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Corsi di formazione professionale a Molfetta
- ITS
- Molfettae2 altre sedi
- Foggia, Lecce
- Ottobre
- 1h - 2 Anni
...Le macroaree didattiche: Sviluppo Web Frontend innovativi Metodologie agili Quality assurance Analisi funzionale e mockup User Experience e User Interface... Impara:: Sviluppo app, USER EXPERIENCE, Web developer...
- Corso
- Molfetta
- Marzo
- 30h - 8 Giorni
...e capacità basandosi prevalentemente sulla conoscenza pratica e la manualità: i docenti sono cuochi esperti che ogni giorno preparano piatti e ricette... Impara:: Competenze culinarie, Competenze professionali...
- Corso
- Molfetta
- Scegli data
- 90h - 18 Giorni
...attrezzature e degli ambienti secondo la normativa prevista in materia di sicurezza e igiene...
- Corso
- Molfetta
- Scegli data
- 3h - 1 Giorno
...allo stesso modo, un ottimo vino abbinato al cibo sbagliato può assumere un gusto sgradevole. Il modo tradizionale di abbinare i vini è quello di basarsi...
- Corso
- Molfetta
- Livello base
- Scegli data
- 50h - 10 Giorni
...un attestato di frequenza rilasciato dal centro Factory del Gusto. Il corso mira ad acquisire quelle competenze necessarie all’inserimento nel mondo del... Impara:: Importanza delle materie prime, Attrezzature e i macchinari, Vari tipi di impasti...
- Corso
- Molfetta
- Livello base
- Scegli data
- 50h - 10 Giorni
...Il corso di barman base è un'importante opportunità professionali per tutti gli appassionati del settore. - Strumenti e attrezzature - Vini...
- Corso
- Molfetta
- Scegli data
- 4h - 1 Giorno
...L’allievo apprenderà in modo semplice le tecniche basi del cake design mettendosi subito alla prova modellando i particolari che serviranno per la composizione di una torta... Impara:: Cake design...
- Corso
- Molfetta
- Scegli data
- 20h - 5 Giorni
...banqueting che coinvolgerà ogni corsista. - Definizione, specificità e caratteristiche del banqueting - Regole per gli acquisti - Catena del freddo...
- Corso
- Molfetta
- Scegli data
- 40h - 5 Giorni
...si apprenderà il servizio inglese, francese e quello russo, s’imparerà a prendere un ordine e comanda, si seguirà poi con il servizio dei piatti a tavola... Impara:: Saper sparecchiare, Le preparazioni in sala, Mise en place...
- Corso
- Molfetta
- Livello avanzato
- Scegli data
- 20h - 5 Giorni
...I partecipanti avranno l’opportunità di impadronirsi delle tecniche più attuali di restaurant management, attraverso simulazioni ed esercitazioni guidate...
- Corso
- Molfetta
- Livello base
- Scegli data
- 10h - 2 Giorni
...e buffet Costo 120,00 Euro - 100,00 Euro per i... Impara:: Intagli vegetali, Sculture vegetali...
- Corso
- Molfetta
- Livello base
- Scegli data
- 70h - 15 Giorni
...di Frequenza con il marchio della scuola riconosciuto dall’Associazione Cuochi Baresi e da altre associazioni di categoria... Impara:: Tecniche basi...
- Corso
- Molfetta
- Livello base
- Scegli data
- 10 Giorni
...Visita didattica presso Torrefazione “Nino Battista”...
- Corso
- Molfetta
- Livello intermedio
- Scegli data
- 20h - 5 Giorni
...Dal costo della ricetta, alla gestione del magazzino con strumenti informatici, alla conoscenza del bilancio operativo e punto di pareggio... Impara:: Aprire il ristorante, Business manager...
- Corso
- Molfetta
- Scegli data
- 80h - 16 Giorni
...dell’acqua nella preparazione della biga • Presenza di sale nell’impasto • Umidità della cella di fermentazione • Lievito naturale preparazione del lievito naturale (colore,sapore,consistenza,odore)... Impara:: Corso di formazione...
- Corso
- Molfetta
- Scegli data
- 60h - 12 Giorni
...cottura innovative (bassa temperatura, sottovuoto), i sistemi di cottura in padella, griglia, forno, ecc. Indicazioni sulle marinate secche e umide... Impara:: Banco carni...
- Corso
- Molfetta
- Scegli data
- 90h - 18 Giorni
...DOCENTI I docenti del corso sono tutti chef esperti con un’esperienza pluriennale nell’ambito ristorativo riconosciuti a livello nazionale da associazioni di categoria... Impara:: Banco gastronomia, Banco salumi, Banco latticini...
- Corso
- Molfetta
- Livello intermedio
- Scegli data
- 10h - 2 Giorni
...ricevimenti ecc. Alcuni spunti decorativi per le guarnizioni dei piatti da portata, la scelta della frutta, la conservazione delle opere intagliate... Impara:: Intaglio frutta, Intaglio verdura...
- Corso
- Molfetta
- Livello avanzato
- Scegli data
- 10h - 2 Giorni
...ravanelli, peperoni, fino alle tecniche e ai segreti per realizzare vere e proprie composizioni floreali, utilizzando frutta, verdura e pochi attrezzi... Impara:: Intagli frutta, Intagli verdure, Tecnica thai...
- Corso
- Molfetta
- Livello intermedio
- 8h - 2 Giorni
...presso la Factory del Gusto a Molfetta o contattare il numero 0803382374 / info@factorydelgusto.it - Varie tipologie di frolle salate - Linea panna cotte salate... Impara:: Finger Food, Corso aggiornamento professionale...
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