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...del gusto e della decorazione del piatto finale. Contemporaneamente alla preparazione dei piatti il maestro approfondisce le tecniche per l’organizzazione... Impara:: Preparazione primi piatti, Tecniche di cucina, Uso utensili da cucina...
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...Durante la durata del corso verranno approfondite conoscenze sulle farine e sui lieviti madre. Un corso anche per gli amatori di questo... Impara:: Preparazione pasta per focaccia, Tecniche di cucina, Preparazione pasta per pizza...
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...Si tratta di una formazione che si svolgerà in una giornata, con una durata complessiva di 6 ore di lezione. I partecipanti impareranno i tempi e le tecniche... Impara:: Preparazione risotto ai funghi, Preparazione brodo, Tecniche di cucina...
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...Si porrà grande cura nell’impiattamento per cercare il massimo effetto. Le realizzazioni sono tutti piccoli "bocconi" adatti ad essere consumati al buffet... Impara:: Preparazione buffet, Ricette finger food, Preparazione aperitivi...
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...Iscriviti al corso e inizia il tuo viaggio alla scoperta della salute e del benessere interiore! Comprendere la filosofia e i fondamenti della... Impara:: Medicina cinese, Squilibri energetici...
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