Corsi Turismo a Roma

...per dirigere un reparto Front-office secondo standard internazionali. Padroneggiare la gestione del cliente in ognuna delle sue interrelazioni all’interno...

...si apprenderanno cenni di storia, caratteristiche e tecniche di produzione del cioccolato; • nella parte pratica (di circa 5 ore ), molto coinvolgente...

...delle pietanze all'interno delle imprese di ristorazione. Progettare i menù ed indicare i costi dei singoli piatti. Definire la ricetta di ogni pietanza... Impara:: Progettare menù, Organizzare attività della cucina, Individuare le materie necessarie...

...secondi di carne 2°livello 6°incontro: secondi di pesce 2°livello 7°incontro: le uova 8°incontro: i fritti... Impara:: Ricette di legumi, Ricette di cereali, Ricette di uova...

...Il Corso permette di affrontare l’esame provinciale per conseguire patentino internazionale di Accompagnatore Turistico. Il Corso mira a formare figure... Impara:: Accompagnatore turistico...

...come nascono i prodotti della più fine pasticceria da the,macaron classico,e al cacao con le rispettive ganache. Terza Lezione: Sua maestà il Cornetto:a... Impara:: Lavorazione del cioccolato, Dolci regionali, Cioccolatino ripieno...

...Operativo Regionale cofinanziato dal Fondo Sociale Europeo, ed è appoggiato da diverse aziende del territorio udinese. Si rivolge a soggetti residenti in Friuli... Impara:: Fondo sociale europeo...

...Lo chef Angelo Troiani, direttore artistico di Coquis Ateneo Italiano della Cucina e Chef stellato patron dei Ristoranti “Il Convivio” ed “Acquolina” vi... Impara:: Spaghetti di farro con aglio e olio, Patron di Ristoranti, Polpo scordato...

...contemporanee con particolare attenzione alle nuove forme mediali. Il corso di specializzazione ha come finalità l’acquisizione di competenze e abilità del Comunicatore Territoriale... Impara:: Comunicazione turistica...

...Una filosofia ricca di innovazione ma pur sempre legata alle tradizioni quella di Acquolina, unico ristorante di pesce a Roma. Un menù esclusivamente... Impara:: Ricette innovative, Pesce fresco, Ricette di mare...

...la collaborazione tra reparti • I contatti esterni: enti, servizi e i fornitori esterni all’hotel Procedure di ricevimento • Accoglienza del cliente •... Impara:: Accoglienza alberghiera...

...da uno chef specializzato della materia. L’obiettivo è quello di completare la formazione di professionisti del settore che saranno pronti ad affrontare... Impara:: Utilizzo di emulsionanti, Utilizzo di addensanti, Nuove tecnologie...

...Opportunità e cautele nell’utilizzo dei portali di prenotazione alberghiera e degli shopping club. Il digitale è uno strumento non solo di vendita... Impara:: Marketing digitale...

...insieme al percorso contribuiscono a creare profili esclusivi da inserire nel mondo del lavoro in tempi brevi, veri professionisti che si distingueranno... Impara:: L’ambiente della cucina, Materie prime, Cucina salutistica...

...e della normativa sulla sicurezza sul lavoro; gestire la relazione con la clientela; gestire le fasi di prenotazione, check in, live in e check...

...Principi della nutrizione, apporti calorici e valori energetici - Management - Basi di inglese gastronomico Il Master di Pizza è rivolto a tutti coloro... Impara:: Pizza tonda, Farine alternative, Trattamenti d'Impasti...

...l’addetto al front office deve provvedere alla prenotazione delle camere, verificandone la disponibilità attraverso l’uso di software ad hoc...

...viene oggi riconosciuta come uno dei simboli del buon cibo italiano. PROGRAMMA: Impareremo ad utilizzare le diverse miscele di farine e conoscere le tecniche di impasto... Impara:: Cibo italiano, Tecniche di cottura, Tecniche di impasto...

...in particolare con l’utilizzo delle tecniche dell’e-marketing e delle modalità tecnologiche/multimediali (web, telefonia mobile, tecnologie audiovisuali...

...Diffondere la cultura degli ingredienti, la scelta dei prodotti locali, con particolare attenzione ad una cucina sana, leggera, o senza l’utilizzo di derivati animali... Impara:: Cultura degli ingredienti, Pane speciale nelle forme, Elaborazione del pane...