel corso sono rimasto abbastanza sodisfatto
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spunti e idee interessanti e legate alla tradizione, sarebbe stato arricchente la parte teorica coadiuvata da una parte pratica con video tutorial
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Il corso è ben strutturato e di ottima qualità.
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- Corso
- A distanza
...bisogno di un’attenzione particolare. Pertanto vogliamo presentare l’unità formativa “ La cucina Gluten Free ”, modulo dell’area Sala e Cucina...
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Corso superlativo
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Interessante e docenti preparati e disponibili
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Una grandissima opportunità per studiare
La materia che a noi piace.
Vi ringrazio a tutti.
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- Corso
- Online
- Scegli data
...degli utensili, delle attrezzature e dei locali. • Ortaggi e legumi.Erbe aromatiche.Condimenti (vegetali e animali).Impasti di baseTagli di baseDistinguere... Impara:: Food beverage...
...degli utensili, delle attrezzature e dei locali. • Ortaggi e legumi.Erbe aromatiche.Condimenti (vegetali e animali).Impasti di baseTagli di baseDistinguere... Impara:: Food beverage...
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Corso superlativo
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Interessante e docenti preparati e disponibili
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Una grandissima opportunità per studiare
La materia che a noi piace.
Vi ringrazio a tutti.
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