Corsi di formazione professionale Pasticceria a Maddaloni

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...Emagister.it presenta il corso per diventare pasticciere, ideato dalla Scuola di Formazione Dolce&Salato Scuola di Cucina e Pasticceria di Maddaloni... Impara:: Prodotti alimentari, Prodotti da forno, Lievito madre...

...La Pasticceria esigente & il Dessert per farsi ricordare! Costruire dolci con basi classiche e contemporanee ponendosi l’obiettivo... Impara:: La Pergola, Giuseppe Amato, Prima colazione...

...Un repertorio di dolci elementi da pasticceria e da ristorazione. Tecniche moderne ed applicazioni razionali, rendono produttiva la possibilità... Impara:: Pasticceria francese, Dolci da vetrina, Dolci classici...

...che da tradizioni in tradizione ci rappresentano oltre i confini del ns. paese. Vivere dei momenti mani in pasta, dove ogni partecipante, toccherà in maniera diretta... Impara:: Specialità napoletane, Cucina italiana, Pasticceria napoletana...

...Emagister.it presenta il corso di cucina ideato da Dolce&Salato, rivolto agli appassionati di cucina che si affacciano per la prima volta in questo settore... Impara:: Cucina base, Produzione alimentare, Cucina italiana...

...La conoscenza del Maestro e le vostre mani faranno del cioccolato, durante il percorso, una visione completa che vi farà guardare in maniera diversa questo ingrediente insostituibile... Impara:: Cucina italiana...

...Una pasticceria di nuova concezione tratta dalle mani sapienti di un giovane talento il quale ha un filo diretto con il mondo dei giovani e del nuovo... Impara:: Fior di fragola...

...dalla suggestione all'emozione attraverso il racconto multimediale a tutti Storytelling gastronomico: dalla suggestione all'emozione attraverso il racconto... Impara:: Racconti multimediali, Storytelling gastronomico, Analisi sensoriale...

...amabili bagne e farcite con creme stabilizzate per il taglio in positivo, rifinite con panna e creme leggere. I dolci saranno arricchiti con la presenza di frutta... Impara:: Pan di spagna, Pastry chef, Torte estive...

...Una tematica completa per le esigenze di tutti coloro che vogliono ampliare la gamma dei dolci sia in gelateria che in pasticceria. Il gelato artigianale di qualità... Impara:: Tecniche di formazione, Prodotti artigianali, Cuoco professionale...

...si apprenderanno le caratteristiche agronomiche del cacao e la sua biodiversità, come la fermentazione incide sulla qualità finale del prodotto... Impara:: Gelato di massa, PRALINE E TAVOLETTE DI CIOCCOLATO, Tecniche di formazione...

...Cod.54 10-11 Febbraio 2021 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede La pasticceria del gusto e dei sapori! Un percorso di dolci eccellenti... Impara:: Dolci da carrello, Dolci del mattino, Torte da taglio...

...sintesi della tradizione e del nuovo concetto di pasticceria da banco per il negozio che vuole distinguersi. Il rispetto per la materia prima... Impara:: Pasticceria moderna, Pasticceria da banco, Pasticceria base...

...e tanta storia da raccontare! Cod. 33 21 Novembre 2019 08,30/17,00 Pranzo: 13,00/14,00 Offerto in sede Corso di pasticceria POP, fiocchi di Poppella... Impara:: San gennaro, Scuola di cucina, Fiocchi di neve...

...che il mercato offre per soddisfare gusto e palato. Il corso prevede l'impiego della miscela di base fatta con materie prime naturali per la produzione di... Impara:: Stile di impiattamento per il dolce al piatto, Dolci da effetto per la ristorazione Gourmet, Prodotti da forno...