Scuola & Lavoro
TEORIA • Cenni sulla storia del bar e della ristorazione • La figura professionale: addetto sala e ba • Storia e metodi di produzione dei principali liquori, distillati, vini e bevande •...
Cooperativa Sociale Dieffe
Il programma completo del corso è disponibile sul sito dieffe.com Il corso per BarManager ha una durata complessiva di 600 ore, di cui 352 che si svolgeranno tra aula e laboratori e 248 di...
Centro Guinizelli Formazione e Didattica
Prossime date: 16 giugno e 23 giugno 2012 dalle 9.30 alle 18.30 Per conoscere l'affascinante mondo delle preparazioni da Bar e imparare a preparare i più famosi Drinks e Cocktails a...
Fib Federazione Italiana Barman
Corsi di formazione barman I° livello: Per tutti coloro che si vogliono avvicinare ad una professione affascinante e remunerativa. I corsi sono...
ArteFormazione & Consulting srl
Lezioni pratiche su: Il barman: chi è e cosa fa. Tipologie di bar. Gli strumenti di lavoro. L’approvvigionamento. La scelta dei prodotti...
Wall Street Institute Genova
Orientamento al corso e al ruolo Tecniche di comunicazione e accoglienza (front office) Tecnica, programmazione e legislazione turistica Geografia turistica Marketing turistico Sistemi di...
Factory del Gusto
- Strumenti e attrezzature - Vini, spumanti, champagne - Gli aperitivi classici - Birra: storia e tipologie - I digestivi classici - La distillazione - Long drinks classici e analcolici -...
Fib Federazione Italiana Barman
Corsi di formazione barman I° livello: Per tutti coloro che si vogliono avvicinare ad una professione affascinante e remunerativa. I corsi sono...
MIXOLOGY Academy
Programa: Bar equipment (attrezzatura da bar) glassware (cristalleria) pouring tecniques (free & test pouring) (tecniche di versaggio libere e dosate) tecniche di preparazione (tutte le...
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
Il corso si sviluppa in 13 lezioni: 1 La figura del bartender, dalle origini ai giorni nostri. Il lavoro del bar. Presentazione dell'Associazione. Il corretto uso dei bicchieri, delle attrezzature...
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
di barman, nonché il saper bere miscelato. Alla fine del corso si avranno le basi per eseguire correttamente la preparazione di cocktails e drinks...
Professioni Future
La Scuola di PROFESSIONI FUTURE effettua corsi per Barman Freestyle. ll corso si svolge attreverso un insegnamento teorico-pratico. La preparazione...
Comunicare Oggi
Corso di Barman – 40 ore - Basi di merceologia - Conoscenza dei cocktails più diffusi nel mondo - Figura del bar tender/Metodologia di lavoro...
Associazione Italiana Bartender & Mixologist
La figura del bartender, dalle origini ai giorni nostri. Il lavoro del bar. Presentazione dell'Associazione. Il corretto uso dei bicchieri, delle attrezzature e le dosi di servizio. Simulazione...
Chef Academy - Corsi di Cucina Professionali
·Esercitare un'attività lavorativa in forma dipendente o autonoma ·Esercitare la professione di addetto qualificato al servizio bar ·Operare nel settore della ristorazione ·Pianificare l'offerta...
Simon´s Bar Line
Programma di formazione del corso per aspiranti Barman di San Dona’ di Piave del 1-2-3-4 OTTOBRE 2013 La formazione prevede l’analisi e lo studio...
Accademia del Bar
-differenze tra stile classico e flair bartending system; -studio e analisi delle attrezzature da lavoro; -strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione; -le unità di...
Accademia del Bar
-differenze tra stile classico e flair bartending system; -studio e analisi delle attrezzature da lavoro; -strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione; -le unità di...
Accademia del Bar
sciroppi; #11;infusi;#11; puree;#11; special mixes; #11;liquori home made;Infusioni a caldo e a freddo#11;; marmellate e loro uso nei drink;acque aromatiche;#11; preparazione di bitter;#11;...
Accademia del Bar
-differenze tra stile classico e flair bartending system; -studio e analisi delle attrezzature da lavoro; -strumenti di erogazione e loro corretto funzionamento e manutenzione; -le unità di...
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