Corsi Scuola di Cucina Maisazi

...onde evitare la necessità degli appunti e privilegiare la partecipazione alle attività...

...Obiettivo del corso: Insegna le tecniche di cucina, i metodi e gli aspetti organizzativi necessari a chi vuol diventare cuoco. Rivolto a: Il corso è rivolto...

...è pratico, prevede il rilascio di un attestato di partecipazione. La lezione si tiene in una cucina con attrezzature e strumenti professionali...

...Il corso è rivolto a chi vuol acquisire o migliorare la propria capacità di preparare a casa dolci, torte e creme, senza l'impiego di attrezzature e strumenti professionali...

...sempre a farlo nel migliore dei modi. Rivolto a: La lezione sui risotti è rivolta agli appassionati di cucina che vogliono migliorare la propria conoscenza...

...prime di origine animale. Rivolto a: Il corso è rivolto a chi pur onnivoro vuol accogliere nel migliore dei modi ospiti vegetariani. Inoltre il corso...

...Rivolto a: Il corso è rivolto a chi vuol approfondire la conoscenza del wok e la capacità di usarlo. Appassionati della cucina, quindi, ma anche cuochi...

...di cucina che vogliano approfondire questa tecnica. Il corso è rivolto a cuochi junior ed appassionati di cucina che vogliano approfondire questa tecnica...

...Obiettivo del corso: Ti prepara alla conoscenza delle confetture e marmellate. Rivolto a: Il corso è rivolto agli appassionati di cucina che vogliano approfondire...

...o a chi pur cucinando da tanto, non ha mai imparato la tecnica corretta (ed ovviamente si stanca troppo presto e ha danni all'omero). Il corso è rivolto...

...che vogliono acquisire la tecnica ed agli appassionati di cucina che voglio servire i filetti di pesce ai propri ospiti. Una lezione serale...

...aiuto cuochi in particolare, ed agli appassionati della cucina che vogliono migliorare questo aspetto. Il corso è rivolto a chi desidera una preparazione...

...fondamentale per una presentazione efficace degli stessi. Durante la lezione si parlerà di fenomeni di disgusto, di aspetti psicologici, di igiene e sicurezza...

...Obiettivo del corso: Il corso ti insegna la tecnica di impasto della pasta fresca. Rivolto a: Il corso è rivolto agli appassionati che vogliono imparare...

...di cucina che vogliano imparare a fare da sé bignè ed altri preparazioni a base di Pasta Choux. Il corso si rivolge agli appassionati di cucina che vogliano...

...Alla lezione è ammesso solo un numero ridotto di persone (max 5 o 6). Ad ogni partecipante è rilasciato un attestato di partecipazione. Disponibile...

...il rientro o il soggiorno in paese. Per una miglior interazione, al corso saranno accettate al massimo 6 persone. Ad ogni allievo è rilasciato un attestato...

...su una delle tecniche della cucina molecolare, la sferificazione inversa. Simpatica per la creazione di sfere usabili sia in versione salata sia dolce...

...Obiettivo del corso: Il corso prepara alla affumicatura come processo di cucina per insaporimento. Rivolto a: La lezione è rivolta a cuochi...

...di fare tutte le domande necessarie. Ai partecipanti viene consegnato un attestato di partecipazione. Disponibile, inoltre, è una dispensa in formato...