Corsi Frutta a Caserta

...sottozero) e barrette fitness.. Torrone Festival, croccante e frutta secca bassinata Una giornata intensa immersa nel profumo della frutta secca bassinata... Impara:: Torrone morbido decorato, Cuoco professionale...

...di Gelateria Artigianale - Imparare a fare il Gelato Questo corso da l'opportunità a tutte le persone che intendono aprire una propria attività e quindi... Impara:: Formulazione delle miscele, Teoria e pratica del gelato artigianale, Tecniche di gelateria...

...Il corso nasce per valorizzare ed esplorare nei sapori e profumi di una materia prima eccellente, frutto della nostra amata terra. Le torte... Impara:: Crema Chantilly, Pan di spagna, Torte estive...

...e degustazione sarà elemento di discussione. Le nuove torte di tendenza, glassaggi a specchio e decorazioni in cioccolato per vari utilizzi... Impara:: Pasticceria mignon, Carezze di fine pasto...

...a partire dallo sfoglio che oggi nessuno più realizza. Le cialde sfogliate lisce con pasta frolla, i babà e le sue varianti, di forme e creme... Impara:: Ambiente di lavoro, Impasti a mano, Igiene alimentare...

...zeppola fritta e al forno, delizia al limone e sapori di Partenope. Tra i classici della tradizione natalizia troviamo invece: la cassata e il cannolo siciliano... Impara:: Dolci siciliani, Cibo da strada, Materie prime...

...conoscere lo studio delle Materie prime e tecniche per la Realizzazione del gelato Il Gelato artigianale in laboratorio e la pasticceria sottozero Il corso verterà... Impara:: Decorazione dolci, Customer satisfaction, Customer service...

...Un corso di piccola pasticceria secca e farcita, petit-four da proporre a fine pasto. Il corso volge la sua conduzione in preparazioni di confetture... Impara:: Decorazione dolci, Igiene alimentare, Impasti a mano...

...Maestro Pasticciere Antonino Maresca costo € 500,00 i.e. Il programma verrà così svolto: - Ore 8:30 Inizio dei lavori - Ore 10:30 Pausa caffé... Impara:: Dolce al piatto...