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Corsi di formazione professionale Pizza
- Corso
- Mantova
- Livello base
- 8 Giorni
...Il corso strutturato nei seguenti moduli: TEORIA 1) MATERIE PRIME E IMPASTI PER LA PIZZA · Farine, lieviti, acque, sali e farciture - classificazioni... Impara:: Preparazione degli impasti, Tecniche pulitura ingredienti alimentari, Prodotti da forno...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 2 Giorni
... con farciture da cuoco. L’evoluzione della pizza e del pane con pasta madre saranno la centralità del corso. Tatto e manualità coniugheranno la funzione didattica... Impara:: Lievito Madre naturale, Lievito madre, Tecniche di formazione...
Altri corsi simili di altro tipo
- Corso
- Roma
- 4 Settimane
...P er chi ha voglia di aprire una nuova attività il nostro corso di pizza in teglia offre la possibilità di capire a fondo le potenzialità del settore...
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Un team di altissimo livello che è sempre molto attento alle novità legislative ed è pronto a formare imprenditori con principi etici professionali e morali per farli essere sempre al passo con i tempi !!!!!Consigliatissimi
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- Corso
- San Benedetto Del Tronto
- Scegli data
- 2 Settimane
... di far acquisire abilità manuale nell’ambito della pizzeria per lavorare e gestire il prodotto pizza. Il programma del corso, dettagliato in fondo... Impara:: Preparazione impasto pizza, Lievitazione massa della pizza, Somministrazione alimenti e bevande...
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Un team di altissimo livello che è sempre molto attento alle novità legislative ed è pronto a formare imprenditori con principi etici professionali e morali per farli essere sempre al passo con i tempi !!!!!Consigliatissimi
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- Corso
- Tricesimo
- Scegli data
- 8 Giorni
...° e 6° lezione: Grissini, crackers, gli snack in panificazione e la pizza. 7° e 8° lezione: La sfogliatura, il croissant salato alla Francese, il lievito... Impara:: Metodo Poolish, Dolci da forno, Lievito naturale...
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Ho avuto la possibilità di fare questo corso nella pizzeria che mi piaceva che conoscevo e la scuola non ha esitato un attimo a contattarla...questo mi ha soddisfatto alla grande.
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Gli organizzatori del corso ti seguono passo, passo durante tutto il percorso. Complessivamente è stata un'ottima esperienza e senza dubbio la consiglierei a chiunque avesse dei dubbi.
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Dopo la laurea, non riuscendo a trovare lavoro, ho deciso di frequentare un corso da pizzaiolo in modo da aumentare le mie opportunità lavorative. La diffidenza iniziale era nel fatto che la parte teorica era online e credevo, quindi, di imparare poco e di non essere seguito. Nel momento dello stage ( previsto dal corso ) ho avuto però l'opportunità di ricredermi. La possibilità di svolgere un tirocinio presso una pizzeria ti permette di capire veramente cosa significa svolgere questa professione. Oltre ad imparare come fare un impasto, una pizza, si ha la possibilità di imparare anche la conservazione e la gestione degli ingredienti e di abituarsi ai i ritmi di questo lavoro che porta tanto stress ma anche molte soddisfazioni. Ringrazio tantissimo Piuitalia e ci tengo a precisare che è un anno che svolgo questo mestiere nella stessa pizzeria in cui ho svolto lo stesso stage.
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- Corso
- Online
- Livello avanzato
- Scegli data
- 3 Mesi
- Stage / Tirocinio
.... Il programma del corso prevede di affrontare la tipologia di ingredienti per la preparazione di una pizza di qualità, i tempi di cottura, la stenditura... Impara:: Stendere la massa, Condire la pizza, Food designer...
.... Il programma del corso prevede di affrontare la tipologia di ingredienti per la preparazione di una pizza di qualità, i tempi di cottura, la stenditura... Impara:: Stendere la massa, Condire la pizza, Food designer...
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Ho avuto la possibilità di fare questo corso nella pizzeria che mi piaceva che conoscevo e la scuola non ha esitato un attimo a contattarla...questo mi ha soddisfatto alla grande.
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Gli organizzatori del corso ti seguono passo, passo durante tutto il percorso. Complessivamente è stata un'ottima esperienza e senza dubbio la consiglierei a chiunque avesse dei dubbi.
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Dopo la laurea, non riuscendo a trovare lavoro, ho deciso di frequentare un corso da pizzaiolo in modo da aumentare le mie opportunità lavorative. La diffidenza iniziale era nel fatto che la parte teorica era online e credevo, quindi, di imparare poco e di non essere seguito. Nel momento dello stage ( previsto dal corso ) ho avuto però l'opportunità di ricredermi. La possibilità di svolgere un tirocinio presso una pizzeria ti permette di capire veramente cosa significa svolgere questa professione. Oltre ad imparare come fare un impasto, una pizza, si ha la possibilità di imparare anche la conservazione e la gestione degli ingredienti e di abituarsi ai i ritmi di questo lavoro che porta tanto stress ma anche molte soddisfazioni. Ringrazio tantissimo Piuitalia e ci tengo a precisare che è un anno che svolgo questo mestiere nella stessa pizzeria in cui ho svolto lo stesso stage.
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- Corso
- Online
- Scegli data
... la preparazione del poolish e dell'impasto. Infine, incorderete imparerete a preparare l'impasto l'impasto, stendere e condire la pizza e come ultimo passaggio... Impara:: Pizza al forno, Pizza in teglia...
- Corso
- Bozzolo
- Settembre
- 3 Giorni
... come gastronomia con poco lavoro in più ma con molta soddisfazione economica e apprezzamento della clientela. Impasti per pizza utilizzati per servire... Impara:: Pizzaiolo base, Tecniche Napoletane, Gestione forno a legna...
- Corso
- Cavriago
- 21 apr 2026
- 6 Giorni
... secca. Pasta choux: Bignè. Pasta Sfoglia e vari utilizzi. Pizza e focaccia farcite. Le Creme: pasticcera, al cioccolato ed al limone. Erbazzone e Gnocco... Impara:: Impasti di base, Crema pasticcera, Creme di base...
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Abbiamo fatto tanta pratica
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La professionalità del docente.
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- Corso
- Torino
- Livello base
- Scegli data
- 3 Mesi
... in tre moduli che affronteranno rispettivamente: l’uso e la gestione del forno a legna, la preparazione degli impasti e la spianatura manuale della pizza... Impara:: Impasti pane e focacce, Materie prime, Spianatura manuale della pizza...
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- Corso
- Roma
- 4 Settimane
...Per chi vuole trovare lavoro in pizzeria o vuole aprire una nuova attività il nostro corso di pizza tonda è un importante trampolino dal quale...
- Corso
- Bozzolo
- Livello base
- Settembre
- 5 Giorni
...In pochi sanno come preparare la storica pizza Napoletana, ma molti si propongono per prepararla o addirittura insegnarne le tecniche di preparazione... Impara:: Utilizzo del forno a legna, Gestione e realizzazione di pizza Napoletana...
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Esperienza fantastica!
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Scuola di qualità e professionalità.
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- Corso
- In company a Romae16 altre sedi
- Pescara, Arezzo, Bergamo, Milano, Torino, Bari, Reggio Calabria, Genova, Lecce, Messina, Taranto ...
- Livello intermedio
- Scegli data
- Stage / Tirocinio
...La parte pratica all'interno di un forno o pasticceria della tua città è individuale e consente di lavorare accanto ad esperti del settore A disoccupati... Impara:: Cucina gluten free, Pizza al piatto, Pizza in pala...
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Esperienza fantastica!
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Scuola di qualità e professionalità.
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- Corso
- Roma
- Livello avanzato
- Scegli data
... affronterà il peculiare menù "DIVERSAMENTE PIZZA STARITA" BIO gluten free per TUTTI, e si realizzeranno i FIOR DI RISO IN CROSTA, prelibatezze inventate dal... Impara:: Corso per pizzaioli professionisti, Nuova professione, Corso per pizzaioli...
- Corso
- Firenze
- Scegli data
- 3 Mesi
...; le caratteristiche e tecniche di lavoro della pizza ed altro... Impara:: Tecniche di lavoro, Selezione ingredienti, Pasta fresca...
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Buona
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- Corso
- Online
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...Il corso da pizzaiolo ti prepara per essere un operatore nel settore della ristorazione, occupandosi dell’intero processo di preparazione della pizza... Impara:: IL FORNO, DELLA PIZZERIA E DELLE ATTREZZATURE DA LAVORO, PROCESSI PRINCIPALI DELL'IMPASTO...
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Buona
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- Corso
- Torino
- Livello avanzato
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- 13 Giorni
... iniziano dalle basi ed esplorano tutte le sfaccettature del variegato mondo della pizza fino ad arrivare a conoscere le preparazioni più particolari... Impara:: Imparare pizza, Lievitazione impasto, Impasto integrale...
- Corso
- Sant'elpidio A Mare
- Livello base
- Scegli data
- 2 Mesi
... in pala, pizza in teglia, focaccia, torte salate, pane e pizza gourmet con approfondita conoscenza delle materie prime che dovrai utilizzare... Impara:: PIZZA BIO, Pizza gourmet, PIZZA ACROBATICA...
- Corso
- Online
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...Cosa imparerai con questo corso? Iscriviti al mio corso online "A Scuola di Pizza: I Segreti per Fare un'Ottima Pizza a Casa Tua" e avrai accesso... Impara:: Life learning, Come fare la pizza, Corsi online...
- Corso
- Tortona
- 1 Giorno
...Uno speciale sui prodotti da forno, incentrato su pane, pizza e focaccia. Riscopriremo le lievitazioni naturali: - la pasta madre o pasta acida...