Corso Professione Cuoco

L’Istituto Volta, in collaborazione con l’ I.I.S.S. MAJORANA di Bari presentano sulla piattaforma Emagister.it il Corso Professionale di cucina rivolto a tutti coloro siano interessati a intraprendere un percorso professionale nel mondo della ristorazione. Grazie a questa proposta didattica, lo studente sarà in grado di acquisire tutti gli strumenti e le conoscenze necessarie per inserirsi nel mondo della ristorazione potendo contare su una solida base teorica e pratica che garantisce una preparazione a 360 gradi.
Il programma delineato da Istituto Volta comprende le basi professionali del lavoro di cuoco: verranno approfondite le tecniche di cottura dei cibi, il processo di panificazione e la preparazione di torte e dessert al cucchiaio. Parte importante della formazione prevede lo studio del lavoro in team, la conoscenza dei ruoli della brigata di cucina e la messa in sicurezza del lavoratore durante l'utilizzo dei macchinari professionali. Il tutto attraverso un percorso estremamente pratico dove la teoria viene messa subito in pratica. Le nozioni apprese in questo corso sono da considerarsi un prerequisito fondamentale per diventare Chef.
Al termine del corso il partecipante oltre a ricevere il prestigioso Attestato dell’I.I.S.S. dell’ISTITUTO MAJORANA di Bari, conseguirà la Certificazione HACCP (obbligatoria per operare nel settore).