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Corso pratico di pasticceria classica - Varie Sedi in Italia

5.0
187 opinioni
  • Buongiorno il personale é molto preparato e coinvolgente, mi sono divertita tanto ed anche appassionata alla pasticceria. La sede del corso a Ferrara è attrezzata.
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  • Il percorso procede bene, i docenti sono persone molto preparate e veramente brave.
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  • Salve sono Barbara, ho trovato il corso interessante e coinvolgente. Ho avuto a che fare con persona molto preparata, cordiale e gentile... mi è piaciuto molto!
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Progetto PerFormare
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    14 altre sedi
    • Pesaro, Piacenza, Ferrara, Brescia, Arezzo, Aosta, Cuneo, Marina Di Carrara, Grassobbio, Cittadella, Morbegno ...
  • Livello intermedio
  • 20 apr 2026
  • 10 Giorni
Impara i fondamenti della pasticceria.

...(crema pasticcera classica, al cioccolato e al limone). Pasticceria da forno dolce (brioche e piccoli lievitati da colazione, crostate, biscotteria secca... Impara:: Preparazione prodotti da forno salati, Cake design, Preparazione dolci...

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CUM LAUDE

Corso pratico di pasticceria natalizia a Tortona (AL)

Progetto PerFormare
  • Corso
  • Tortona
  • 3 Giorni
Impara a creare alcuni dolci tipici del Natale.

...Nota: la docente fornirà un panettone artigianale piccolo già fatto a ciascun corsista. Nota: I posti sono limitati per permettere un apprendimento... Impara:: Decorazioni Natalizie, Dolci di Natale, Tronchetto di Natale...

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...fino a inoltrarsi nella capillarità delle ricette essenziali. Di seguito le diverse unità didattiche Storia della pasticceria Le materie prime Attrezzature... Impara:: Arte dolce, Produzione alimentare, Ricette veloci...

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