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...di scuola media superiore di indirizzo alberghiero nell'articolazione 'enogastronomicà. Tematica SSD CFU LA SCIENZA DELL' OSPITALITA' 6 ALIMENTAZIONE... Impara:: Cuoco professionale, Cucina regionale, Economia aziendale...
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...Modulo 1: la cucina di sopravvivenza Cos’è la cucina di sopravvivenza e la sua importanza nelle situazioni di emergenza Adattamenti e preparazioni...
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...Atena Spa organizza un corso gratuito di Addetto alla cucina - operatore servizio mensa. Il corso, completamente gratuito, è finanziato da Forma.Temp... Impara:: Gestione cucina professionale, Servizio al tavolo, Sicurezza sul lavoro...
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...Gli aspiranti operatori alla ristorazione nel settore cucina (si tratta di figure professionali connesse alla produzione dei piatti, curano... Impara:: Igiene alimentare, Più tematiche...
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Università all'avanguardia sotto tutti i punti di vista.
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Università serissima, anche se poco rinomata rispetto ad altre.
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- Laurea Triennale
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... appropriate. Una sfida che nasce dalla collaborazione tra la Facoltà di Filosofia dell’Università Vita-Salute San Raffaele di Milano, la Redazione Cucina... Impara:: Settore agroalimentare, Comunicazione e marketing, Cucina italiana...
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Università serissima, anche se poco rinomata rispetto ad altre.
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- 15h
...12. Colore misurato con strumenti dedicati. 13. Struttura valutata tramite prove meccaniche. 14. Controlli documentati per ogni lotto. 15. Laboratorio... Impara:: Conservazione Mediterranea, Essiccazione Pasta, Curve Termiche...
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- Torino
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.... Un corso di cucina per imparare le tecniche necessario per realizzare un risotto da 10 e lode!... Impara:: Cucina regionale, Cucina italiana, Corso di cucina...
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- Napoli
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- 11 Giorni
... nel mondo della cucina giapponese e trasformare così la vostra passione in una professione. Il corso professionale di Sushi seguirà il programma della Japan... Impara:: Cucina di pesce, Cucina creativa, Cucina giapponese...
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Sara è una grande professionista! Disponibile, preparata e... che dire, i suoi dolci sono spaziali! Consiglio tantissimo i suoi corsi online su Zoom: si impara tantissimo e si cucina insieme... la distanza non si percepisce nemmeno!
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- 8h - 4 Giorni
...e della creatività le proprie parole chiave. Un corso alla portata di tutti, che vuole entrare in punta di piedi nelle abitudini più dolci di ogni casa... Impara:: Formazione continua, Formazione efficace, Formazione online...
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... e della manutenzione delle attrezzature Manutenzione ordinaria e straordinaria delle attrezzature di cucina. Tecniche di pulizia per garantire igiene e sicurezza... Impara:: Igiene alimentare, Cucina professionale...
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- 1 Giorno
...Corso pratico di cucina amatoriale dedicato ai più piccoli per imparare non solo a cucinare divertendosi! due appuntamenti, acquistabili anche... Impara:: Cucina italiana...
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- Funo Di Argelato (bo
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...che si avvicinano per la prima volta allo studio dell'arte del cucinare, ma anche a coloro, che già parzialmente dotti in questo campo, intendono ampliare... Impara:: Cucina italiana...
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... è suddivisa la cucina moderna.Le principali “partite” sono: carne, pesce, verdure, panetteria-pasticceria, piatti freddi, salse. La scuola di formazione Europea... Impara:: Corso cuoco capo partita, Alta cucina, Cuoco capo partita...
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...Modulo 1: Introduzione alla Cucina Sostenibile Fondamenti della cucina sostenibile e l'importanza delle scelte alimentari consapevoli. Panoramica...
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- 1 Mese
...Il Cuoco è la figura che svolge le mansioni di preparazione, cottura e impiattamento delle derrate alimentari. All’interno della cucina...
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... sia di avere qualcuno che cucina per noi a casa nostra, sia di mangiare ciò che decidiamo noi, inteso come ingredienti che adoperiamo (perché potremmo...
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... del ruolo; Requisiti del ruolo; Diffusione in Italia e nel mondo. III MODULO: Normativa italiana vigente; Conoscenza di base nel campo della cucina...
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...Il Pasticciere è la figura all’interno della cucina che si occupa della realizzazione dei prodotti della pasticceria, nello specifico: preparazione...
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... l’inquadramento professionale stabilisce con precisione i doveri di ciascun operatore. Modulo I: le figure professionali all’interno della cucina; Modulo II... Impara:: Aiuto cuoco...
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...Lo Street Fooder è un esperto di arte culinaria a vario titolo che gestisce un negozio, molto spesso ambulante, che cucina cibo e lo vende...
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... in merito alla pulizia e sanificazione di tutto ciò che viene utilizzato dal personale di cucina (piani di lavoro ed utensili) MODULO 9: Il piano di controllo...
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... specifiche in ambito della cucina; Conosenze specifiche delle varie tipologie di cucinare. III MODULO: Ingredienti più utilizzati con il bagnomaria; principi...
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... le interiora degli animali macellati, cucinate a scopo alimentare nella cucina popolare; il riferimento è agli organi interni che non siano muscoli od ossa...