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...Finitura sacher. Plumcake al limone, strudel con crema inglese. Meringa francese. New York cheesecake con coulis di frutta o red velvet (cupcake)... Impara:: Impasti lievitati, Pasticceria avanzata, Pasticceria salata...
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Ho apprezzato particolarmente il fatto che il corso fosse di pochi alunni, che ci fossero classi ridotte.
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...Il centro di formazione Homines Novi presenta sul portale Emagister.it il Corso di Pasticceria professionale, una formazione che ti introdurrà nel mondo della produzione dolciaria... Impara:: Preparazione dolci, Cucina italiana, Decorazione dolci...
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Assolutamente un'esperienza fantastica, da provare per credere. Grazie!
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...Il corso si rivolge a tutti coloro che ambiscano all'eccellenza e vogliano rendere professionale il proprio modo di cucinare, per pura passione o per realizzarsi... Impara:: Mise en place, Cuoco professionale, Scienza dell'alimentazione...
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