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Corsi Haccp a Senigallia
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...Principi di merceologia degli alimenti – 20h; Economia e gestione dell’azienda ristorante – 20h; Stage aziendale – 120h; Esame finale – 8h... Impara:: Progettazione dei menù, Cucina professionale, Food cost...
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Tutto il personale è sempre pronto a chiarire ogni dubbio e domanda e le lezioni sono comprensibili.
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...conservazione degli alimenti in modo che tali norme e regole vengano applicate all’interno dell’attività. Operatori del settore alimentare che lavorano... Impara:: Igiene alimentare, Controllo alimenti, Manipolazione alimenti...
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