Premium attestato HACCP Prezzo Tutto Incluso RISPARMIA 33%

corso Haccp

4.6
16 opinioni
  • Slide chiare e molto dettagliate. Mi è stato facile imparare.
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  • FLESSIBILITA' - DISPONIBILITA' - VELOCITA' - EFFICIENZA
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  • Mastrodonato è enoteca e gastronomia, una realtà nata nel 2005 dall’amore di Claudio e Donato per il buon cibo ed il fare qualità a 360 gradi. Dal 2016 è anche un e-commerce punto vendita e promotore delle tante eccellenze e tipicità lucane. Nella progettazione e costruzione del sito web Mastrodonato ha scelto di affidarsi alla grande professionalità e competenza di ROSALBA FIORE e del suo team, che sono stati e sono ancora oggi presenti nell’ assistenza, aggiornamento e nella formazione della pagina e del personale, per fare in modo che questo e-commerce lavori in maniera efficiente e rapida, in sincronia con la domanda e l’offerta del mercato italiano ed estero.
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Corso

Online

Prezzo da consultare

Descrizione

  • Tipologia

    Corso intensivo

  • Metodologia

    Online

  • Ore di lezione

    4h

  • Durata

    Flessible

  • Inizio

    Scegli data

Descrizione

il corso HACCP (Ex Libretto Sanitario) è un corso aggiornato con le ultime normative ed è proposto dal 2010 FioreRosalba.com su Emagister.it è stato frequentato con successo da centinaia di persone in tutta Italia.


Il corso Haccp è rivolto a chiunque lavori o cerchi lavoro in bar, ristoranti, locali, supermercati, farmacie, distributori, tabacchi, negozi alimentari come anche hostess e promoter.


E' disponibile in tre differenti versioni tra cui potrai scegliere (Responsabile, Manipolatore Livello Rischio 2 e Manipolatore Livello Rischio 3), il corso HACCP, rivolto alle varie tipologie di operatore alimentarista, si basa sulla formazione a distanza. Si imparano concetti indispensabili relativi alla qualità dei cibi, ai rischi sanitari nei diversi passaggi produttivi, alle misure di controllo da mettere in pratica. Non sono previste ore d’aula.


OBIETTIVI DEL CORSO


Al termine del corso, fruibile interamente online, saprai riconoscere i rischi sanitari lavorativi. Conoscerai ruolo e importanza di medici competenti e tecnici della prevenzione. Saprai applicare in ogni fase una corretta sorveglianza sanitaria. Saprai valutare la qualità dell’alimento non solo a prodotto finito, ma in ogni fase del suo percorso. Sarai in grado di stimare i rischi e stabilire adeguate misure di controllo. Imparerai le norme da rispettare e le sanzioni previste dalla legge.


MODALITA' STUDIO

Si può studiare liberamente da casa utilizzando una normale connessione internet. Al termine del corso bisogna effettuare un esame online. Superato l’esame si riceve un attestato la cui validità si applica in tutta Italia e in Europa.
Per qualsiasi domanda o dubbio l' assistenza telefonica via e-mail. E' tutto compreso.

Informazioni importanti

Prezzo per gli utenti Emagister:

Sedi

Luogo

Inizio

Online

Inizio

Scegli dataIscrizioni aperte

Da tener presente

ottenere l'attestato haccp ex libretto sanitario da allegare al manuale HACCP, documento che obbligatoriamente deve essere presente in azienda, da esibire in caso di controlli da parte delle autorità competenti,

Tutti

Nessuno.

attestato HACCP (ex libretto sanitario)

Assistenza dedicata, orientamento alla scelta incluso, oltre 15 anni di esperienza nella formazione degli adulti, pionieri della formazione online.

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Domande e risposte

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Opinioni

4.6
eccellente
  • Slide chiare e molto dettagliate. Mi è stato facile imparare.
    |
  • FLESSIBILITA' - DISPONIBILITA' - VELOCITA' - EFFICIENZA
    |
  • Mastrodonato è enoteca e gastronomia, una realtà nata nel 2005 dall’amore di Claudio e Donato per il buon cibo ed il fare qualità a 360 gradi. Dal 2016 è anche un e-commerce punto vendita e promotore delle tante eccellenze e tipicità lucane. Nella progettazione e costruzione del sito web Mastrodonato ha scelto di affidarsi alla grande professionalità e competenza di ROSALBA FIORE e del suo team, che sono stati e sono ancora oggi presenti nell’ assistenza, aggiornamento e nella formazione della pagina e del personale, per fare in modo che questo e-commerce lavori in maniera efficiente e rapida, in sincronia con la domanda e l’offerta del mercato italiano ed estero.
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100%
4.8
eccellente

Valutazione del corso

Lo consiglia

Valutazione del Centro

Angela Buonomo

5.0
13/11/2018
Il meglio: Slide chiare e molto dettagliate. Mi è stato facile imparare.
Da migliorare: niente da segnalare.
Consiglieresti questo corso?:

ANGELA LISANTI

5.0
17/09/2018
Il meglio: FLESSIBILITA' - DISPONIBILITA' - VELOCITA' - EFFICIENZA
Da migliorare: Mi sono trovata molto bene, non ho avuto nessuna difficoltà e fra vari corsi seguiti, questo è stato uno dei migliori. Ben organizzato, chiaro e veloce.
Consiglieresti questo corso?:

Claudio Cufino

5.0
18/07/2017
Il meglio: Mastrodonato è enoteca e gastronomia, una realtà nata nel 2005 dall’amore di Claudio e Donato per il buon cibo ed il fare qualità a 360 gradi. Dal 2016 è anche un e-commerce punto vendita e promotore delle tante eccellenze e tipicità lucane. Nella progettazione e costruzione del sito web Mastrodonato ha scelto di affidarsi alla grande professionalità e competenza di ROSALBA FIORE e del suo team, che sono stati e sono ancora oggi presenti nell’ assistenza, aggiornamento e nella formazione della pagina e del personale, per fare in modo che questo e-commerce lavori in maniera efficiente e rapida, in sincronia con la domanda e l’offerta del mercato italiano ed estero.
Da migliorare: .
Consiglieresti questo corso?:

giulia lamonea

5.0
24/06/2017
Il meglio: Ottimo corso! Domande del test chiare, anche le slide
Da migliorare: ci sono state le feste (patronale e 2 giugno) che hanno impedito l'invio immediato dell'attestato quindi ho dovuto aspettare un po' di più, nulla di che
Consiglieresti questo corso?:

Domenica

5.0
22/07/2016
Il meglio: Soddisfatto di aver acquistato da loro il corso HACCP.
Da migliorare: Nulla
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* Opinioni raccolte da Emagister & iAgora

Successi del Centro

2017
2016
Questo centro ha dimostrato la sua qualità su Emagister
10 anni con Emagister

Tutti i corsi devono essere aggiornati

La media delle valutazioni dev'essere superiore a 3,7

Più di 50 opinioni degli ultimi 12 mesi

10 anni del centro in Emagister.

Materie

  • Libretto sanitario
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Haccp
  • Somministrazione e commercio alimenti e bevande
  • Somministrazione alimenti e bevande
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Aprire un bar
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Ristorazione
  • Hostess
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Barman
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Cameriere
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • CUOCO
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Pizzaiolo
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Pasticcere
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Mensa scolastica
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

  • Alimenti e bevande
    1

    1 alunni hanno indicato di aver acquisito questa competenza

Professori

Casa editrice Fiore Rosalba

Casa editrice Fiore Rosalba

uff. casa editrice

Programma

Piano HACCP e GMPI pericoli per gli alimenti e la loro contaminazione - parte primaMicrobiologia di baseI pericoli per gli alimenti e la loro contaminazione -parte secondaLavorazioni alimenti - smaltimento rifiuti - approvvigionamento acquaIgiene del personale - locali e attrezzatureDetergenza e disinfezioneLotta agli infestantiTracciabilita del prodottoApproffondimento HACCPDlgs 31/2001 - accettabilità dell' acquaLegislazione - generalitàLa legislazione in campo alimentareLotta agli infestantiMicrobiologia alimentare - conservazione alimentiIgiene del personale - attrezzature - localiRequisiti attrezzature e manutenzioneRequisiti locali e manutenzioneAutocontrollo alimentare - il sistema HACCP

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