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  • Haccp
TEMATICA
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  • Altre tematiche 1
  • Settore industriale 1
INIZIO
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  • Tra 9 mesi 4
  • Tra 1 anno 4
  • Tra più di 1 anno 4
DURATA
  • Ore 2
  • Giorni 1
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  • 6 mesi 0
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DOVE STUDIARE
Italia 448
Calenzano 4
METODOLOGIA
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AGGIORNAMENTO HACCP – ADDETTO AD ATTIVITÀ ALIMENTARI ai sensi della D.G.R. 559/2008
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  • 4h

...Identificazione dei punti critici, loro monitoraggio e misure correttive. Le procedure di controllo delocalizzate e le GMP. (modulo integrativo per i Titolari)... Impara:: Biologia cellulare, Conservazione degli alimenti, Biologia della nutrizione... Leggi tutto


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  • 12h

...Obblighi e responsabilità dell'industria alimentare - Tecniche di conservazione degli alimenti - Approvvigionamenti materi prime - Pulizia e sanificazione... Impara:: Attività alimentari, Haccp complesse, DGR 558 Regione Toscana... Leggi tutto


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  • 8h

...fasi del processo produttivo delle singole tipologie di attività... Impara:: Haccp aggiornamento e corsi di base, Attività alimentari complesse, DGR REGIONE TOSCANA... Leggi tutto


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HACCP ADDETTI ATTIVITA' ALIMENTARI COMPLESSE
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