Corsi Scuola di Cucina Maisazi

...a lavorare in cucina, inizialmente come aiuto cuoco e poi come cuoco. Il corso è anche utile a chi vuol migliorare la propria gestione della cucina...

...ai risotti e molto altro ancora. Senza, ovviamente, trascurare l'impiattamento e l'igiene. Le lezioni si tengono in una cucina con attrezzature e strumenti professionali...

...Rivolto a: Il corso si rivolge principalmente a baristi, gestori di pub e locali serali, snack bar, bistrot che a mezzogiorno vogliono integrare la propria vetrina...

...Un corso che insegna le basi della pasticceria, toccando alcuni dei fondamenti, come le creme, i bignè, le torte, ecc. Essendo il corso di tipo pratico...

...sempre a farlo nel migliore dei modi. Rivolto a: La lezione sui risotti è rivolta agli appassionati di cucina che vogliono migliorare la propria conoscenza...

...prime di origine animale. Rivolto a: Il corso è rivolto a chi pur onnivoro vuol accogliere nel migliore dei modi ospiti vegetariani. Inoltre il corso...

...informazioni sullo strumento, criteri di scelta, tecnica di impiego ed alcune ricette fatte assieme...

...Il corso di cucina serale sulle crêpe, dalle 19.00 alle 22.00, insegna come fare al meglio questa importante base della cucina classica, utile poi in moltissime ricette...

...Il corso è riservato ad un ristretto numero di persone (max 5 o 6), prevede il rilascio di un attestato di frequenza e di una dispensa PDF. La lezione è preminentemente pratica...

...Un corso serale (tra le 19.00 e le 22.00) che illustra la tecnica di cucina al salto, importante per la preparazione di molti piatti della cucina classica...

...acquisire la tecnica ed agli appassionati di cucina che voglio servire i filetti di pesce ai propri ospiti. Il corso è indicato agli aiutanti di cucina...

...aiuto cuochi in particolare, ed agli appassionati della cucina che vogliono migliorare questo aspetto. Il corso è rivolto a chi desidera una preparazione...

...che debbano o vogliano capire quali sono gli aspetti da tenere presente quando si impiatta. Un corso serale, tra le 19.00 e le 22.00, sull'impiattamento creativo dei piatti...

...Obiettivo del corso: Il corso ti insegna la tecnica di impasto della pasta fresca. Rivolto a: Il corso è rivolto agli appassionati che vogliono imparare...

...Obiettivo del corso: Il corso fornisce le indicazioni per una importante base di cucina, sia salata sia dolce. Rivolto a: Il corso si rivolge agli appassionati...

...Il corso è pratico, con esercizi di taglio ed informazioni sulle caratteristiche dei coltelli e delle lame, così come delle pietre per affilare...

...il rientro o il soggiorno in paese. Per una miglior interazione, al corso saranno accettate al massimo 6 persone. Ad ogni allievo è rilasciato un attestato...

...Ad ogni allievo sarà rilasciato un attestato di partecipazione e resa disponibile una dispensa PDF con indicazioni di formule già testate...

...numero ridotto di persone (max 5 o 6). Ad ogni allievo è rilasciato un attestato di partecipazione. Inoltre è disponibile una dispensa in formato PDF...

...Il corso è rivolto a barman, camerieri, cuochi a domicilio, maitre, organizzatori di eventi ed appassionati che vogliano ricevere secondo l'etichetta...