Corsi Pasticceria a Torgiano

CUM LAUDE

Corso di pasticceria a Torgiano (PG)

Progetto PerFormare

Corso
Torgiano
Livello base
12 Giorni

Impasti e creme, dolci lievitati e salati

...PASTICCERIA AVANZATA (18 ore, 5 lezioni) Creme leggere, Ganache e Chantilly: bilanciamento e cottura. Realizzazione di Torte e Piccola pasticceria... Impara:: Pasta frolla, Pan di spagna, Pasta sfoglia...

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