Corsi Frutta

... pratiche, impareranno l'intaglio di frutta e verdura e le decorazioni per servire un cocktails in modo brillante... Impara:: Barman professionale, Short drink, Attrezzature del barman...

... e applicare trattamenti adeguati alla composizione geologica utilizzare tecniche di coltivazione in campo e in ambiente protetto Coltivazione piante da frutto... Impara:: Animali selvatici, Alimentazione biologica, Agricoltura biologica...

.... Settimana 04 – Alla scoperta delle proteine vegetali 01:16:03 Le grandi proprietà dei succhi freschi di frutta e verdura 10:30 La dieta vegetariana 10:36...

... : all’italiana, alla francese, all’inglese, al carrello, ecc; uso corretto degli strumenti • Lavorazioni di sala: trancio e servizio pesce, carne, frutta, dessert... Impara:: TECNICHE DI MISCELAZIONE, Momenti ristorativi, Tecniche di versaggio...

...agricolo professionale e' obbligatorio. Quando riceviamo la tua richiesta, ti contattiamo via telefono e ti mandiamo email di informazioni per i dettagli del corso... Impara:: Coltivazione biologica, Agricoltura sociale, Produzioni BIO...

...Rivolto a principiani e cuochi che vogliono apprendere le tecniche di intaglio di frutta e verdura.Il corso si articola in varie lezioni, dove... Impara:: Intagliare frutta e verdure, Decorazioni drink, Barman per caffetteria...

...i prodotti vegetali e animali, con attenzione agli aspetti: economici di sicurezza delle derrate di sostenibilità dell’ambiente di salvaguardia del benessere animale... Impara:: Finanziamenti agricoltura, Settore agroalimentare, Scienze e tecnologie agrarie...

.... Durante il corso si affronteranno vari argomenti tra cui il mondo vegetale, il mondo animale, l'uso cosmetico di erbe, fiori e frutta, l'erboristeria... Impara:: Piante medicinali, Oli essenziali, Olio di lino...

...in alcune loro preparazioni tipiche o speciali Menù tradizionali della cucina italiana ed internazionale Principi base relativi alle norme di sicurezza... Impara:: Qualità agroalimentare, Turismo enogastronomico, Cucina di pesce...

... e preparazione alla vendita. Frutta e suoi derivati: la frutta fresca, la maturazione della frutta, frutta congelata e surgelata, trattamento igienico... Impara:: TORTE GELATO, Gelato vegano...

...d’autore con il Trigabolo ad Argenta negli anni ’80. Insieme a Bruno Barbieri e al pasticciere Mauro Gualandi, diventa l’antesignano della moderna ristorazione d’autore italiana... Impara:: Estrattori masticatori, Composti areati...

... Quinto gruppo: grassi ed oli Sesto e settimo gruppo: ortaggi (frutta e verdura) I PRINCIPI NUTRITIVI Definizione di alimentazione, nutrizione, dieta... Impara:: Intolleranze alimentari, Principi nutritivi, Attività fisica...

...Il patentino per l'acquisto e l'uso dei prodotti fitosanitari, o più correttamente il “certificato di abilitazione all’acquisto e all’utilizzo dei prodotti fitosanitari”... Impara:: Orto botanico, Agricoltura biologica, Prodotti agricoli...

...la panificazione l’autoproduzione la pasticceria vegan il crudismo dolce e salato la cucina senza glutine e free from la cucina etnica e lo street food... Impara:: Nutrizione applicata, Cucina vegana, Capacità organizzative...

...… Il corso verterà sul dolce al piatto della tradizione, ma lasciando ampio spazio alla creatività e all’innovazione. Emergerà un nuovo modo di vedere il piatto dolce... Impara:: Dolce al piatto...