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Corsi cioccolato praline
- Corso
- (Maddaloni (ce))
- 3 Giorni
..., cristallizzazione e temperaggio. Il programma offre una ampia opportunità per chi vuole esplorare con il cioccolato. Praline, cioccolatini da taglio e da stampo... Impara:: Cuoco professionale...
- Corso
- Bergamo
... creatività. Rivolto a: Il corso è dedicato a tutti gli amanti, gli esperti e professionisti del Cioccolato e per chi vuol imparare le tecniche ed i piccoli...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
... sulla tostatura, come si bilancia una crema spalmabile alla gianduja (con solo tre ingredienti), come ricettare un cioccolato di copertura e per finire... Impara:: Gelato di massa, PRALINE E TAVOLETTE DI CIOCCOLATO, Tecniche di formazione...
- Corso
- Romae2 altra sede.
- Milano
...Obiettivo del corso: Lo scopo è quello di dare le nozioni avanzate per l'utilizzo del cioccolato per realizzare praline e cioccolatini. Un’occasione...
- Diploma professionale
- Maddaloni
- 3 Giorni
...Un corso esplorativo sull’utilizzo del cioccolato in tutte le applicazioni (Cioccolateria, pasticceria, sculture) con tecniche attuali. La conoscenza... Impara:: Cucina italiana...
- Corso
- Romae2 altre sedi
- Milano, Casoria
...Obiettivo del corso: Lo scopo del corso è quello di dare le nozioni di base per l'utilizzo del cioccolato e la creazione di Dolci e Praline come...
- Corso
- Porto Sant'Elpidio
...Obiettivo del corso: A riconoscere e saper lavorare il cioccolato puro. Rivolto a: tutti gli appassionati che si vogliono avvicinare la mondo...
- Corso
- Bergamo
... creatività. Rivolto a: Un corso dedicato a tutti gli amanti, principianti e gli esperti del settore Cioccolato e per chi vuol imparare tecniche e piccoli...
- Corso
- Bergamo
... creatività. Rivolto a: Un corso dedicato a tutti gli amanti, i principianti e gli esperti del settore del Cioccolato e per chi vuol imparare le tecniche...
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Super top come sempre! Le ragazze sono in garanzia e quando fai qualcosa che ami non può che essere tutto perfetto! Corso consigliatissimo!
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Tutto benissimo! Ieri abbiamo iniziato con la lezione teorica, qualche assaggio e abbiamo visto alcune decorazioni in cioccolato. Non vedo l'ora arrivi la prossima lezione.
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- Corso
- Legnano
- Livello base
- 6 Giorni
...Il corso di cioccolateria a Legnano (MI) fornisce le conoscenze necessarie sulle tecniche di lavorazione del cioccolato e di produzione dei... Impara:: Pasticceria da forno, Cioccolato dorado...
...Il corso di cioccolateria a Legnano (MI) fornisce le conoscenze necessarie sulle tecniche di lavorazione del cioccolato e di produzione dei... Impara:: Pasticceria da forno, Cioccolato dorado...
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Super top come sempre! Le ragazze sono in garanzia e quando fai qualcosa che ami non può che essere tutto perfetto! Corso consigliatissimo!
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Tutto benissimo! Ieri abbiamo iniziato con la lezione teorica, qualche assaggio e abbiamo visto alcune decorazioni in cioccolato. Non vedo l'ora arrivi la prossima lezione.
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- Corso
- Ittiri
- 3 Giorni
... ed al latte. Preparazione dei gusci e ganache, ricopertura praline. Preparazione Biga, impasto panettone e cottura. Lavorazione cioccolato e decorazione... Impara:: Pasticceria artigianale, Temperaggio cioccolato...
- Corso
- Ovada
- 6 Giorni
...Il corso sarà articolato in 6 lezioni durante le quali i corsisti conosceranno la storia del cioccolato, le materie prime principali, le differenti... Impara:: Torte da forno, Cioccolato ruby, Uova di Pasqua...
- Corso
- Torgiano
- Livello base
- 12 Giorni
... ai vari tipi di cioccolato, cenni sul temperaggio e tecniche di lavorazione. Realizzazione di tartufi, cioccolatini, praline e decorazioni. Torte a Strati... Impara:: Pasta sfoglia, Pan di spagna, Pasta frolla...
- Corso
- Online
- 12h - 4 Giorni
...Presentazione delle tecniche di lavorazione del cioccolato come materia prima. Le abilità acquisite saranno facilmente spendibili sia per chi vuole... Impara:: Temperaggio cioccolato, Torte moderne con cioccolato, Lavorazione cioccolato...
- Corso
- Cossato
- Livello base
- 6 Giorni
...Il corso di cioccolateria fornisce le conoscenze necessarie sulle tecniche di lavorazione del cioccolato e di produzione dei vari prodotti... Impara:: Decorazioni in cioccolato, Temperaggio cioccolato...
- Corso
- Livorno
- 6 Giorni
... e decorazioni natalizie. La cioccolata e le sue varianti (tavolette, praline, decorazioni). Torta romantica ai frutti di bosco e cioccolato bianco. Torta moderna... Impara:: Pasticceria moderna, Pasticceria mignon, Dolci monoporzioni...
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Prima di tutto vorrei ringraziare il docente perché è super bravo in spiegazioni, e sempre a disposizione per aiutare con le risposte a tutte le nostre domande. Il corso è più di quello che mi aspettavo ... sono contenta che l'ho sto facendo, cosi mi farò una bella esperienza ... Grazie mille a voi!
Sede corso: Carpi (MO)
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- Corso
- Carpi
- Livello base
- 6 Giorni
...Il corso di cioccolateria fornisce le conoscenze necessarie sulle tecniche di lavorazione del cioccolato e di produzione dei vari prodotti... Impara:: Formazione professionale, Pasticceria mignon...
...Il corso di cioccolateria fornisce le conoscenze necessarie sulle tecniche di lavorazione del cioccolato e di produzione dei vari prodotti... Impara:: Formazione professionale, Pasticceria mignon...
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Prima di tutto vorrei ringraziare il docente perché è super bravo in spiegazioni, e sempre a disposizione per aiutare con le risposte a tutte le nostre domande. Il corso è più di quello che mi aspettavo ... sono contenta che l'ho sto facendo, cosi mi farò una bella esperienza ... Grazie mille a voi!
Sede corso: Carpi (MO)
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- Corso
- Trissino
... 20,20 - Il cioccolato in pasticceria Come creare dolci, mousse, ganache, ecc. Degustazioni di dolci, mousse e praline. Corso aperto a tutti € 37...
- Corso
- Cremona
- Livello intermedio
- 4 Mesi
...Come nasce, si produce, si lavora e si trasforma il cioccolato. Corso rivolto a tutti coloro che vogliono imparare a realizzare cioccolatini e altri... Impara:: Cucina italiana...
- Corso
- Brescia
- Livello base
- 3 Settimane
...Conoscere i fondamenti teorici e pratici per la lavorazione del cioccolato. Produrre una grande varietà di praline e cioccolatini, classici e moderni... Impara:: Creme spalmabili, Cioccolato artistico...