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Corsi di formazione professionale a Molfetta
- Corso
- Molfetta
- Marzo
- 8 Giorni
...Secondi di pesce e relativi contorni Quinta lezione: Secondi di carne e relativi contorni Sesta lezione: Verifica finale con realizzazione di un menu completo... Impara:: Competenze professionali, Competenze culinarie...
- ITS
- Molfettae2 altre sedi
- Foggia, Lecce
- Ottobre
- 2 Anni
...Far acquisire le competenze integrate dell’analista programmatore “full-stack”, in grado di rispondere ai bisogni delle imprese del settore IT e della... Impara:: Sviluppo app, Database relazionale, Inglese tecnico...
- Corso
- Molfetta
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- 18 Giorni
...gamma di piatti della cucina italiana, oltre ad acquisire basi tecniche per poter realizzare con creatività le proprie ricette. ATTESTATO Al termine...
- Corso
- Molfetta
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- 1 Giorno
...Il modo tradizionale di abbinare i vini è quello di basarsi sul Guidati dai nostri Maestri degustatori apprendere l’arte del giusto abbinamento tra vini...
- Corso
- Molfetta
- Livello base
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- 10 Giorni
...Il centro Factory del Gusto presenta su emagister.it il corso per pizzaiolo rivolto a tutti coloro che desiderano operare nel settore della ristorazione come pizzaioli... Impara:: Vari tipi di impasti, Palline per la pizza, Immagine del pizzaiolo...
- Corso
- Molfetta
- Livello base
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- 10 Giorni
...Trasformare una passione in una professione è un progetto che richiede una pianificazione attenta delle proprie capacità e competenze. Il corso di barman...
- Corso
- Molfetta
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- 1 Giorno
...Destinatari Il corso è rivolto a tutti gli appassionati e ai professionisti che vogliono conoscere le tecniche basi del cake design. Docenti I docenti... Impara:: Cake design...
- Corso
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- 5 Giorni
...Mise en place, table d'hote à la carte - Il servizio inglese, francese e alla russa - Le brigate di sala e di cucina - Il buono d'ordine o comanda... Impara:: Apparecchiare una tavola, Il servizio inglese francese e alla russa, Mise en place...
- Corso
- Molfetta
- Livello base
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- 15 Giorni
...per poter realizzare le preparazioni classiche ed innovative della pasticceria. ATTESTATO Al termine del percorso formativo verrà riva lasciato l’Attestato... Impara:: Tecniche basi...
- Corso
- Molfetta
- Livello base
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- 10 Giorni
...Il corso base è rivolto a persone senza esperienza nell’ambito della caffetteria o a professionisti che vogliono migliorare le loro tecniche e conoscenze...
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- Molfetta
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- 16 Giorni
...La ristorazione commerciale • La ristorazione collettiva • L’impianto ristorativo • Le zone operative • Le attrezzature di lavoro • L’approvvigionamento... Impara:: Corso di formazione...
- Corso
- Molfetta
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- 12 Giorni
...Il macellaio gastronomo e' una figura professionale che non si limita a vendere la carne, ma può svolgere varie attività, che vanno dal disosso e taglio... Impara:: Banco carni...
- Corso
- Molfetta
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- 18 Giorni
...i compiti sono più definiti e risultano di sua competenza solo le attività direttamente connesse con l'assistenza del cliente nel reparto freschi alle... Impara:: Banco gastronomia, Banco latticini, Banco salumi...
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- Molfetta
- Livello avanzato
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- 2 Giorni
...•dispensa in cui sono elencate tutte le ricette e le tecniche di esecuzione. •diploma di frequenza Piano didattico La scelta della frutta e della verdura... Impara:: Tecnica thai, Intagli frutta, Intagli verdure...
- Corso
- Molfetta
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- 5 Giorni
...banqueting che coinvolgerà ogni corsista. - Definizione, specificità e caratteristiche del banqueting - Regole per gli acquisti - Catena del freddo...
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- Molfetta
- Livello avanzato
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- 5 Giorni
...e controllo della fatturazione in entrata Stoccaggio delle derrate alimentari Standardizzazione dei consumi, schede tecniche e distinta base Confezionamento...
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- Molfetta
- Livello base
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- 2 Giorni
...La scelta della frutta e della verdura - Le tecniche di intaglio - Gli strumenti - Le decorazioni - Decorazioni per piatti di portata Decorazioni per banchetti... Impara:: Sculture vegetali, Intagli vegetali...
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- Molfetta
- Livello intermedio
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- 5 Giorni
...Tipologie di ristorazione - Le abitudini alimentari - I cambiamenti nella ristorazione italiana - Modelli organizzativi della ristorazione... Impara:: Aprire il ristorante, Business manager...
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- Molfetta
- Livello intermedio
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- 2 Giorni
...in cui sono elencate tutte le ricette e le tecniche di esecuzione. •diploma di frequenza Piano didattico - La scelta della frutta e della verdura... Impara:: Intaglio frutta, Intaglio verdura...
- Corso
- Molfetta
- Livello intermedio
- 2 Giorni
...Sushi vegetariani - Sushi classici - Rollatine moderne - Crostatine in confetture salate - Variazioni di bicchierini da buffet - I primi al... Impara:: Finger Food, Corso aggiornamento professionale...
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